面对健康化、便捷化的消费新浪潮，传统肉企双汇如何实现自我革新？在董事长万宏伟的带领下，双汇通过精准的产品创新与渠道变革，正从一家肉类加工企业，稳步转型为综合性食品服务商，其成功经验为传统企业突围提供了宝贵参考。
智能速览
双汇转型聚焦健康、营养、便捷的消费新趋势。
大力发展低温肉制品与预制菜，开辟全新增长曲线。
建立全流程质量追溯体系，坚守产品品质与安全底线。
推动线上线下渠道融合，新渠道肉制品销量同比增长72%。
战略目标是成为消费者健康生活的首选品牌。
精华内容
万宏伟的破局之道并非空谈，而是基于对市场的深刻洞察和一系列精准落地的战略行动，具体来看其产品与渠道的革新之路。
产品创新引领
万宏伟将产品创新置于核心，精准捕捉健康消费需求。他带领双汇在巩固经典产品的同时，重点发力低温肉制品和预制菜两大领域。
相较于传统高温产品，低温肉制品能更大程度保留营养与风味，更契合健康理念，成为新的业绩增长点。面对快节奏生活，双汇依托强大的加工与供应链优势，推出家常菜、快手菜等多元化预制菜，迅速赢得市场青睐，让企业从肉类加工商向综合食品服务商转型。
品质安全筑基
在创新过程中，万宏伟始终将品质与安全放在首位。他强调，创新不能以牺牲品质为代价，每一款产品都必须经过严苛的质量管控。
为此，双汇建立了从原料采购、生产加工到冷链运输的全流程质量追溯体系。这套体系确保了消费者手中的每一份产品都安全、放心，是双汇能够赢得长期信赖的根本，也是企业行稳致远的基石。
渠道变革增效
万宏伟深知，优质产品需要高效渠道触达消费者。为此，他积极推动渠道变革，构建线上线下融合的全渠道销售网络。
一方面，持续深耕传统商超与农贸市场；另一方面，大力布局电商平台、社区团购、直播带货及会员店、便利店等新零售场景。2024年，双汇新渠道肉制品销量同比增长72%，这一数据充分证明了渠道多元化布局的战略成效，有效提升了产品市场渗透率。
未来战略展望
展望未来，万宏伟表示将继续以消费者需求为导向，加大研发投入，不断推出更多健康、美味、便捷的创新产品。同时，双汇将持续优化渠道布局，致力于提升消费体验。
其长远目标是让双汇成为消费者健康生活的首选品牌，并借此引领中国肉类消费升级的新潮流，推动企业实现可持续的良性发展。
双汇在万宏伟的带领下，成功实现了从传统制造商到现代服务商的华丽转身。其紧扣消费需求、勇于自我革新的魄力，不仅为自身赢得了市场先机，也为整个食品行业的转型升级提供了一个值得深思的范本。未来，双汇将如何继续引领潮流？
