隆重推荐,好吃又省事的速冻薄皮包子--重点无粉条
速冻面食已经是现代生活居家常备的食品类型了。最早进入千家万户的是国民食品应该是南元宵北饺子。某全的汤圆,某念的饺子,都是第一批登上全民餐桌的速冻食品。可以说,极大程度的解放了传统中餐制备过程的艰辛。但是,发酵面食和未发酵面食的不同特性显然还算是一道小小的难题。所以,在速冻饺子普及了很多年之后,另一国民面食速冻包子始终没有特别令消费者,特别是我满意的产品。
超市冷柜里的速冻小笼包之类的,讲真,食之无味,弃之不及。直到有一天,市面上出现了速冻薄皮包子这种东西。也有叫水晶包子的。总体特点应该是,包子皮是未发酵过的,很薄,速馅为主,例如韭菜素,荠菜素等。因为包子皮薄蒸熟后接近透明,因此也有称之为水晶包子的。不过就是个速食,因此第一次剁手很速度。因为也没有所谓领先品牌,因此某夕随便下单一包韭菜素,三天到货,上锅一蒸。怒了!竟然!有!粉条!也许有很多人是粉条爱好者,但我一向对粉条这种黏糊糊,还有点弹,又没有味道还总拿来各种充数的东西没有好感。自己家的馅制品,包子饺子馅饼全部都不加粉条。、
但薄皮包子本身真是个好东西。皮薄薄的,不像发面包子,一口咬下去看不到馅。素馅也比肉馅放心的多。从此开始了漫长的寻找无粉条薄皮包子之路。一个个打开,看配料表,问客服。最后终于找到这一家薄皮包子。依然是国民中央厨房荷兰产,公司不出名,俊杰。选的三鲜虾仁馅。15.8元12个,买多会便宜点,但总体一元多一点一个。买几袋囤家里没毛病。还有带粉条版的,或者荠菜馅的。可以根据口味选择。
味道也没问题,像韭菜做馅很难不好吃。三鲜虾仁馅里还能看到虾仁粒。不是那种鲜虾肉,而是稍硬一点的虾仁粒。味道也很不错。
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~