夏天冻哪种水果最好吃?
第一次吃到冻荔枝,是中学时代。
北方城市,九十年代,想吃到新鲜荔枝不算太容易,即便是在北京,难度也很大。
所以卖的就挺贵的。
家里偶尔买一点,家长总是叮嘱我只能吃三颗,吃多了上火!
在这种情况下,我们是不会想到如此珍贵的时令鲜果,还能冻起来吃。
直到去我神豪同学家玩,才吃到冻荔枝。
刚开始吃的时候,我还以为这个是特意做成荔枝形状、荔枝味道的冰激凌球呢。
虽然我从没见过这种冰激凌,但土豪家里,吃到什么都有可能。
那种荔枝的甜爽口感和香气,可不是廉价的荔枝汽水所能比拟的。而且口感太奇特了。
剥好的荔枝球,初看上去像个冰疙瘩。
一口咬上去,只能用牙齿轻轻挂掉薄薄一层冰晶。而这层冰晶中蕴含的荔枝果甜,太震撼了。
圆滚滚的冻荔枝,不好咬,那就含在嘴里,延长享受时间。
像是含着一颗冰甜果味冰,感受着甜蜜在口腔中一点一点释放,捱不住的时候,就用舌头快速裹两下,高浓度的果甜迅速在口腔中加速绽放,瞬间称霸整个口腔。
含的差不多了,表层冰晶逐渐融化,里面的冻过肉也没有那么硬了,就可以一点一点要开吃了。
高端刨冰口感,配合着层次感丰富的蜜甜,真的太享受了。
当我同学告诉我这玩意儿就是冻荔枝,我都震惊了!
暴殄天物啊!居然把新鲜的荔枝冻着吃!
但是!它太好吃了啊!
从此以后,我家买荔枝,我都要力排众议,冻上一半。
绝妙的口感,也逐渐征服了家里人。
现在吃荔枝已经不算是稀罕事了,想吃多少吃多少,吃到上火也不怕。
但是吃冻荔枝,依然是我优先会选择的食用方式。
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
清风借我一壶酒
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但是消夏的水果,排第一的绝对的是西瓜,大热天,从冰箱里拿出冰镇的西瓜,切大块,那一口下去,让鲜甜冰凉的西瓜,填满整个口腔,那脆沙瓤,都无需再嚼了,舌头一顶上膛,全都化成汁水,一吞而下,那叫一个爽啊。
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