对于忙碌的现代人来说，每日准备健康早餐是一大难题。借助一台厨师机，只需一个下午，就能轻松完成一周的主食储备，包括拉丝小餐包、果蔬面条和鲜肉馄饨，实现早餐自由，吃得更安心。
智能速览
厨师机可揉出手套膜，制作出柔软拉丝的小餐包。
利用压面配件，能轻松制作菠菜和火龙果彩色面条。
配合绞肉配件，几分钟就能搅打上劲的馄饨馅料。
所有成品均可冷冻保存，实现早餐的方便快捷。
自己动手备餐，无添加更健康，吃着更放心。
精华内容
这次备餐的核心是充分挖掘厨师机的潜力，从揉面、压面到绞肉，一机多用，将复杂的备餐工作流程化、简单化。看看具体的操作步骤和成品效果吧。
拉丝小餐包
制作小餐包的关键在于面团。将除黄油外的食材倒入厨师机混合成团，再加入软化黄油揉至扩展阶段，即能拉出非常标准、富有韧性的手套膜。面团在30度环境下发酵一小时后，被均分为36份小圆球，再次发酵一小时。送入预热好的烤箱，以180度烤制25分钟，出炉后刷上一层黄油，香甜柔软、组织细腻的拉丝小餐包便完成了。
果蔬面条
利用厨师机制作面条同样高效。先将菠菜和火龙果分别榨汁，与面粉等食材混合，用厨师机揉成三色面团，密封饧面半小时。随后换上压面配件，从粗到细档位反复压制五六次，面片会变得格外光滑平整。最后装上切面配件，根根分明的菠菜和火龙果面条就制作完成了，整个过程省时省力，比手工操作便捷得多。
鲜肉小馄饨
准备馄饨馅也离不开厨师机。换上绞肉配件，选择合适的模式，就能得到细腻均匀的肉馅，比自己采购或在外面搅拌更干净卫生。将调味好的肉馅放入打面缸，换上搅拌桨，短短几分钟便能将肉馅搅打上劲，效率远高于用筷子手动搅拌。用这些馅料包成的馄饨个个皮薄馅大，口感鲜嫩。
冷冻随吃
所有制作完成的小餐包、面条和馄饨，都可以按照一次食用量分装，放入冰箱冷冻保存。这样处理过的主食，保质期更长，且能最大程度保留风味。工作日早晨只需简单加热或烹煮，即可享用一顿营养美味的早餐，真正做到了随吃随拿，极大地提升了生活便利性。
