生活指南之怎么选榴莲

早些年偶尔会买一个两个榴莲，最近不知怎么了，感觉榴莲入侵本地，到处都是卖榴莲的小摊，微信群时不时冒出个水果团购也是这玩意。榴莲是一种营养丰富、口感独特的水果，以下是一些挑选榴莲的方法：

- 看尖刺：选择又粗又矮的尖刺，这种榴莲皮薄，果肉多且饱满。用手捏相邻的两个尖刺，如果尖刺较软，说明榴莲成熟度较高；如果捏不动，说明榴莲夹生。

- 看个头大小、颜色和底部：选择个头大、颜色比较黄、底部比较平的榴莲，这样的榴莲果肉较多，果肉饱满，成熟度也比较高。

- 看裂口大小：尽量挑选轻微裂口或者用刀子可以轻轻撬开的榴莲，避免选择裂口大的。如果裂口太大，果肉暴露在外面，容易变质或被污染。

- 闻气味：成熟的榴莲有一股香臭香臭的味道，夹生或不熟的榴莲有一股青草的味道。如果闻到有酒精的味道，说明果肉已经变质，不建议购买。

- 看果柄：选择果柄粗壮新鲜的榴莲，用指甲掐一下会有痕迹，说明榴莲比较新鲜，口感和营养价值都属于上等。反之，则是放的时间比较长的榴莲，可能果肉已经变质了，不建议购买。

- 摇果肉：将榴莲拿起来，放在耳边轻轻摇晃几下，如果能够感觉到果肉在轻轻地晃动，那么就是成熟度高的榴莲。如果果肉比较结实，那就是比较生的榴莲。

话说，你们买到过“报恩榴莲吗”？