有了这袋蜜汁调料,豉汁蒸排骨简单又好吃
我在家挺喜欢做一些好吃的,但是自己拌制酱料什么的就比较麻烦,而且还有比例弄不好,一点都不好吃,所以前段时间对象想吃吃汁蒸排骨,我看一下配料,我的天,真的是特别的多!
而且每种料都买一些的话,价钱也特别高,现在我在网上买了这种傻瓜式的料汁,直接五块钱就可以搞定了
首先得买一点好的排骨,最好是肋排带脆骨的那种,这种蒸出来的比较好吃,越新鲜的越好,要是不新鲜的蒸出来口感也不好
这个料汁味道特别的综合,制作起来也比较方便,排骨洗净泡水,把血水泡掉之后,把这个料汁和排骨拌在一起,放进冰箱里冷藏一夜,第二天拿出来就可以直接用了
把水先烧开,一定要大火哦,然后再把排骨放进去蒸15分钟,到25分钟时间长了的话,白排骨比较老,但如果你想吃那种脱骨排骨,那就得蒸50分钟了,我家不太喜欢吃那种,所以我只蒸了15分钟就可以出锅了
切记一定要用最大火蒸蒸的时候,要看一下是不是缺水?如果缺水的话就容易出问题,中途最好不要把盖子打开,这样的话会把味道跑掉
蒸好之后就可以吃了,大家可以看一下,非常的有食欲,加上买排骨的钱和料汁的钱一共花了将近30元钱,比外面饭店买的合适的多,所以我推荐大家购买这款酱料回家自己蒸,非常方便而且特别容易
个个入味可以拌在饭里吃,也可以把多余的料汁放在面里做成豉汁面
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