风物日历5.15｜应季风物推荐

这里是华夏风物每日更新的风物日历。在这里，我们依照四时更迭的顺序推荐新鲜的风物百科。打开风物日历，了解当日最应季的风物。

四月初四

辛丑年 牛

癸巳月 癸亥日

华夏自古的饮食传统，便是应时令节律而食。那么就跟随我们，在应季的当下，看看今天都有什么应时上市的美食风物吧。

阳光玫瑰，又名耀眼玫瑰，因具有浓郁的玫瑰香味而得名。果实肉硬皮薄，颜色翠绿微黄，在阳光的照射下让人垂涎欲滴，是优质鲜果，因甜味十足，果实饱满而受到消费者青睐。

因为阳光玫瑰出身高贵且采购标准高，是日本的晴王，单穗重在500-600g，每穗40-50粒，单粒重12-14克，无空心果，皮薄且有韧性，果肉硬脆，糖度20度左右，口感好，糖度18度时具有怡人的香气，每穗的果粒糖度一致，每穗果粒的糖度差在1度左右。因为好吃，所以这种葡萄的价格也较为高昂。

龙门茭白主要产自福建省泉州市安溪县龙门镇。龙门茭白品种经精心培育，确立“桂瑶早茭白”为当家品种，有结茭时间早，表皮白色、光滑等优点。龙门茭白口感温润，脆嫩可口，味道鲜美，细细咀嚼，会有一丝清甜的感觉。茭白内的蛋白质多以氨基酸方式存在，因而味道较为鲜美。口感温润的龙门茭白，回味甘甜，十分适合炒肉。茭白炒肉有个小窍门，先把茭白放入少量水中煮上一分钟，这样做出来的茭白口感温润不柴。然后锅中倒油，油热后放入猪肉翻炒，翻炒出油后放入茭白继续翻炒，待茭白炒熟后加入食盐、酱油等调料，这样一份香味扑鼻的茭白炒肉就做好了。

樱桃是上市最早的一种乔木果实，号称“百果第一枝”，樱桃凭借营养丰富、味道甘美的特点受到大众的喜爱。苏州樱桃主要种植地区为苏州西山，西山小樱桃以其鲜甜可口，味美多汁，入口化渣的口感和原生态的生长环境吸引了大量的顾客前来采摘。苏州自古有“立夏见三新”之谚，三新指的是樱桃、青梅、麦子，苏州人习惯以这三样作物祭祀祖先。苏州西山小樱桃吸引了大量的顾客前来采摘品尝，每年立夏时节前后，西山小樱桃都是“一果难求”，能够吃到西山小樱桃的游客，往往会“以此为荣”。

时节变化造就不同的气候景色，任由四季流转，每一季都能在华夏大地上找到属于这个时节的最佳景致。今天，又有什么有趣的景色等待你去探寻呢？

神农架风景区，是位于湖北省西部一片群峰耸立的高大山地，横亘于长江、汉水之间，方圆3250平方公里，相传因上古的神农氏在此搭架上山采药而得名。区内山高谷深，林木茂密，气候复杂多变，四季景色迷人。

据说“不到神农顶，没来神农架”。这里有华中地区第一高峰，还有机会看到珍稀动物金丝猴，草木茂盛、溪水潺潺。景区内各个景点各具特色：野人考察队的大本营小龙潭；全是金丝猴的金猴岭等等。瞭望塔是普通游客在神农架林区中能够到达的最高点，在这里可以遥望对面的“华中第一高峰”神农顶。

武夷山位于福建与江西的交界处，是中国著名的三教名山和避暑胜地，世界文化与自然双重遗产，也是首批国家级重点风景名胜区之一。武夷山属典型的丹霞地貌，素有“碧水丹山”、“奇秀甲东南”之美誉。其中，天游峰有“天下第一险峰”之称。

武夷山，发育典型的丹霞单面山、块状山，柱状山临水而立，千姿百态。“三三秀水清如玉，六六奇峰翠插天”，构成了奇幻百出的武夷山水之胜。山与水完美结合，人文与自然有机相融，以秀水、奇峰、幽谷、险壑等诸多美景、悠久的历史文化和众多的文物古迹而享有盛誉。5到八月植被丰茂，到武夷山游览别有风味。

以上就是今天风物日历所推荐的内容，期待明天和各位风物君与更多风物相遇。