家庭自制 vs 外卖麻辣香锅？200+用户真实体验告诉你答案_

1. 独家揭秘

2. 家庭版麻辣香锅，健康好吃简单又减油！

3. 家庭版麻辣香锅，不输饭店！香辣过瘾，就是太费米饭啦！

4. 家庭麻辣香锅

5. 求你去做！！家庭版麻辣香锅简单好吃！！！只需要简单几步，厨房小白也能做出超好吃的麻辣香锅，真的太下饭啦！！

6. 家庭版麻辣香锅的制作方法

7. 自制麻辣香锅，不辣版，好吃又健康！

8. 厨房自救日记第九天‼️—麻辣香锅

9. 三个人的家庭版麻辣香锅

10. 天冷了，不想炒菜就做这一锅！15分钟就上桌，有菜有肉太省事！

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17. 麻辣香锅在家做，食材丰富麻辣过瘾，开胃健脾补充多种营养，朋友聚会必备

18. 想吃麻辣香锅不用买，教你在家做！干净无添加，比外面买的还香，还便宜！

19. 在家也能做出餐厅级麻辣香锅！这份超详细攻略让你秒变厨房大神

20. 家庭版麻辣香锅简单做法

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26. 9.9到手6袋。我们全家都特别爱吃麻辣香锅啊，但我们从来不去外面吃，因为自己在家做啊，真的是太简单了。先把冰箱里面剩下的各种配菜下锅焯下水，然后捞出备用，油热加葱姜蒜爆出香味，再放一包这个调好味的麻辣香锅料。这个有辣的和不辣的，老人小孩都爱吃。然后放入煮熟的配菜，给它大火翻炒出酱香味，最后撒上九十九颗白芝麻，还有一把葱花就可以了。哇塞，这也太香了，真跟饭店里面一个味。配上大米饭啊，我能连吃三大碗。#麻辣香锅 #麻辣香锅底料 #麻辣香锅家常做法 #好物推荐 #超便宜超划算

27. 家庭版麻辣香锅制作全攻略

28. 我觉得最简单的菜，大概就是麻辣香锅

29. 家常麻辣香锅天花板，牛油醇厚，配米饭能吃3碗

30. 答应我！一定要试试这个麻辣香锅！

31. 没胃口？这锅麻辣香锅让你连干三碗饭！🍚一到饭点就不想动？试试这碗家常麻辣香锅，香辣开胃，专治没胃口，连干三碗饭都不够！

32. 天冷太适合吃这菜了，麻辣鲜香，特别下饭！

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38. 别样的麻辣香锅，难以抵抗的鲜香麻辣！

39. 😋麻辣香锅！巨下饭！巨好吃！！

40. 在家就可以复刻‼地道麻辣香锅🔥香辣过瘾

41. 第一次做“麻辣香锅”

42. 几款街边美食神还原！在家复刻童年味道，香到邻居砸门求配方

43. 真的馋坏了，为了一口馋，从清晨六点半忙到现在——洗的是菜，切的是肉，其实都是在解那股突然冒出来的麻辣香锅瘾。昨天特意备齐了酱、麻椒，还有一堆青的红的荤的素的，就等着这会儿把它们变成锅里的热闹。突然就想起长春桂林路胡同，那家吃了六年的铭苑麻辣香锅。总不能为这口馋，真买张一万公里的机票飞回去吧？那就自己动手，复刻一份记忆里的香与辣。等锅开了，就当是隔空碰了次杯！#吃货的世界唯有美食不可辜负 #舌尖上的味道 #唯有美食治愈一切 #美食不可辜负 #吃货的快乐回来了

44. 真的会吃上瘾~真没想到在家做的麻辣香锅竟然比店里的还好吃，完美复刻饭店干锅莲藕虾，爆香入味

45. “建议麻辣香锅店改名珠宝店”，平民美食为啥全涨价成了吃不起的样子

46. 我必须马上开饭！

47. 随便找个菜谱，香辣鸡腿肉很推荐大家做。就如果你追求性价比，我觉得这比外卖好多了，鸡腿肉6块钱，辅料什么乱七八糟加在一起也不会超过10块。又营养又美味，重点鸡腿肉还没有很多脂肪，高蛋白。我买的是这种切好的鸡腿肉，又很方便！不想吃外卖的小宝们可以试试这个

48. “剩菜拯救术”好吃到盘子都舔干净 0厨艺挑战：号称“有手就会”的麻辣香锅，到底是不是真的？#美食教程 #美食 #麻辣香锅 #家常美食 #好吃到停不下来

49. 和妈妈的二人食 | 家庭版麻辣香锅🍴附食谱站在2025的最后一天，今儿跨年，咱就做个热热闹闹的家庭版麻辣香锅来告别旧年，迎接新年。🌶️自制家庭版麻辣香锅其实就是简单3步：食材焯水烫熟→炒香底料→食材回锅翻炒🌶️但是如果想要做好吃，还得掌握以下3个小秘诀：1️⃣先给蔬食焯水，再给肉食焯水，焯完一定要尽量控干水分。2️⃣炒底料时除了麻辣香锅料，还可以再加入一小块牛油火锅底料，这样会更香哦。3️⃣按顺序下食材，先用洋葱和大蒜爆香锅，再下肉食充分炒出香味，让油脂渗出，最后再下蔬菜类可以保持脆爽，让整锅食材香气层次分明，各有各味。❤️好啦，食谱和详细步骤照例分享在图片上，跨年+元旦小长假不妨在家试试看哦！#我的新年第一餐##你好2026##我的年度美味清单#

50. 网友称麻辣香锅已成价格刺客，荤菜近 50 元/斤，素菜 25 元/斤，为什么变得这么贵？你还会去吃吗？

51. VLOG｜🥘家庭版麻辣香锅#小寒# 来吃点热乎乎香辣辣的美食用五十💰在家里做了一大锅麻辣香锅！最喜欢的香锅方便面放了两块素菜丸子都超级香辣入味碳水配碳水真的爽晕了！#寒冬吃点暖暖的##一条微博记录小寒# @鲜城 @微博视频森川晴子酱的微博视频

52. 之前吃过的一家重庆周边彭水贵州风味小点#微博跨域计划##微博尝鲜计划# #宝藏餐厅打卡#现点现做的改良版麻辣香锅，食材新鲜到能吃出来，满满一大锅才一百块，这物价也太友好了！味道不够还能喊老板加辣加盐，细节直接拉满。唯一缺点就是有点油，但完全不妨碍炫饭。

53. 网友称麻辣香锅已成价格刺客，荤菜近 50 元/斤，素菜 25 元/斤，为什么变得这么贵？你还会去吃吗？

54. 孩子想吃不辣的麻辣香锅了，我都是在家做，做法特别简单，巨香巨下饭，一点也不输外面卖的，关键自己做不仅实惠，还干净又卫生#在家做美食 #麻辣香锅 #强烈推荐

55. #微博声浪计划##听见微博# 麻辣香锅是一道香辣浓郁、食材丰富的川渝风味菜，做法灵活，你可以根据喜好搭配各种食材。这里给你一个家常版本：食材准备• 主料：牛肉片/午餐肉/虾/鸡翅（任选）、土豆、藕片、金针菇、豆皮、木耳、青笋、西兰花等• 调料：干辣椒、花椒、蒜片、姜片、葱段、火锅底料、郫县豆瓣酱、生抽、料酒、糖、盐、香菜烹饪步骤1. 所有食材洗净切好，蔬菜类可焯水备用2. 热锅冷油，放入花椒、干辣椒炒出香味3. 加入姜片、蒜片、葱段爆香4. 放入火锅底料和郫县豆瓣酱炒化出红油5. 先下肉类翻炒至变色，再加入蔬菜翻炒均匀6. 加料酒、生抽、少许糖和盐调味7. 大火翻炒2-3分钟，最后撒香菜即可出锅墨妍kkl的微博音频

56. 发明它的，就是天才！！

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59. 儿子想他妈了，吵着要去四川，好像在家给他做一个麻辣虾尾，吃美了

60. 挑战100元生活一整天，点外卖VS自己做，看看谁吃得更好

61. #杨国福1斤豆芽28元贵过山姆# 我自己在十年前开始，就已经感觉到越来越多的品牌连锁麻辣烫和麻辣香锅开始像当年的品牌鸭脖一样贵了。原因就是，我以前吃麻辣烫，随便吃一点也就是十几块，吃多了也就是二十块。但是，忽然有一天，街上的品牌连锁麻辣烫开始越来越多，然后价格也都很默契地统一涨上去了。基本上就从以前的十几块一斤，直接奔着二三十去了，有的麻辣香锅甚至能到三四十一斤的水平。这样我随随便便拿点麻辣烫就是三十多，一不小心就破四十了。最离谱的是，五六年前，我在市区万达广场的一家新开的麻辣香锅店，随便拿了点经常吃的食材，一称重给我干到了快八十块钱，直接就把我给亚麻呆住了。后来，这些当年扎堆儿开的品牌连锁麻辣烫和麻辣香锅又开始批量倒闭了。扎堆儿开是一方面的原因，品牌割韭菜也是一方面的原因，但最重要的原因，还是把顾客当日本人坑，当最大的韭菜去割。因为你虽然可以学当年的鸭脖连锁一样，发明多少钱250g，多少钱50g的这种骚操作。但是，最终顾客是要花自己的钱去买单的，一个人平时吃一碗麻辣烫会拿多少料，付多少钱，他们只要不傻，都是知道大概的价格的。这个人平时心理价位就是随便吃一顿二十多，现在一结账三四十，那就没有下次了。就像很多人不再买品牌鸭脖是因为结账时被价格吓了一跳一样。你这种手段可以坑人一次，但基本上都不会有下次了。我之所以觉得当年扎堆开的品牌连锁麻辣烫，扎堆倒闭的最重要原因是价格太贵，就是因为他们刚开业的时候生意都还不错，味道也确实可以。但为什么后来就没人了呢？当然是，你好吃确实是好吃，但吃这个东西的人，还是觉得你不值这个钱。当然了，我相信麻辣烫麻辣香锅也会像这两年的鸭脖一样，当大品牌价格开始提上去显得不划算之后，就给各种小品牌个体户创造了一个非常好的创业空间。这些年身边越来越多卖鸭货卤味的小店开出来了，相信以后越来越多的个体户麻辣烫麻辣香锅，也会慢慢走出来。21世纪经济报道的微博视频

62. 厨师长教你“鸭血烧脑花”的家常做法，麻辣鲜香，软嫩入味

63. 干锅菜花关键是足够干。做起来很简单，菜花洗净拆条，平铺在烤盘里200度烤五分钟，拿出来会发现花头有点微焦，开始有菜花香气，这就可以了。蘑菇拆开，进入微波炉打2分钟，这时候会出大量的水，把水控干，备用。起锅烧油，扔进小米辣段，葱片，姜片，蒜粒，爆香之后，扔进固体火锅底料（海底捞的），烧化底料，得到一锅酱汁。扔进菜花拌炒，大约两三分钟，让菜花均匀包裹香辣料，这时候你可以用薄盐生抽浇淋锅边烹香（如果觉得火锅底料不够咸可以适当多放酱油），最后扔进蘑菇，拌炒个几十秒吧。最后放蘑菇的是怕蘑菇吸附过多的料汁，导致太咸辣。即便是这样，蘑菇也会吸附大量的料汁形成干锅底的局面，尤其是香菇和花菇这类有明显菌褶的品种。如果喜欢肉香，可以切几片五花肉在爆香辛香料之前扔进锅里。如果想做复杂的麻辣香锅，那么需要藕片、土豆、玉米段、海虾之类的配菜。这些需要提前焯水或者煮到七八成熟，最后拌炒时间也需视菜量适当延长。操作要点是下锅前尽量用烤干的方式保证食材出焦香，葱姜蒜切得粗旷一点没关系，锅温达到最高的时候沿锅边淋酱油（或醋），最后撒些熟白芝麻装饰一下。市场上有麻辣香锅的成品料，由辣椒油和调味料共同构成，个人感觉不如海底捞火锅底料好，因为火锅底料自带牛油。图里的菜量对应三分之一的固体底料，用到少看菜量决定，做咸了别怪我没讲清楚。

64. 中午和朋友吃饭，去吃了庆春朴门。大部分菜都还不错，比较有记忆点的黑松露炒饭、羊肚菌麻辣香锅、还有一道应该是炒牛肝菌也好吃。有一部分就不行，因为是素菜加了椰子油来代替鸡蛋或者黄油，吃起来怪怪的。吃的很饱，又感觉没吃什么，于是接了小老弟放学就来吃乌冬面加牛肉

65. #微博创作兴趣计划#干锅牛肉麻辣鲜香好吃到停不下来巨好吃🍃食材:牛肉、土豆、洋葱、小米椒、葱姜蒜、花椒、干红辣椒🍃做法:1、牛肉切薄片，放入一勺生抽十适量胡椒粉一勺蚝油抓拌均匀，腌制15分钟。2、土豆切条洗去淀粉，洋葱、小米椒、干红辣椒和葱姜蒜切好备用。3、锅中倒入适量油，油热放入牛肉滑数盛出，另起锅多到点油，油热放入土豆条煎至两面金黄盛出。4、锅中留少许底油，油热放入姜蒜、花椒、干红辣椒、一勺豆瓣酱炒出红油，倒入牛肉和土豆条，放两勺生抽翻炒均匀，放入洋葱和小米椒炒至断生，再放适量孜然粉，最后放入香菜、小葱段和熟白芝麻翻炒均匀即可。#每天学做一道菜##我的宝藏食谱#

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72. #做菜我是认真的努力做好每一道菜 #创作者中心 #创作灵感当然！“麻辣香锅”是一道源自重庆的川渝名菜，集麻、辣、鲜、香于一锅，因其可以自由搭配各种喜欢的食材而风靡全国。它的精髓在于用多种香料和辣椒炒制出的浓郁底料，让每一种食材都均匀裹上酱汁，非常下饭。 --- 家庭版麻辣香锅做法食材准备 1. 主料（自由搭配，荤素均可）： · 荤菜：虾、午餐肉、五花肉、牛肉片、鸡翅、丸子、蟹棒等。 · 素菜：莲藕、土豆、木耳、金针菇、香菇、西兰花、青笋、芹菜等（选择根茎类蔬菜口感更好）。 2. 香料与调料： · 核心调料：麻辣香锅底料（市售成品，方便）或自制底料（郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、豆豉、火锅底料）。 · ** aromatic **：葱段、姜片、蒜瓣、洋葱丝。 · 其他：料酒、生抽、糖、盐、白芝麻、香菜、食用油。制作步骤 1. 处理食材： · 将所有食材清洗干净。荤菜用料酒和少许盐腌制一下。 · 将不易熟的素菜（如土豆、莲藕、西兰花）先焯水至断生，捞出沥干。木耳、香菇等也焯水备用。 · 肉类和海鲜需要提前预炒或油炸至熟透，这样能去除水分，让口感更香。 2. 炒制底料： · 热锅冷油，油量要比平时炒菜多一些。 · 放入葱、姜、蒜、洋葱丝爆香。 · 转中小火，放入2大勺郫县豆瓣酱和一小块火锅底料炒出红油和香味。 · 接着放入干辣椒和花椒（根据个人口味调整用量），翻炒出麻辣味。 3. 混合翻炒： · 转大火，先放入预处理好的荤菜下锅快速翻炒，让其裹上酱料。 · 然后放入所有焯过水的素菜，继续大火翻炒均匀。 · 加入适量生抽、少许糖（提鲜和中和辣味）调味。因为豆瓣酱和火锅底料都有咸味，尝一下味道再决定是否加盐。 4. 出锅装盘： · 翻炒至所有食材都均匀上色、入味后，关火。 · 撒上白芝麻和香菜段，翻拌一下即可出锅。 --- 成功小贴士 · 食材预处理是关键：所有食材都必须提前弄熟并沥干水分，否则下锅后会出水，导致香锅变成“水煮菜”，不够香。 · 油要足：足够的油才能把香料的味道激发出来，并让食材产生“干锅”的香气。 · 火候要够：炒制底料时用小火防止炒糊，混合食材时用大火快速翻炒，锁住锅气。 · 灵活变通：如果不能吃太辣，可以减少干辣椒和花椒的用量，或者选择“微辣”版本的市售底料。风味特点 · 口感：食材丰富，口感多元，既有蔬菜的爽脆，也有肉类的焦香。 · 味道：麻辣咸香，味道浓郁，酱香十足，是一道绝佳的下饭菜。这是一道非常自由随性的菜，喜欢什么就放什么。希望你也能在家做出属于自己的完美麻辣香锅！#创作人计划 #美食配方

73. 馋哭全家的家庭版麻辣香锅！附保姆级教程，手把手教你炒出饭店味！

74. 外卖与健康的平衡之道

75. 想吃麻辣香锅不用外面买了，教你在家里做！8种食材一锅端，比火锅店香，比外卖过瘾！

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79. 家宴必备！麻辣香锅这样做，健脾开胃，暖身驱寒，老少皆宜！！！

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81. 爱吃麻辣香锅的做起来

82. 麻辣香锅配方大公开！从底料炒制到成品，教你复制饭店级美味

83. 麻辣香锅“穷鬼刺客”？3万家店背刺打工人，靠“现炒”赢预制菜

84. 香辣过瘾的家常麻辣香锅：丸子Q弹、泡面裹满酱汁真的绝了！

85. 麻辣香锅怎么做好吃？超详细做法+关键技巧大公开，看完秒变大厨

86. 老重庆火锅底料。太懂了！火锅底料做麻辣香锅简直是懒人救星🌶️ 一料多用，味道超正！精简版步骤来咯👇 🍖【食材准备】 1. 荤菜：虾、午餐肉、牛肉片、丸子（焯水/煎熟备用） 2. 素菜：土豆、莲藕、西兰花、菌菇（焯水至8成熟） 3. 点睛：洋葱半颗、蒜3瓣、干辣椒（怕辣可省） 4. 灵魂：牛油火锅底料50g（约1/4包，选你常吃的牌子！） 👩‍🍳【极简步骤】 1. 爆香：锅烧热油，爆香洋葱、蒜片、干辣椒（30秒） 2. 炒料：转小火❗放火锅底料炒化开（小火防焦） 3. 混炒：倒入所有荤素菜，大火疯狂翻炒3分钟，裹匀酱料！关火撒白芝麻/香菜即可！

87. 在家复刻麻辣香锅！香迷糊了！

88. 麻辣香锅这样做0失误，食材丰富荤素均衡，特别适合人多聚餐

89. 麻辣香锅是一道非常受欢迎的家常菜，其精髓在于“麻辣鲜香”。

90. 麻辣香锅做法教程来咯~香辣过瘾巨好吃~

91. 零失败！这盆麻辣香锅香到邻居来敲门

92. 答应我！一定要试试这个麻辣香锅！这个麻辣香锅直接给我香迷糊了食材：玉米，火锅丸子，虾，土豆，西兰花，藕片，香菇，泡面，姜葱蒜操作步骤： 1️⃣水开加一勺盐和油，先把素菜煮熟 2️⃣把火锅丸子和虾煮熟，泡面也煮熟备用 3️⃣油热倒入姜葱蒜炒香，加入吉得利麻辣香锅酱，翻炒出红油 4️⃣把食材都倒锅里，翻炒均匀入味 5️⃣最后撒上白芝麻点缀一下即可 #我是美食创作者 #麻辣香锅 #晚饭吃什么

93. #图文掘金计划周末出去吃晚饭就哪哪都排队，今天晚上自己在家安排了一锅麻辣香锅，先把鸡翅和虾平底锅煎一下，我怕浪费油，就没有用油炸煎成这样#，焦黄焦黄的放在一旁备用。这边水煮开了之后把蔬菜烫一下，像比较难煮的土豆啊藕片啊就可以多煮一会。香菇、金针菇、西兰花就稍微煮一下就可以了。接下来就是另起一个锅，把洋葱炒的香香的，煎好的鸡翅和虾倒进去，只需要来两勺这个干锅酱，其他什么都不用放，有两种口味，有辣的和不辣的，孩子吃就放不辣的。这个酱的味道是真的很好吃，有两个孩子也很喜欢吃，他的味道一点不比外面餐厅差，撒上多多的芝麻和香菜，一道家庭版的麻辣香锅就做好了，是不是特别简单，记得一定要多备两碗米饭哦！#新鲜出炉 #麻辣干锅酱 #干锅虾 #大人孩子都爱吃

94. 农村外婆的麻辣香锅！秘制炒料爆香，一口麻辣鲜，香到舔盘

95. 这个干锅酱到底有多好吃它的配料表真的是相当干净都是精选咱们常用的辣椒花椒大料豆瓣酱等都是大厨按比例调配好的哈酱香浓郁麻辣鲜香特别地道咱们平时用它来做个干锅大虾干锅排骨干锅菜花干锅土豆或者是麻辣香锅都特别的香辣带劲又好吃又下饭真的是比饭店做的还要香怎么吃都吃不够它有香辣椒麻和藤椒三个口味的#超便宜超划算 #有需要的朋友赶快入手！

96. 手搓麻辣香锅也太香了吧！🍲今天尝试手搓麻辣香锅，做法超简单，食材自己喜欢啥放啥。先把土豆、藕片、青笋这些蔬菜焯水，煮到半熟捞出来备用。然后处理大虾和午餐肉，大虾开背去虾线，午餐肉切厚片。 🔥起锅倒油，放火锅底料炒出红油，接着把蔬菜放进去翻炒，再加入大虾和午餐肉，大火快炒几分钟，让每样食材都裹上酱汁。最后撒上葱花和芝麻，香气瞬间就出来了，比外卖还好吃！手搓的过程很解压，吃起来更是满足，喜欢麻辣口味的姐妹一定要试试～ #美食分享#麻辣香锅#家常菜

97. 在家做的麻辣香锅巨巨巨好吃‼️‼️‼️。家里有啥菜放啥菜，清理冰箱的最好方法🤣香辣过瘾❗️一次能吃3大碗米饭❗️ 食材🥕：准备自己喜欢吃的就行。调料🥣：火锅底料、葱、姜、蒜，芝麻，香菜。做法🧑‍🍳： 1、食材焯水捞出，先煮丸子等不容易熟的食材，再换一锅水，把蔬菜、粉啥的易熟的煮熟捞出。最好过凉2遍，控一下水，这样不容易粘。 2、锅中多倒油，下入葱姜蒜炒香，放入一块火锅底料炒香，炒出红油。 3、倒入所有菜，翻炒均匀，最后撒入香菜翻炒一下，出锅撒上芝麻即可。#麻辣香锅 #方便面的神仙吃法 #家庭版麻辣香锅 #麻辣鲜香 #跟着抖音学做菜

98. 香到邻居敲门问配方！我家麻辣香锅，比饭店的还上头！

99. 麻辣香锅的详细制作方法，麻辣鲜香、回味无穷

100. 麻辣香锅：一锅沸腾的江湖快意

101. 重庆老火锅底料！家人们，用火锅底料做麻辣香锅步骤： 🍲 火锅底料版麻辣香锅 1. 需要焯水的食材：一锅水，加点盐和油，把不易熟的蔬菜需要先煮熟，午餐肉等可以用少量油快速煎炒一下更香，盛出备用。 2. 炒香底料：锅里放稍多一点的油烧热，放入葱段、姜片、蒜瓣爆出香味，转中小火，放入火锅底料，用锅铲慢慢炒化、炒出红油（大约1分钟），注意别炒糊。 3. 混合翻炒：把所有处理好的食材一起倒入锅中，开大火！快速翻炒，让所有食材都均匀裹上红亮的底料，翻炒约2-3分钟，确保食材都热透、熟透即可。 4. 出锅开吃，关火，撒上熟芝麻和香菜段，直接端锅上桌，或者盛入大盘子里。配米饭绝了！ #火锅底料#地方特色美食#熬制火锅底料#麻辣鲜香四川味 #美味

102. 自制麻辣香锅，食材随心配

103. 家庭版麻辣香锅

104. 麻辣香锅（邪修空气炸锅版）

105. 一招教你做麻辣香锅，麻辣鲜香超过瘾

106. 每次嘴馋都想要吃麻辣香锅，今天自己安排上了，放的都是自己喜欢的食材。荤素搭配真的太绝了！我放了火锅底料，西兰花，还放了香菇🍄大家做的时候可以根据自己喜欢的食材放，步骤一样就可以了！ 🥙食材：火锅底料、各色火锅丸子、香菇、西兰花、莲藕 🥙做法： 🍳首先把各类食材洗净装盘，将素菜分别焯水备用，火锅丸子焯水备用 🍳爆香蒜末和一勺豆瓣酱，下火锅底料炒至融化，翻炒均匀，下所有菜翻炒均匀 🍳加一勺生抽一勺蚝油半勺糖，翻炒均匀 🍳撒上白芝麻出锅 #美食 #好吃分享 #麻辣香锅 #美食分享 #家常菜

107. 自制湖北麻辣香锅，在家实现自由搭配食材

108. 自制麻辣香锅，调料配方一次学会味道绝佳!

109. 干锅虾麻辣鲜香，味道太哇塞了爱吃虾的朋友一定不要错过这道干锅虾，太好吃了里面的土豆和藕片也特别绝食材准备：虾，藕，土豆，香菜，姜蒜做法 1.新鲜的虾剪掉须，开背去虾线，处理好的虾均匀裹上淀粉，土豆和藕削皮，切成片，洋葱切条，香菜切段，蒜拍扁去皮，生姜切片 2.锅中倒适量油，油热放入虾下锅炸，炸至金黄捞出，继续放土豆和藕片下锅炸，炸到土豆颜色变淡捞出，倒出多余的油 3.锅中留底油，放入姜，蒜，干辣椒，一小块火锅底料，一勺豆瓣酱，炒出红油，倒入洋葱翻炒，倒入虾，加两勺料酒，两勺生抽，一勺蚝油，少许白糖，放入土豆和藕片大火翻炒，最后放入香菜和白芝麻，翻炒炒匀出锅

110. 香喷喷的麻辣香锅\n✅食材准备\n自己喜欢吃的任何配菜都可以\n✅制作步骤\n1️⃣把所有配菜都煮出来备用\n2️⃣锅中烧油，放入香锅底料炒香，然后放入备好的葱姜蒜爆香，最后倒入煮好的配菜翻炒\n3️⃣放点生抽，再放少许盐翻炒，香喷喷的麻辣香锅就可以出锅了#美食 #在家做美食 #强烈推荐 #强烈推荐 #我的厨房日记

111. 第一次做麻辣香锅！第一步准备食材！鸡小腿肉，各种丸子，蟹棒！左餐肉！鹌鹑蛋！蔬菜有西兰花，耦！土豆，蘑菇！第二步！把淹好的鸡肉，左餐肉放饼铛里面煎熟！各种丸子，蟹棒放开水里面煮熟！备用！第三步把炒锅烧热放上紫苏仔油，葱姜蒜炒香，放上麻辣香锅调料炒香，先放各种蔬菜炒一会儿再放上几样熟食继续翻炒，炒三分钟，放上切好的韭菜香菜就出锅了！一盆色香味俱全的麻辣香锅就端上餐桌了！儿子，孙女儿都夸好吃！只要孙女儿喜欢吃我就学着做！

112. 好吃又下饭的麻辣香锅配方❗️❗️

家庭自制 vs 外卖麻辣香锅？200+用户真实体验告诉你答案

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