蒸鱼

桂花鱼处理干净后，背部切一刀，两边顺着鱼脊骨切开

另一边鱼背切开几刀

防止蒸熟后鱼头鱼尾塌陷，我用胡萝卜固定好

放入姜葱，锅上汽后蒸5-6分钟

蒸好后把姜葱挑出来，蒸鱼的汁用勺子舀干净

放上葱姜丝

浇上热油后再加上酱油（生抽，葱，水煮开后把葱挑出来）酱油不要淋在鱼上，倒在盘子上就可以了

鲜甜味美