4000档内最强家商两用咖啡机？看这里！法拉塔金杯 Max 实力出圈，性价比之选值得拥有！

大家好，我是薯条，正所谓，每天美式，每天没事，我自己包括很多朋友都算是重度咖啡者，但是现在外面的咖啡，咖啡豆好一点的，味道香浓一点的，都20打上了，一天一杯，一天白干，加上最近搬家，所以又想买一台咖啡机放家里，实现咖啡自由，每天早上醒来，几分钟就可以搞定一杯美式或者拿铁，这不是省钱又省心？

我相信一定有很多的宝子期望过能有那么一台咖啡机，既可以让自己在家做出专业水准的咖啡，又能在合适的轻商用场合派上用场，创造些额外收益。但是不得不说，现在咖啡机市场鱼龙混杂，要么咖啡机出品水平有限，达不到想要的水平，要么价格不菲，操作还复杂，消费者的试错成本真的太高啦！

我在朋友家体验过不少，也在实体店了解过，另外结合了线上的一些攻略推荐，在我的层层筛选下，在4000 元预算内，法拉塔金杯Max咖啡机脱颖而出，它完美兼顾家商两用，性价比可观！

法拉塔金杯Max整体颜值还是比较高的，整体机身也比较小巧，黑色白色为主，和各种装修风格搭配都能融合得挺不错。操作上也不会复杂，轻松驾驭同时能让你体验感满满。

这里为了给大家更加客观真实地分享，我这里给大家做了关于机器的使用体验，有意向购入的朋友们都可以看一下，官方目前售价是3980，我个人认为可以媲美其他品牌五千左右的档位，配置极其好。

法拉塔金杯Max省流总结：

Ø 家用进阶，创业轻商用都可

Ø 电子压力表，比传统的机械压力表精准度更高

Ø 数显一体屏，各项数据实时监控

Ø 专业研磨系统，出粉效果更加优质

Ø 参数调节自由度高，可以调节研磨时间、萃取温度、萃取水量、预浸泡时间等参数，操作灵活，可玩性高

Ø 双泵双加热，可以实现同时萃取和打奶泡，内置稳流稳压阀，出品稳定，能用在连续出杯的场景

法拉塔金杯Max使用体验分享：

智能数显屏幕，操作一目了然

法拉塔金杯Max的高清彩色大屏能将各项数据都清晰呈现，分区也很合理。左边主要是研磨板块，可以调控研磨时间，目前是能够精准到0.1s，一般磨合好后，可以直接选择单双杯研磨，如果有其他研磨需求，还可以手动研磨，实用性还是比较强的。

右边则是萃取板块，可以自调水量的多和少，流量设定好后，能自动记忆，每次只需要直接点击美式、意式就行。下面的那排也都可以通过标识清晰地分清楚，在文章后面我也会讲到。

当然，它还有最大的一个特点就是电子压力表，每次萃取都可以直接显示数值，比起传统压力表指针经常飘忽不定，这样判断起来可就快多了。

另外，我觉得触屏控制真的要比想象中的好用，需要哪个功能就点哪里，不会像有些按键是承担多个功能，无论对我们家用还是轻商用来说，这都是一个更加快捷方便的事。

感应研磨+防飞粉+吃粉率低

1. 感应研磨：

它的研磨出粉口这里做了“感应出粉”，手柄卡上就可以出粉，用起来很方便，而且还带有灯光，可以更好地检查出粉的状态。

2. 防飞粉：

防飞粉方面也是有带专利的，效果很好，基本没有飞粉的情况，完全不用担心会弄得一团糟，一般在研磨双杯份量的时候，可以套上送的接粉环，可以避免因为粉末垒高倾倒的问题。

当然，最重要的还是要看出品的粉质如何，我个人觉得是很不错的，粉质很蓬松，颗粒大小也很均匀，没有糊豆的情况。

3. 吃粉率低：

单双杯的出粉量时间定好后，这台机器一般出粉都很精准的，我用四份13g的咖啡豆，同一研磨度，研磨四次后对比，误差在0.1—0.2g，算是很不错的程度了，而且店家是有送拍粉器的，每次研磨完可以顺手拍一拍，基本没有太大的问题。

研磨精准的这个好处就在于在一些轻商用的场景下，遇到订单量比较多的时候可以直接省去称重这个步骤，能更好地提高效率。

参数自由调节+精准控温+超强稳定萃取

1. 参数自由调节

预浸泡时间可调：

预浸泡使得咖啡粉颗粒充分吸水膨胀后，内部的风味物质能够更好地被释放出来，而且预浸泡时间长短不一样的话，后续萃取的风味也是各有千秋。

法拉塔这台同时按住蒸汽温度和蒸汽键3秒，就可以开启预浸泡，可以调3—10s，经常喜欢捣鼓咖啡的朋友们，应该会比较喜欢这个功能。

水量自调：

水量自调也是我个人比较喜欢的功能，不同烘烤程度的咖啡亦或者是我们不同的口味偏好，都是可以通过调节萃取水量，去达到平衡萃取或实现味道浓淡的调节。

水量自调这个功能其实也代表着机器具备这个更强的兼容性，可以适配更多种类的咖啡豆，对追求进阶玩法的人群来说很有吸引力，咖啡制作的可玩性会更高一些。

2. PID+NTC精准控温：

稳定的温度控制对于萃取咖啡也是很重要的，这台咖啡机的控温系统是配备了专利PID+NTC双重控温，所以控温能力相对会有优势一些，一共可以选择88℃、92℃、96℃三种温度，不同烘烤程度需要的温度都不一样，可以根据豆子的具体情况去调节。

3. 内置稳流稳压阀：

稳压阀是决定能否“连续稳定萃取”的关键配置，法拉塔这台是有专业稳压稳流技术的。

我尝试过参数完全不变的情况下，连续萃取4杯，出品的每一杯都是一模一样。身边有朋友甚至连萃了二十几杯也完全是复制粘贴的感觉，这让我大为震惊！

可见这台的实力确实不容小觑，日做300杯以上是完全没问题的，这简直就是轻商用人群的福音，相信有这台整体的效率会大幅提升。

360°不锈钢蒸汽棒+超强干燥蒸汽

法拉塔的蒸汽棒可以360°旋转，可以更好地适应不同的打奶手法以及角度，一共有三档可以选择，分别是大中小，每一档蒸汽很都干燥均匀，加上是单孔的设计，在打发的时候就很顺手，轻轻松松就可以打出绵密的奶泡。

其他功能/设计亮点

1. 一键除垢

咖啡机使用到达一定杯数后，及时做好清洁是非常必要的，要不然内部的管道容易有水垢堆积，会影响最终的萃取效果。法拉塔这台配备了一键除垢这个功能，清洁步骤跟着教程视频做即可，比起需要手动去抽水清理，方便了许多。

2. 独立出热水

这个小设计很多人也是会忽略的，但是我觉得实用性也是很强，做美式的时候，不用担心和蒸汽棒共用的时候会混入奶味，咖啡的味道也会更加纯正。

这台咖啡机我用了几个月下来，感觉整体机器性价比还是很高的，数显一体屏加上高度自由的参数调节，以及它的稳压稳流技术，相比一般的家用咖啡机，它有着更加丰富的功能，相比商用咖啡机，它又有香而美的价格！预算在4000以内的朋友们，如果你有家用进阶、轻商用的需求，这台咖啡机真的很适合你，大促时候价格也挺香的，有了这台，幸福感真的高好多！希望我的分享对你有用哦~如果有问题的朋友们欢迎在评论区提问！