冬日美食之超级百搭的辣椒酱，怎么吃都美味！

自己制作的辣椒酱

，干净卫生无防腐剂，无论是拌面还是炒菜都能用得上，香辣过瘾，还很开胃，非常下饭，感兴趣的朋友们可以一试！做法超级简单，手残党也可以保证零失败

首先准备材料，主要材料就是辣椒了。

我准备的辣椒有三种，小米辣，青线椒和红线椒。

准备10根小米辣，青红线椒各6个。洋葱1个，两头蒜，一把小葱，生姜一小块，花椒20几粒，大料两三块，2片香叶，调料准备一勺蚝油，两勺生抽，一勺老抽，一勺盐，一勺白糖，一勺辣椒面。在准备比平时炒菜多一倍的油。

步骤二，起锅烧油，油热倒入调料，炸制微微发黄关火捞出调料。

步骤三，捞出调料后放入切好的辣酱，放入油中

步骤四，依次放入蒜末，和其他调料，翻炒，调制中小火，翻炒两分钟左右即可，关火

步骤五，搅拌均匀，好吃的辣椒酱就做好了。非常下饭。有他搭配吃嘛嘛香！

本篇完

贵州新鲜红辣椒二荆条红海椒应季美人椒泡椒菜椒剁椒线椒红二荆条3斤29.9元京东去购买