人生难得糊涂，不如来一碗糊涂面吧，好吃地很！

今天是二月二，龙抬头，老婆说今天应该吃饺子，好吧，那就中午吃饺子，包完饺子剩下点面，老婆说：晚上我擀点面条，咱们吃顿糊涂面吧，闺女听见说吃糊涂面，高兴的说：好哎，糊涂面好吃！我说：好嘞，安排安排！

下午接孩子放学回家后，准备开始做晚饭，锅中加凉水煮上一把花生米。

豆皮洗净，切成细丝备用。

花生煮个十分钟，将切好的豆皮丝下入锅中。

将玉米面加入碗中，加凉水，搅拌均匀。

胡萝卜切成丝，备用。

水开五分钟后加入胡萝卜丝，营养丰富又搭配颜色，好吃又好看。

老婆擀好的手擀面，闺女在旁边一边玩一边捣着乱，

面条下锅，搅拌避免粘连。

提前将芹菜切成丁，用盐、生抽、醋和香油腌上。

面条煮熟后，下入腌好的芹菜和提前焯过水的青菜。

加入各种佐料调味，再加入之前炸好的羊油葱花油，这点葱花油可以说是糊涂面的灵魂。

搅拌均匀就可以出锅，享受这一碗爽口又养胃、营养丰富的糊涂面条了，

糊涂面，是河南比较有地方特色的小吃，因为孩子姥姥家是河南的缘故，所以基本上每次回去都会吃上一碗诱人的糊涂面。糊涂面可一点不糊涂，它营养丰富，而且它也不拘泥于固定的食材，家里有什么就加入什么食材。有兴趣的值友，不妨也动手试一试这款河南地道美食。

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