农夫好牛你们都咬得动吗?

2023-07-05 15:39:52 24点赞 31收藏 84评论

618忘了哪天跟着张大妈优惠买了一次农夫好牛肥牛片,因为我本身就是很爱吃肥牛的人,山姆的肥牛是我觉得目前吃过比较好吃的,这次就看看京东的肉是不是也一样好

应该是110元左右买了7盒×400g,应该是19.6一斤,用了京豆和红包,最后85到手

首先来看看这个生肉,不是特别肥的,往下翻几层,反而瘦的还偏多一些,但是应该并不是合成肉

农夫好牛你们都咬得动吗?农夫好牛你们都咬得动吗?

本来打算第一顿是做酸汤肥牛的,然后和老婆吃火锅,带了一点去涮,但是就是这次,我发现了,这个肉熟了以后根本咬不动。。。也不是说百分百咬不动,就是咬起来特别费劲,很硬,费牙,和我想象的肥牛片真的不一样啊!

后来周末在家,准备做酸汤肥牛,提前解冻了一盒,用嫩肉粉腌制了一下,发现并没有什么太大的用处。。

做好的酸汤肥牛片做好的酸汤肥牛片

这个肥牛片我觉得从图片上来看都感觉,真的很硬。。。(焯了直接在锅里过了一下就起锅了并没有煮太久)

最后尝试了一下用平底锅煎,依然很硬,尤其是凉了一会儿以后,但是意外发现买肉送的烤肉料,好吃!!!

农夫好牛你们都咬得动吗?送的烤肉料好好吃送的烤肉料好好吃

这个烤肉料里面有花生瓜子碎,就是不太够辣,但是真的很香。

这个肉,我是放弃了,感觉只有煎着吃比较合适,而且煎着吃是香气最突出的,其他水煮都吃不太出牛肉那种香味,怎么说呢,也不算大踩雷农夫好牛你们都咬得动吗?但是确实,应该不会回购了

大家都是怎么做的呢,你们都咬得动这个肉吗农夫好牛你们都咬得动吗?

作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~

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84评论

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  • 这个肉就是煎着还行,用蘸料比较好吃,怎么说呢,至少比外面一般的烧烤店里用的肉要好吃些

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    是的 我觉得只有煎的才好吃点,。不过这个牛的那种奶味没有别的重可能他不是谷饲就是一般牛吧 [观察]

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    至少原切,比科技肉强,带一些些奶味,在家做烧烤吃完全没问题

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  • 煮的不行下次可以试试用炖的做法 [得意] [得意]

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    牛肉片居然能炖吗 直接高压锅么 [惊喜]

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    可以,太硬炖就软了。。.。

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  • 感觉是我们科技牛肉吃多了。。所以印象肥牛片要嫩。。但是我觉得有点硬有嚼劲才是真的牛肉的样子。。。

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    主要是完全咬不动 [观察] 不过上周煎了一下,马上变色就拿出来,还不错,咬得动了

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    也不是嚼劲那种,就是感觉很柴,干

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  • 多放孜然粉和香油,送我口里谢谢

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    竟然有人吃烤肉放香油? [邪恶]

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  • 这厚度,煎炒好一点。煮的话,要打点水进去,裹生粉保水

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    用了生粉但是貌似毫无用处,估计加的不够多,煎起来确实还不错~

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    生粉加进去和蛋清使劲揉进肉里

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  • 做酸汤肥牛,真的咬不动

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    我以为加了生粉腌制会好一点,结果完全没用

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    加点小苏打

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  • 这种肉都这样,原切的就是咬不动,我最后还是买合成肉了

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    我以前在淘宝买的那种m几的牛排边角料 很香也咬得动 就不知道是不是合成了,不过边角料应该不至于合成8

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  • 我买的他家的西冷牛排还可以

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    咬得动不,我之前买别家的,最后给我家狗吃了,没有一个人咬得动

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    我觉得挺好的,你可以先把油筋剪断再煎,不要煎太老,我觉得不错。

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  • 特瑞肯我感觉有点淡,“小伙子”不错,听说翠宏也不错

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    确实有点淡,翠宏吃过但是感觉不太香,下次试试小伙子

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    特瑞肯我都是磨一点海盐撒进去

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  • 长期生酮选手。这个一看100%真肉 如果香那就完美了。。

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    香味没有很重~而且只有煎的时候才能突出香味 [抽烟]

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    我在西北经常 白水煮直接腰都很香 现在的肉-_-||

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  • 我买的天谱乐食,也咬不动

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    天谱乐食之前买了我觉得比这个好 咬得动

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  • 咱就是说牙都要格调了

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    真的 费老劲了

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  • 可以用肉锤打打再拷着吃煎着吃,或者可以切丝做炒牛肉,还有可以剁碎了作馅

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    好主意诶 参考了~~可以整个牛肉馅的饺子吃

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    都牛肉片了,一般预期可以直接煮炒烤,不用特别加工的吧?

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  • 品质怎么样

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    原切但是很硬,刚变色就捞起来可以吃吃

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  • 咬不动可以直接吞

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  • 切的方向可以换一下,自己改一下刀,把纹路切段

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  • 他家西冷牛排吃了,挺好,大家都被假牛排带偏了,而且煎牛排有技巧,用盐和黑胡椒橄榄油腌最少1小时,然后开煎,厚切我会煎5分钟(老婆不喜欢带血的,所以时间长些),再静置5分钟,配上番茄酱,美味!好食材都不要太多佐料的。

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  • 之前买过,有点嚼劲,我比较喜欢吃这种有嚼劲的肉

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  • 咬不动,血水还很多

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  • 这质地一看就是煎着吃的

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