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手冲咖啡选浅烘还是深烘?我们汇总了128位用户真实体验,结论在这

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01-25 14:08

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精选参考来源

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106. 在贵阳悬崖边喝咖啡是什么神仙体验⛰️ #微博旅行家##城市巡游记##漫行假日#瀑布从身旁奔涌而下 手冲咖啡的香气漫过水汽 坐在透明观景台 脚下是深谷,眼前是群山 真的太出片了!📸 水流声包裹着整个下午 咖啡醇香混着山风清凉 这种刺激又治愈的感觉 必须亲自来感受~ 爱吃的幸运桃的微博视频

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108. 🍁秋天的北京总藏着惊喜!在门头沟解锁京郊赏秋新姿势,潮流、禅意和秋日美景统统打包拿下,洋气又好逛,这条私藏路线赶紧码住#万千气象看北京##北京范儿##微博超有用视频大赛# 第1️⃣站:檀谷商圈檀谷像是长在自然里的生活美学集合地,每家店都藏着自己的调调,不管是在秋日的窗边静静读会儿书,还是晃进慢闪公园晒晒太阳,都舒服得不想走,不愧是京郊潮流新地标!第2️⃣站:潭柘寺两棵百年银杏满树金黄,连飞檐翘角都裹上了暖光,古刹秋光裹着禅意,整个人都被治愈了。去加福咖啡喝一杯暖意,隔壁 “柘里有茶” 飘来阵阵茶香,连呼吸都浸着松弛的禅意。第3️⃣站:潭柘厚院超大草坪配上暖秋落日,景色超美!白色独栋玻璃房 “一介野生” 超出片,点杯手冲咖啡,享受轻松惬意的咖啡时光~🍁银杏树下,站谁都美;门头沟的秋天,给谁都浪漫。☕️去门头沟喝杯咖啡,才算是不辜负北京最美的季节。 北京·门头沟 M_梦初的微博视频

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113. 咖啡虽好,但5类人尽量少喝!#健康生活 #咖啡 #心血管 #抖出健康知识宝藏 #健康科普不基础

114. #带着微博去旅行##微博旅行家##不可辜负的美食# 作为从接受手冲酸感才真正入门咖啡的人,看到G rid Coffee这次的世界级客座活动,是NOMAD的创始人Jordi驻场,直接冲去王府中環店打卡~以前总觉得商业连锁难出精品,直到喝到G rid,才打破了这个偏见。它坚持全系单一产地咖啡豆,每款都藏着风土的独特印记,这次和全球TOP7️⃣烘焙商NOMAD联名,用四支豆子打造了五款产品,价格居然和NOMAD西班牙门店一致,性价比很不错☕️重点说说假手冲™系列,体验感很好。布隆迪加哈赫那支是50年古树豆,带着明显的花香和柑橘香,酸甜平衡得当,不是冲鼻的酸感,而是多汁清爽的口感🌹秘鲁库斯科的瑰夏也很让人惊喜,层次丰富的花香从干香一直延续到余韵,莓果酸质醇厚又干净,甜感很突出,确实配得上竞赛级豆子的品质📰一直偏爱手冲,因为它能最大程度还原咖啡豆的本味,每一口都是风土的自然表达。活动现场Jordi会分享豆子背后的故事,还有《追山羊》杂志特辑可以翻阅,让喝咖啡的过程多了份仪式感⏰11.16-11.20就这五天,在王府中環G rid Coffee PRO店,北京的咖啡控可以来看看。不管是想尝试精品咖啡的新手,还是资深爱好者,大概率都能在这里找到合心意的味道~ 北京·Grid Coffee PRO(王府中环店)

115. 传统虹吸壶咖啡什么味?用热胀冷缩魔法做咖啡?!

116. 可能是一张最有含金量的杭州咖啡地图|内含27家真爱好店。

117. 所有苦咖啡都一个味?怎么喝明白一杯深烘焙苦咖啡?

118. #双十一听劝式购物# 精打细算的快乐,远比冲动消费来得持久~作为一名美食博主+咖啡师,双十一对我来说可不是盲目剁手,而是一年一度精准囤货的绝佳时机。经过几年的摸索,我终于学会了“听劝式购物”——只买真正需要、真正划算的东西。✔️我的咖啡屋囤货清单,满满小确幸今年我锁定了两款豆子——一款是日常口粮豆埃塞俄比亚耶加雪菲,另一款是奢侈版的巴拿马瑰夏,囤半年的量直接省下一台手冲壶的钱。✔️对杯具的执着,就像画家对画笔的讲究。这次我在天猫盯上了一家,满减后价格实在美丽。✔️厨房效率神器:咖啡师工作室最不能少的就是各种提升效率的小工具:· 精准电子秤(关乎每一杯的品质)· 便携咖啡渣清理工具(工作室保洁必备)· 真空保鲜袋(咖啡豆开封后保存至关重要)这些在双十一期间凑单满减,轻松省下一大笔。冬天最幸福的事,莫过于在温暖的咖啡工作室里,为朋友们手冲一杯热气腾腾的咖啡。🙋♀️课代表划重点:天猫双11优惠这样拿研究了整整一周,我总结出今年天猫双11最省钱的玩法:✔️10-11冲刺48小时✔️不止48小时!11月10日-14日,天猫双11巅峰冲刺价格直接打到骨折 ✔️下单前一定要看看88VIP消费券、店铺优惠券、平台的品类券选上了没! 能选的都选上~✔️凑满减,能凑的往购物车🛒放,一丝一毫的羊毛都不能丢!听我一句劝:双11理性购物,只买真正需要的,用好每份优惠,这才是“听劝式购物”的精髓。我的购物车已经准备好,就等10号晚8点的终极冲刺了!姐妹👭,一定要抓住天猫双11最后的福利哇~

119. “我去普洱有点事”#云南美食 #云南旅游 #普洱美食#普洱咖啡

120. #京东请你喝5000元一杯的咖啡#“好咖啡的万千风味源自于一颗好豆子”谁懂京东拍下BOP史上最高分日晒瑰夏咖啡豆,一杯身价高达5000元,还联手朱珠请大家喝的含金量!现在上京东APP,搜索【精品咖啡】就可直达会场,四种喝到它的方式双手奉上!9月17日1元起拍,参与拍卖说不定还能捡漏!9月12日-23日,1元就能参与新品抽签,主打一个来都来了碰碰运气吧!9月22日-24日京东精品咖啡日,在京东超市、京东外卖买任意咖啡产品,订单量前100名能得5000-4999大额券,1元兑换线下品鉴机会。还有手冲礼盒也即将发售!拿下满分大满贯,才是真正的精品,本咖啡脑袋不薅这羊毛真的心痒痒!快来京东跟着朱珠一起选好豆子!#京东精品咖啡##身价5000元一杯的咖啡#网页链接 朱珠ZhuZhu的微博视频

121. 藏在云南普洱的有风咖谷,是一片被咖啡田温柔环绕的静谧天地。推窗望去,满目皆是绵延起伏的绿意,空气中弥漫着咖啡特有的醇厚芬芳,仿佛每呼吸一口,都是自然的馈赠。 在这里,你可以亲手体验一颗咖啡豆从枝头到杯中的完整旅程——从清晨雾中的采摘开始,到参与烘焙时豆子噼啪作响的奇妙转变,最后在手冲或意式萃取中,亲自调出一杯属于自己的风味。专业咖啡师会在旁细致讲解每个步骤背后的知识,让你不仅品味,更读懂咖啡的语言。 日升月落,虫鸣鸟叫相伴。当夜幕垂下,就枕着山谷的微风与满园咖啡香入眠,让身心彻底沉浸在这片宁静而醇美的世界里。#咖位云南##云贵双冠香遇普洱##茶咖香遇普洱##贵阳咖啡冠军味道#

122. 为什么深烘咖啡最难做好?都叫“深烘”有什么区别?

123. 拼配咖啡豆的配方秘密?为什么拼配咖啡比单品便宜?

124. 一期视频带你了解世界冠军为何都选平底滤杯。十年巨变——锥形滤杯与平底滤杯之于时代选择的潮流

125. 如何从从容容游刃有余的冲10000+的咖啡?

126. 夜市大街上的明厨现炒!南昌烟火气太足了!#心动打卡指南#寻味烟火气#美食vlog#南昌美食#妈呀太香了

127. 11支!新手全套化妆刷分享!!

128. 喝老式深烘咖啡都是狠人?咖啡的香醇到底是什么味?

129. 咖啡老炮亲口说点机密…为什么老炮都不喝挂耳?

130. 一期视频了解银皮到底是什么?对味道有何影响?

131. 人类对云南的开发才到1%吧#云南美食 #普洱美食 #普洱咖啡 #云南旅游攻略

132. 咖啡小白到专业玩家❗️这台真能一用到底❓

133. 怎么找到可靠的咖啡?咖啡师教你从细节看门道…

134. 分享近日咖啡图鉴专属早八打工人的快乐水~❶星巴克美式+全冰+稀奶油,建议所有姐妹都试试这个搭配,工作日早晨来一杯,幸福的提神醒脑!❷红茶咖啡鸳鸯拿铁点一个超大杯,再吃一个鸡蛋和两个双吉,第二天早上一定会有惊喜❸大溪地风情绵云冷萃记得换巴旦木奶,轻轻摇晃后大口喝,冷萃的醇香和奶盖的清甜,口感很丰富!❹L153一家西餐店,但更喜欢他家的咖啡和甜品~❺Fika环境很好的特调咖啡店,名字都很好听❻ACOC我将为黑芝麻冰淇淋咖啡打投!❼扶手柑柚柚气泡美式不另外加糖!咖啡醇厚风味消解一点果味的甜,入口清新,整体偏酸甜的气泡美式❽一山喜欢油脂丰富的开心果dirty!❾白桃气泡美式豆子的酸和桃子的清甜中和的很好,这款咖啡豆更适合浅烘哦#微博尝鲜计划##霜降暖食计划##一条微博记录霜降##跟着榜单去扫街#

135. 怎么在咖啡馆喝懂贵的单品手冲豆?都是咖啡真不一样?

136. 能品出咖啡风味的人都是高情商?难道错在我太理智?

137. 黑科技还是整花活?特殊造型滤杯能让咖啡更好喝吗?

138. 2026开工第一天,来杯咖啡☕评论区抽3位送定制挂耳(价值135)🛒如何买:微信搜索小程序“花花小卖部”去年冬天很多朋友留言让我找找云南本地的咖啡,我在古城里看过,开车去了保山咖啡庄园找过,还专门去昆明南博会尝了南亚各国的咖啡。没想到最后试下来,我觉得价格最划算口味最合适的,竟然是大理本地的一家咖啡工厂「唐咖」。她家在本地口碑很好,还有很多游客离开大理以后也会长期回购咖啡和豆子。两位老板从选豆子到烘豆子,再到研磨制作包装,每个环节都自己把控,小众但深受顾客喜欢。————🌺翠花推荐————我并不算是个专业咖啡人,所以我挑选的挂耳咖啡的要求很简单:日常当口粮,味道不错,价格不贵,适合我这样的普通消费者就可以。我们团过好几次,很多喜欢黑咖啡的朋友都反馈这款口感很醇厚,回购的人挺多。为了保证大家收到的咖啡新鲜现磨的,口感更好,所以我需要提前订货,临近过年,太多我怕卖不完,所以这次只定了150份。留3份抽奖,剩下147份卖完下架,喜欢的朋友不要错过~☆一包30小袋,包含以下5种口味:1.橙花SOE:云南高海拔精品咖啡豆 纯阿拉比卡豆种 低咖啡因 甜橙 低酸高甜不苦涩2.山茶花:非常传统的SOE埃塞拼配,埃塞水洗和埃塞日晒的组合,在甜感的基础上尽量突出酸甜感3.液体芝士:中度烘焙 均很 干净柔和 不苦涩4.黄油拼配:也是中深烘 均衡干净 不苦涩 线上热销款5.量贩豆:这款豆子以苦调为主打,大部分嗜苦老餮的挚爱,苦而不焦,类似90%的黑巧克力一般,余韵持久她家的挂耳12g一袋,比市面上大部分挂耳都多一些 (一般8-10g),其实可以泡两次喝。对了,我还学会一个新的小知识,大家喝咖啡如果是为了加速燃脂,喝这种黑咖啡就可以,因为风味咖啡热量非常高,跟奶茶有一拼。快来杯咖啡,精神抖擞收个尾,一起准备喜气洋洋过新年咯~

139. 大理本地特色「唐咖·咖啡」返团啦!☕评论区抽3位送定制挂耳(价值135)🛒如何买:微信搜索小程序“花花小卖部”,也可保存图十二扫一扫————品牌介绍————去年冬天很多朋友留言让我找找云南本地的咖啡,我在古城里看过,开车去了保山咖啡庄园找过,还专门去昆明南博会尝了南亚各国的咖啡。没想到最后试下来,我觉得价格最划算口味最合适的,竟然是大理本地的一家咖啡工厂「唐咖」。她家在本地口碑很好,还有很多游客离开大理以后也会长期回购咖啡和豆子。两位老板从选豆子到烘豆子,再到研磨制作包装,每个环节都自己把控,小众但深受顾客喜欢。————🌺翠花推荐————我并不算是个专业咖啡人,所以我挑选的挂耳咖啡的要求很简单:日常当口粮,味道不错,价格不贵,适合我这样的普通消费者就可以。为了保证大家收到的咖啡新鲜现磨的,口感更好,所以我需要提前订货,这次也定了200份。喜欢的朋友不要错过~☆一包30小袋,共5种口味:1.橙花SOE:云南高海拔精品咖啡豆 纯阿拉比卡豆种 低咖啡因 甜橙 低酸高甜不苦涩2.提拉米苏拼配: 巴布亚新几内亚精品咖啡豆拼乌干达精品豆 中深烘 不酸醇厚 有焦糖香草的风味 加牛奶格外提拉米斯蛋糕口感3.巴西 戈兰果庄园:中深wusuanw烘焙的黄波旁品种 口感更佳甜 醇厚度高 坚果香浓 4.黄油拼配:也是中深烘 均衡干净 不苦涩 线上热销款5.量贩豆:这款豆子以苦调为主打,大部分嗜苦老餮的挚爱,苦而不焦,类似90%的黑巧克力一般,余韵持久对了,她家的挂耳12g一袋,比市面上大部分挂耳都多一些 (一般8-10g),像我一样不介意的朋友,其实可以泡两次。好啦,就介绍这么多,希望大家喜欢我推荐的咖啡,祝大家每天元气满满,精神抖擞❤️也欢迎来大理旅游的朋友去「唐咖精品咖啡工厂」,有甜品有咖啡,环境优美拍照好看,特别适合坐着感受大理的慢节奏生活。

140. 咖啡碎碎念之三分钟讲清楚手冲

141. 深烘豆手冲咖啡?狗都不喝!

142. 长知识☕手冲咖啡不够好喝?看看这些要点你。手冲咖啡的味道因人而异,尤其是对于初学者来说, 如何冲出一杯自己满意的咖啡并不容易。 但别担心,掌握好几个关键因素,就能有效提升手冲咖啡的口感。让我们一起来学习吧! 1️⃣ 烘焙度: 深烘:越深烘,咖啡越醇厚、苦味更重 浅烘或浅中烘:越浅烘,果酸越明显,口感更清新 👉 结论:想要酸感,就选浅烘;想要苦感,选深烘。 2️⃣ 研磨度: 研磨越细,咖啡越浓、越苦 研磨越粗,酸感更明显 👉 常用参考:研磨度类似于精细盐或白砂糖的颗粒大小。如果是冰冲咖啡,使用更细的粉末。 3️⃣ 水温: 水温越高,咖啡越苦 水温越低,咖啡越酸 👉 常用温度:90~95°C 浅烘适用:93~94°C 浅中烘适用:91~92°C 深烘适用:85~88°C 4️⃣ 水粉比: 水越少,萃取不足,咖啡酸感强 水越多,萃取过度,咖啡苦味重 👉 常用比例:1:14~1:20 浅烘/浅中烘:1:15/16 深烘:1:13/14 冰冲咖啡:1:8 或 1:10 5️⃣ 萃取时间: 萃取时间越短,咖啡越酸,表示萃取不足 萃取时间越长,咖啡越苦,表示萃取过度 👉 标准萃取时间:三段冲法常用时间为2分30秒内完成。 掌握这些基本要素,轻松提升你的手冲咖啡品质!希望这些技巧对你有所帮助,冲出一杯让自己满意的咖啡吧!☕ #咖啡知识 #手冲咖啡 #咖啡技巧 #咖啡培训

143. 拿到一包陌生新豆,如何快速建立冲煮框架?|可复制实战思路

144. 一分钟了解清手冲咖啡,从器具选择到三段式技法,一杯手冲咖啡就出来了

145. 咖啡烘焙度指南:浅烘果酸、中烘平衡、深烘醇苦,你的口味适合哪一种?

146. 咖啡烘焙度·你喜欢喝酸的还是苦的咖啡豆?

147. 浅烘与深烘咖啡豆的最佳冲泡水温对比及影响因素分析

148. 看过来!深烘、浅烘、中烘咖啡都怎么选?

149. 新手必学的夏日高甜冰手冲,果汁感超强 咖啡豆:20g(浅烘日晒优先,可我只剩水洗,嘻嘻) 研磨度:偏细(接近于摩卡壶研磨度) 水温:94度(可上下浮动1-2度) 滤杯:高流速锥形滤杯(比如树脂V60,视频用的cocinan滤杯) 粉水冰比:1:10:6 推荐把分享壶和品鉴杯冷藏一段时间(冰箱有味就别了) 第一段: 中等大小的水流,从中心往外绕圈注入50g水,闷蒸40s; 手法不好的朋友,也可以稍微多给一点水,如果咖啡豆比较新鲜,也可以延长闷蒸时间。最重要的是确保所有咖啡粉都被润湿,从而排出妨碍萃取的二氧化碳,为后续冲煮打下基础。 第二段:在靠近中心点的位置,用中等水流绕硬币大小的圈注入150g水,使液重至200g 这个冲煮框架最核心的就是细研磨和高水温,在有限的萃取水量下,尽可能多的萃取出风味和香气。 同时使用高流速滤杯,提高滴滤速度,防止萃出后段的苦涩杂味。 冲煮结束后,分享壶里的冰块并没有完全融化,所以虽然粉水比比较大,但是并不会寡淡。 #咖啡 #冰手冲 #咖啡日常 #手冲咖啡 #手冲咖啡新手入门学习

150. 小白必看|手冲咖啡保姆级教程

151. 新手阶段最经典好用的冲煮框架-三段式冲煮法 公式做题就是快!手冲咖啡方案基础,效果却不基础。 刚开始学做手冲咖啡的宝宝们赶紧收藏起来,欢迎进入张张的手冲筑基教学! 三段式冲煮法: 咖啡豆:浅度或者中度烘焙 粉量:15g 研磨度:白砂糖粗细(大家边对比边研磨就好) 水温:浅烘92度、中烘88度 滤杯:常见的滤杯都能用,个人更推荐锥形滤杯 冲煮过程: 第一段注水是闷蒸: 用小水流从中心往外绕圈注入30g水,闷蒸30s。 30s时第二段注水: 用中等大小水流,在靠近中心的位置,绕硬币大小的圈,注水至液重120g。 1分10秒时第三段注水: 直接用大水流,在中心位置垂直注水至液重225g,粉水比是1:15,然后等待滴滤完成 粉水比:1:15 总萃取时间:2分10秒内 整个冲煮框架简单易复刻,上手难度超低,不过也要多去练习和尝试,有什么不懂也可以随时问我。

152. ☕咖啡豆烘焙度

153. 咖啡豆测评:深烘肯尼亚or浅烘肯尼亚

154. 选对冲煮方案,高甜感征服中深烘手冲。 一直未接触中深烘手冲,友人前几日送了一包厄瓜多尔 奇托小农,按浅烘冲煮方案苦死我了,真有人会喜欢这烟灰味吗?带着疑问这不又上抖音进修了,参考各位老师的方案冲煮一次,结果很不错哦,高甜低苦无酸,赞赞赞。 总体思路:大粉量,粗研磨,低水温,高浓低萃 冲煮方案:20克粉,V60,C40选30格,水温84度。第一步注入50克水焖蒸40秒,比浅烘需要更多焖蒸水及延长焖蒸时间,第二步细水流小幅度画圈2-3圈,等到鼓起来的咖啡粉塌陷再次注水,循环到两分三十秒结束,此时咖啡液约240克,试一下味道,根据自己口味调节浓淡即可,祝深烘愉快😊#精品咖啡 #手冲咖啡 #深烘 #手冲咖啡器具 #深烘咖啡豆

155. 手冲咖啡丨日式火山冲,适配深烘豆的冲煮方案 哈喽,友友们! 今天给大家分享一个适合深烘豆的冲煮方案,“日式火山冲”,让大家做出低苦高甜的醇厚深烘咖啡! - 冲煮参数: 咖啡粉重:20g 咖啡豆:深烘耶加雪菲 研磨度:粗研磨刻度 海盐颗粒状 萃取水温:84度 1. 中心注入 沿咖啡粉绕圈注水 注入粉重2-3倍的水量 即40-60g 2. 多段式注水 中心位置硬币大小的绕圈注入 每次注入约绕3-4圈 每次注完等2s左右 直至200g 总水粉比 1:10 冲煮完,先品尝一下;觉得浓度高了就bypass,浓度合适则直接饮用。 - 总结,这方案通过高浓低萃的思路;使得咖啡的苦度降低、咖啡的甜感增加,让深烘咖啡有醇厚也有甜感。 友友们,快点试试吧! #咖啡 #手冲咖啡 #日式火山冲 #咖啡教学 #咖啡日常

156. ☕咖啡入门必看|浅烘豆的风味指南&避坑tips✨

157. 疯狂咖啡Amis冲煮教学讲解,深烘豆冲出甜感

158. 咖啡知识 | 手冲咖啡实操指南:3步冲出香醇层次感,新手零翻车!

159. 咖啡的真相:浅烘深烘,藏着你不知道的另一面

160. 咖啡科普 | 烘焙度研磨秘密:为什么浅烘豆爱“卡机”,深烘豆易“飞粉”?

161. 手冲精品咖啡豆种类推荐|咖啡初学者怎么选购普通日常口粮咖啡豆

162. 浅烘vs深烘咖啡风味差

163. 咖啡豆的“人生阶段”:浅烘是少年,深烘是大叔!3分钟读懂烘焙

164. 浅烘 vs 中烘vs深烘有何风味密码?

165. 烘焙度决定滤杯命运!浅焙V60、深焙Melitta…黄金搭配指南(附文件数据)

166. 深烘党集合!这杯“黑巧炸弹”我锁死

167. 世界冲煮冠军彭近洋无差别冲煮法(升级版) 15克的浅烘咖啡豆 研磨度:白砂糖粗一格 水温:96度、75度 冲煮方法: 第一段用96度水温绕圈注水30ML 闷蒸30秒 第二段用96度水温绕圈注水至120ML 到1分钟后 第三段用75度水温中心定点注水至195ML 到1分40秒结束萃取 总粉水比是1:13 最后一段同样可以根据自身口感调整注水量 #咖啡 #手冲咖啡 #音乐 #解压#咖啡日常

168. 咖啡豆烘焙度盲选指南:浅烘、中烘、深烘怎么挑?

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