商洛酸辣煎包 vs 西安灌汤包?68位食客真实体验告诉你答案

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02-22 14:29

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1. 陕西商洛独有的包子吃法,酸辣过瘾超特别 #美食 #煎包 #陕西美食 #地方特色美食 #抖音年味争霸赛

2. 周日,行哥来到商州黑龙口,这个商洛最西边的镇子,街上人来人往,路边摆着豆腐干、麻花、柿子饼等特产。

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6. 碳水界的金色传说,蟹粉小笼汤包!谁看了不迷糊 #微博超有用视频大赛# #吃出花样好有意思# #我的宝藏食谱##老饭骨# 老饭骨的微博视频

7. 到点了,简简单单发点今天的晚饭! 比较新奇的是这个灌汤包,是菊花猪肉馅儿的,貌似灌汤包是开封特色菜之一。 馅儿吃起来是有点清香在的,加了菊花瓣儿比较解腻,汤包里面汁水也比较多。但缺点是皮太厚了,不容易破但影响口感,让灌汤包吃起来没有轻盈感。 总体评价,不如武汉的四季美,目前吃过的汤包里没有比四季美能打的,建议大家去武汉都试一下! #卷妹的唠嗑##今天小卷长胖了吗#

8. 特种兵极限逛吃天津早市~吃了好多天津特色早餐还有包子~~ #抖音美食创作者 #天津 #天津美食 #天津旅游 #早市

9. 天冷吃点啥?在家做乌鸡米线,汤鲜味美,做一次吃一周 #美食 #美食分享 #鸡汤 #好好吃饭大赛 #早餐

10. 郑州本地人早餐胡辣汤配煎包!灵魂早餐搭配,随机香晕每一个外地人!#微博美食嘉年华##微博跨域计划##带着微博去旅行##城市巡游记##郑州美食##胡辣汤# 林述巍-林大厨的微博视频

11. 去见回国,上海24小时极限逛吃!没想到这次转机能在上海停留整整24小时!立刻开启极限逛吃模式,一分一秒都不能浪费~第一站先冲向奶茶店(忘拍照了…),我心中永远的Top1是杨枝甘露!椰奶和芒果的冰沙打底,加入椰果和酸甜西柚粒,一口下去真的好绝✨ 顺便吃了本地早餐葱油饼,外皮煎得酥脆,里面是香浓的葱油层次,完全是我的菜!为了接女朋友,我在浦东机场长椅上睡了7小时…但一见面就直冲汤包店🤩🤩🤩 没想到随便订的酒店,旁边就是我一直想打卡的米其林餐厅…这运气没谁了!✨它家的蟹粉小笼包简直封神了!皮薄馅足,咬开瞬间涌出超鲜的汤汁~蟹肉和蟹黄完美融合,没有半点腥味,只有浓郁的金黄色鲜美…一口入魂🦀吃法也很讲究:把小笼放在勺上,筷子戳个小洞,让汤汁流到勺里。然后夹起包子,轻轻蘸一下特制的姜丝醋(就是鼎泰丰那种用黑醋泡的嫩姜丝!),先吃包子,再喝那勺精华汤…呜呜呜好吃到词穷!还配了道白灼菜心,简单焯水淋上豉油蚝汁,清爽解腻,感觉维生素在往身体里跑🥬晚上去了家叫「我家餐厅」的隐秘小店(相信大家已经看了那期探店视频了,没看的快去看!)藏在居民楼底层,真的是把家里改成了餐馆!点了招牌葱油拌面(葱油+特调酱油香晕了)和油爆虾,小河虾炸得酥脆到可以连壳吃~超满足!#上海美食##上海旅行##上海探店##蟹粉小笼包##葱油饼##杨枝甘露##美食打卡##旅行美食#

12. 做水煎包我还是无敌,跟我学做不好我包售后 不二食记的微博视频

13. 香翻天的素菜馅大包子,做法简单一学就会!嵊州老面工艺!菠菜汁素菜香菇包+荣昌土猪肉小笼包双味组合,老面发酵麦香浓,土猪肉手工包制鲜到爆汁,素菜包天然菠菜汁调色营养足,皮薄馅满一口香,做法简单新手也会,早餐/点心吃着超满足,传统手艺零添加,全家都爱!【顺丰包邮】巍绝 荣昌土猪老面鲜肉小笼包早餐半成品包子手工包制早餐速食#这个好物闭眼入# #小笼包# #早餐吃什么# #好吃到停不下来# 林述巍-林大厨的微博视频

14. 尽管汤包已经远不如十几年前的味道,但依然在郑州是独一味的存在🀄️一笼鲜肉虾仁🍤一笼鲜肉鸭蛋黄🥚碟子倒上醋和辣椒酱,配碗生汆丸子汤和上海蛋饺汤🍲【上海恩记汤包馆】人均30💰地址📍郑州黄河路东三街南20米路西#微博尝鲜计划##手机拍美食##流星雨# 郑州·上海恩记汤包馆(东三街店)

15. 专程来山东花100元吃特色早餐!大包子、小巷子里的现烤牛肉烧饼!#这口家乡味等我一年了#新春吃喝玩乐节#山东美食

16. 转抽两位铁粉,各得两包红烧牛肉(面)汤包。红烧牛肉(面)汤包,清个仓吧,ktt第二份立减20‼️后续应该是不会再生产这个品了,由于肉量多,导致成本不低,我呢又不愿意用草饲肉之类的来做原料(口感不好,除非做成很重口的味道),目前其实很尴尬,售价不上不下的,我几乎贴着成本在卖,但目前的消费环境,大部分朋友觉得高。早先用边角料做的原料,不少朋友觉得肉比较零碎,又赶上工厂策略转型,几乎不再有谷饲牛排的边角做为原料了。找了几个月找不到合适的原料,咬咬牙用了部分肋条和腿肉做原料,成本飙升,每个汤包里的肉(成品100g,需用到原料肉200g-220g),差不多成本接近20元,还没算上加工费,另配的面条,相应的包材/运费,说多了都是泪。今天盘点了一下库存,也就剩几百包,直接清了吧,发京东特快(抠门老板少亏点)。有不方便收货需求的,直接备注发货日期(周末、节假日除外)。

17. 【巨香无比的牛肉水煎包,保姆级教程包教包会】

18. 这口“油浸面”绝了!酱肉小笼包这样做,不揉面、不擀皮一样蓬松暄软

19. 刚在我的小店里选了一些早餐半成品,不得不说,半成品就是很方便!尤其我们奶奶不太会做饭,直接加热这些会更营养美味🙊下厨房的早餐99.9任选5件,不是那种随便凑数的早餐,下厨房的东西一直都让我很放心的!比如他们家的黑猪小笼包,用的可是黄山有机黑猪肉,养足300天才出栏,肥瘦3:7,馅儿大不油腻,面皮也是老面发酵,Q弹有嚼劲。还有那个荞麦煎饼,芋泥是广西荔浦芋头做的,粉粉糯糯甜到心坎里。红豆核桃卷里南瓜山药泥双拼,红豆、红枣、核桃仁,谷物含量高,每一口都是料,吃起来也完全不单调。99.9任选5件,能把一周的早餐安排得明明白白,而且种类丰富,口感和营养都能兼顾,很适合家有小学生和上班族! #这个好物闭眼入#下厨房【早餐任选5】

20. 无广!超硬核整理全网169种“速食早餐”!精选出的都是早餐天花板!均价2元吃到撑!一篇解决所有没时间吃早餐的难题!

21. 早餐新搭配!腐乳烘蛋做法简单,好吃又下饭 发酵香撞上蛋香!这道腐乳烘蛋越吃越好吃!#美食教程 #美食 #豆腐乳 #鸡蛋 #早餐

22. 这早餐香到我一个早上起不来的人最近天天早起。黑猪肉老面嵊州小笼包,牛油火锅风味!肉馅是黑猪肉+罗汉笋,汁水透出皮儿,你吃一口就知道是好肉。不到1.3元一只。四川秘制牛油火锅的香气,早上真的能把人香醒!这是日食记与嵊州当地非遗工坊合作出品,老面发酵的外皮特别暄软筋道,口感丰富,汁鲜不腻。刚出炉趁热吃,包子皮上都沁着肉汁,特别香,我早饭一口气能吃好几个。不用解冻,早上蒸或者水煎几分钟就能吃上。冰箱冷冻区保存。电商小哥还心细的给大家组了一个原味(不辣)加火锅的组合,不管是36个月的宝宝还是360个月的宝宝味蕾都能被满足!传送门:日食记黑猪肉老面嵊州小笼包6包共54个包子手工包制早餐方便速食半成品#这个好物闭眼入#

23. 锅气不够?0涂层真铁锅来凑!寿命抗打,煎、炸、炒、炖一锅拿下!#老爸评测定制铁锅 #铁锅 #无涂层不粘锅 #厨房必备 #家用炒锅推荐

24. 凌晨在南昌过早连吃8顿‼️妥妥早餐天堂 #寻味烟火气 #南昌美食 #美食vlog #抖音美食推荐官 #过早

25. #南京比东京有人味儿#来南京,这10条美食线路要知道:#三分钟热度人生# 1. 锁金村美食街:乌米蒸饭、杂汤、生煎包、金华汤包、鸭血粉丝、凉拌烤鸭、皮肚面、三鲜面2. 童家巷马台街:牛肉汤贴、松子烤鸭、鸡鸣汤包、盐水鸭、蛋黄烧麦、羊草蒸饺3. 茶南美食大街:麻酱汤包、鸡蛋火烧、青团、炸串、明记炸鸡、酒酿4. 科巷美食街:麻团、乌饭、天津童子鸡、梅花糕、鸭血馄饨。5. 378巷菜市场:桂花酒酿、流心芝麻包、麻油菜包、汤包、卤鸡、熏鱼、热卤、蜜汁藕、酱牛肉6. 红庙美食街:小马牛肉面、拉肠、荔湾粥、笑云开汤包、陈林鸭子、老米记酒酿、一味米线7. 丰富路明瓦廊:灌饼、相记面馆、鸡蛋汉堡、牛肉锅贴、铁板鱿鱼、小鱼锅贴、羊肉粉、台式餐厅8. 三牌楼美食街:大肉面、鸭血粉丝、炸鸡、毛家水饺、烧烤9. 五福街美食街:小笼包、炒酱面、牛肉锅贴、蟹黄汤包、鸭血粉丝10. 能仁里菜市场:桂花汤圆、蜜汁藕、皮肚面、盐水鸭、鸭血粉丝、夫子庙面馆有你喜欢吃的吗?#三分钟视频助燃计划# 海那个角的微博视频

26. 【一口沦陷的鲜爽包子!】菠菜汁揉面,裹着脆嫩青菜与鲜美香菇,皮薄馅足超扎实!每口都迸发清新爽脆,咀嚼间满是食材本味,幸福感直接拉满,速囤尝鲜~【顺丰包邮】巍绝 荣昌土猪老面鲜肉小笼包早餐半成品包子手工包制早餐速食#这个好物闭眼入# #嗨夏吃货节# #小笼包# #早餐是什么# #好吃到停不下来# 林述巍-林大厨的微博视频

27. 自从吃过这个米粉啊,我就再也没有吃过泡面啦,简单方便快捷,在家就能吃到早餐店的手艺#方便快捷#米粉#兄弟们

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41. 西安的小吃和美食街

42. 视频日记《镇安水煎饼》 在秦岭南麓的晨光中,小城镇安正被一股熟悉的香气唤醒。街头巷口的水煎饼摊前人群开始聚集,他们的目标,是平底锅里滋滋作响的水煎饼,这也是小城镇安每个清晨不变的风景。 铁锅与面糊的相遇,恰似一场古老的仪式。几勺乳白色的洋芋粉浆滑入平底锅,瞬间发出欢快的滋滋声,像是一首清晨的序曲。在恰到好处的火候中,面饼边缘泛起透明的气泡,中心被镀上一层金黄。这是洋芋粉水与火共舞的杰作,在平底锅中“辗转反侧”后,成就了它金甲般的外衣。 内馅的讲究丝毫不逊于饼皮。正常情况下水煎饼有荤素两种馅,但大多数情况下肉馅都“卖完了”,就只剩最受大家喜爱的豆腐粉条馅。嫩豆腐碎吸饱咸香,粉条段嚼劲十足,这两种质地迥异的食材在热气中相互渗透,咸香绵软,滋味悠长。 在我们商洛镇安,水煎饼是“土生土长”的美味。清晨的街头巷口,总能见到人们在水煎饼摊前等候的画面。而做水煎饼的师傅则不急不缓,用铲子轻轻压着水煎饼,让更多面积接触锅底,外皮要煎得酥脆金黄,内里却要保持柔软。翻转的时机全靠多年练就的手感,早一分则生,晚一分则焦。 每天早上七八点的时候,水煎饼摊前就迎来了最热闹的时刻。学生们背着书包匆匆而来,上班族一边看手机一边等待,晨练归来的老人则不慌不忙地唠着家常。“来迟了就吃不到这一锅了”不仅是句玩笑,更是水煎饼人气的真实写照。捧着刚出锅的水煎饼,有人就站在路边大快朵颐,有人小心包好带给家人朋友,还有人配着热气腾腾的苞谷糁子稀饭细嚼慢咽。来上一勺特制的油泼辣子和绿辣椒酱,再加点香醋,在晨光中开启新的一天。 这外焦里嫩的水煎饼,何尝不是我们商洛人生活的缩影?它简单却不单调,质朴中藏着匠心。外表的酥脆是生活的历练,内里的柔软是心底的温情。每个离乡的镇安人,无论走得多远,都会在某个清晨突然想念这份家乡的味道,想念这混合着豆腐清香、粉条嚼劲和饼皮酥脆的滋味。 而今,我们商洛的年轻一代或许会走向更远的世界,但记忆深处,总会为家乡的某一个小吃留有一席之地。这是生活的本色,也是乡愁的源头;这是家乡的味道,更是童年的记忆,是无论走到哪里,都会突然想起的、温暖的印记。因为,味道在哪里,家乡就在哪里。 #原乡记忆 #家乡美食分享

43. 西安十大有名美食

44. 坐标西安‼️本地人总结的9家必吃美食攻略。来西安怕吃错?这份本地人私藏的9家特色美食店攻略,从早到晚味蕾不重样,闭眼冲不踩雷🤩 ✅ 清真瑞宝斋马峰酸汤水饺 🥟 - 爱吃酸汤水饺的千万别错过这家!酸汤酸辣开胃,水饺馅料饱满,一口咬下去汤汁和馅料在嘴里融合🤤 店里还有其他面食和小吃,选择很丰富,人均不高就能吃得很满足~ ✅ 清真·安老大中式点心 🥧 - 这家的中式点心也太绝了!各种造型精致、颜色好看的酥点,口味也很在线,不管是自己吃还是当伴手礼都很合适😘 他家有礼盒装,每次去都忍不住买上好几盒,送人倍有面儿~ ✅ 贾三清真灌汤包子 🍘 - 西安灌汤包的代表店之一!灌汤包的汤汁超多,轻轻咬开一个小口,小心地吸汤汁,再吃包子皮和馅料,口感层次丰富👏 店里还有其他清真菜品,聚餐也很合适~ ✅ 同盛祥陕菜 🍲 - 想吃正宗陕菜就来同盛祥!菜品做得很精致,传统陕菜的味道很地道,每一道都能感受到陕菜的魅力,不管是请客还是自己来吃,体验感都拉满😌 ✅ 福苗小骆驼烧烤 🍢 - 烧烤爱好者的天堂!烤串、烤饼还有各种特色烤物,味道香辣入味,晚上和朋友来这儿撸串喝酒,氛围感直接拉满🔥 他家的特色烤品一定要试试,不会踩雷~ ✅ 老刘家永盛斋传统泡馍 🥢 - 来西安怎么能不吃泡馍!这家的泡馍很正宗,自己动手掰馍的过程很有仪式感,煮好的泡馍吸饱了汤汁,配上糖蒜和冰峰,绝了😋 店里的酱牛肉也很推荐~ ✅ 邢老三肉丸胡辣汤 🥣 - 早餐必须安排一碗胡辣汤!邢老三的肉丸胡辣汤浓稠入味,里面的肉丸和蔬菜很丰富,搭配一个夹馍,碳水满满的快乐!超满足🌞 ✅忒关中·名小吃·裤带面 🍜 - 这家的裤带面太有特色了!面条宽得跟裤带似的,拌上浓郁的酱料和各种配菜,大口吃超过瘾,碳水爱好者一定要冲👍 口味选择也很多,每次去都想每种都尝一遍~ ✅ 魏斯理汉堡 🍔 - 想吃汉堡披萨可以来这儿!他家的西式简餐做得很用心,汉堡的肉饼多汁,披萨芝士浓郁,还有沙拉和小食,口味很在线,算是西安汉堡界的宝藏店了✨ 收藏好这份攻略,来西安一家一家吃过去,保证你爱上这座城市的美食 #西安 #西安吃喝玩乐 #快来一起尝个鲜 #舌尖上的味道

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46. 国庆游商洛 | 美好“食”光 “味”你而来

47. 西安回民街小吃避雷指南:这5家别去!本地人推荐的真·宝藏店铺在这

48. 西安土著整理的西安美食!(跟着吃不踩雷)生活在西安真的是太幸福了😍也太多好吃的了吧,今天就来跟大家一起说说这些地道的美食,美味又正宗,可以放心吃!不踩雷~ - ✅西安美食: 甑糕、柿子糊塌、虎子水盆羊肉、肉夹馍、三秦香.正宗油泼面、石子馍、清真刚刚烤肉、纳家楼.地道陕菜、羊肉泡馍、灌汤包、卤汁凉粉........ - #西安 #西安旅游 #西安美食 #西安美食推荐 #西安烧烤

49. 灌汤包制作步骤和配方 灌汤包制作技术培训班 灌汤包子出汤有诀窍! 要掌握两个方面:发面配方和调馅配方。 面粉500克 5克酵母.4克无铝泡打粉.5克白糖,夏季255克凉水。 和面窍门:泡打粉掺在面粉中。不可用水直接花开。酵母和白糖温水化开后再倒入面粉中。 调馅流程: 肉馅选择肥肉和瘦肉比例为3:7把肥瘦搅拌均匀。顺时针打上劲儿!加水的时候,水要分次加入,最后加入适量香油!调好的肉馅在冰箱里微冻一下,更加好包!这样做好的包子,蒸熟后鲜美又多汁!#灌汤包 #灌汤包制作步骤 #灌汤包制作配方 #灌汤包制作方法 #灌汤包制作教程 #灌汤包制作技术培训班#灌汤包制作技术培训学费多少钱

50. 陕西行记2:西安贾三灌汤包

51. 生煎包和水煎包有什么区别?谁更受欢迎?

52. 西安吃货私藏包子铺TOP5!快来看看有没有你的心头爱~

53. 带你了解陕西各地美食~商洛美食

54. 大美西安,我来了! 来西安,首先去著名的回民街品尝西安美食。回民街美食占核心地位的,也是位居美食街第一名的是:牛羊肉泡馍,这是西安一道经典美食以其醇厚的汤底,独特的掰膜文化和丰富鲜美的口感,被很多权威列为回民街的代表性食物![强] 牛羊肉泡馍的美名,源于历史传承,权威认定和广泛认可。 今天我们要了两碗牛羊肉泡馍,我和亲家母清洗完手后亲自下手掰膜,掰膜(也就是将硬饼)掰成黄豆粒大小,看似简单,但实属艰难,需要时间和耐力与期待! 第一张饼还没掰完呢,手抓羊肉,黄鱼豆腐,酥炸蘑菇,拌菜等陆续上来了,店家又赠了一盘烤花生米。我惊叹,西安古城上菜的速度太快了,简直是美食狂魔呀! 看着美食,索性我们先把膜放下来。先品尝完菜品后,继续掰膜行动。虽然已经吃饱了,但当两碗清澈鲜香的牛羊肉泡馍上卓时,我们四人还是合力把清澈鲜香的吃到了肚里! 尽管牛羊肉泡馍位列第一,回民街还有很多款高人气美食,我们又来到贾家灌汤包店,品尝皮薄馅嫩,汤汁鲜香的灌汤包,还有贾家特色麻香浓郁的麻酥鸡! 走着走着又品尝了西安特色美食“凉皮”,四人合力一碗,晚上又品尝了肉质酥烂的小酥肉,还有酥皮筋道,麻酱浓稠的麻酥饼,从中午到晚上吃了十一种美食,太幸福了! 明天接着品尝西安美食!

55. 西安美食必吃榜!

56. 心急吃不了的,还有热“汤包”

57. 陕西八大特色美食,每种皆是陕西人的心头爱,你吃过几种?

58. 西安食光:一笼素汤包里的烟火长情

59. 全国哪的包子最好吃?经筛选,这5个地方比较出名,有你的家乡吗

60. 【西安美食】从早吃到晚!

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