荔枝多样吃饭 你get了吗

荔枝吃法多样，除直接剥开吃，还能玩出花样：

- 冰镇荔枝：带壳放进冰箱冷冻3小时，剥壳后像吃水果冰淇淋，果肉冰爽紧实，甜味更浓郁，夏天消暑超合适。嫌冻得太硬，可提前10分钟拿出回温，口感软嫩又冰凉。

- 荔枝特调饮品：

- 荔枝气泡水：剥10颗荔枝果肉捣碎，加冰块和蜂蜜，倒满气泡水，挤片青柠，酸甜清爽，颜值也高。

- 荔枝椰奶冻：荔枝肉铺碗底，椰奶加吉利丁片加热融化，放凉后冷藏凝固，吃时淋椰浆，Q弹香甜。

- 荔枝入菜：

- 荔枝咕咾肉：荔枝去皮去核，猪里脊切块炸至金黄，用番茄酱、糖、醋调汁，倒入肉块和荔枝翻炒，酸甜解腻，果香裹着肉香。

- 荔枝虾球：虾仁裹淀粉炸熟，和荔枝、西蓝花用蚝油生抽翻炒，荔枝的甜给海鲜提鲜，口感层次丰富。

- 创意甜品：

- 荔枝酸奶冻：荔枝肉和酸奶一起打成糊，倒进模具冷冻，做成冰棍，奶香混合荔枝香，低糖又健康。

- 荔枝糯米糍：荔枝去核，塞进糯米团（糯米粉加水蒸熟揉成团），表面撒椰蓉，软糯清甜，像中式小甜点。

吃荔枝时注意别过量，每天建议不超过20颗，以免上火。剥开后尽快吃完，不然容易氧化变味哦～