环球熙悦餐厅圣诞季半自助餐品升级，价格170元左右，相比之前的百元版本，品质明显提升。沙拉吧周边餐品成为高光，甜品台19:00推出需抢购，整体性价比突出。
智能速览
价格170元左右，比之前百元版本升级明显
现切三文鱼分两轮供应，芥末质感稍差
沙拉吧周边餐品是高光，包括三文鱼慕斯、鹅肝等
特别甜品台19:00推出，需抢购
推荐水果蛋糕，抹茶红豆海绵蛋糕有特色
与园内其他自助餐对比有竞争力
精华内容
这次圣诞季半自助虽然价格上调，但餐食品质确实上了一个台阶，整体体验接近全自助水准，值得细细品味。
沙拉吧亮点
现切三文鱼分两轮派送，服务员会通知排队，秩序较好。不过芥末质感偏粉，鱼肉吃起来有点粘。沙拉吧周边餐品是这次的高光：antipasto类很用心，有三文鱼慕斯、鹅肝、芝士芒果，后期还有蜜瓜火腿和晴王芝士。凉菜区的熟醉虾品质优秀，调味足，自制草莓酸奶口感出众，后期被换成盒装。
水果品质中规中矩，柚子紧实，菠萝和火龙果挺甜，西瓜反季节有点蔫。
甜品盛宴
19:00左右推出特别甜品台，大家一窝蜂上去抢，很快就被拿空。巧克力挞口感不错，星星形状的是吐司，月亮是挞底酥。冰淇淋柜口味多样，建议配糖豆和pokey增加层次。
蛋糕酒吧台做了马里奥装饰，甜品持续翻新。强烈推荐水果蛋糕，抹茶红豆海绵蛋糕底的红豆还有点陈皮味，口感稍干但不甜。另一个花环蛋糕则偏甜，很多人只挖一口就浪费了。
热菜与中餐
西菜区基本和年初半自助差不多，稳定发挥。烤肉配的黄红椒和大条西葫芦是极品，一定要尝。中餐区有麻辣烫，炒菜水平可以。主食区的炸酱面肉酱很有水平，值得一试。
吧台另一侧热饮区有红茶和姜汁可乐，口感都不错，适合搭配餐点。
性价比对比
复盘今年在环球吃的自助，园内落霞夏日系列可与之一战，万圣系列需要加上小丑才够看。环球大酒店莲花园全自助的性价比就不太行了。这次熙悦圣诞半自助170元左右，升级不多费用但品质提升明显，值得推荐。
环球熙悦圣诞季半自助用小幅的价格换来了明显的品质提升，特别是沙拉吧和甜品区的高光表现。虽然存在一些小瑕疵，但整体性价比在同价位自助餐中颇具竞争力，活动持续到圣诞节前，值得考虑前往体验。
关键评论
这个熟醉虾真的巨巨好吃，一直在想念
熙悦的烤鸭卷每次吃到的都很腥，不如莲花园的全自助
上周去麻辣烫那边有个虾非常好吃，吃了很入味又有点辣
好详细的分享
