西贝的反击

1. 争议焦点

罗永浩2025年9月称西贝“几乎全是预制菜”，引发舆论风暴。贾国龙坚称西贝央厨备菜符合国家标准（2024年六部委明确连锁餐饮央厨非预制菜范畴），并开放全国370家门店后厨自证，但冷冻食材（如24个月保质期西兰花）曝光加剧争议。

2. 贾国龙的主要控诉

◦ 经营损失：西贝因舆论导致连续4个月亏损超5亿元，2026年1月宣布关闭102家门店（占总数30%），4000名员工失业。 网络暴力：指责罗永浩言论引发对西贝员工的辱骂、殴打甚至逼跪事件，其直播间销售额却增长5倍。 法律与标准：要求罗永浩就“冷冻西兰花误导”道歉赔偿，并质问“百姓认知无统一标准，企业如何执行

1月16日下午，西贝董事长贾国龙在个人微博首度向罗永浩正式宣战，称将就罗永浩对西贝的重大污蔑诽谤全面回应。16日晚不到10时，贾国龙通过微博认证为内蒙古西贝餐饮集团有限公司的“西贝人心声”账号发布首篇回应，他称自去年9月10日至今，其本人和公司所有员工，没有针对罗永浩报过一次警。妻子张丽平报的唯一一次警，是全家被人肉，连不到五岁的小孙女信息都被挖出来。