春季养生美食

家人们，这眼瞅着就到清明啦！

春天分初春、仲春、暮春，每个阶段养生的饮食重点都不太一样。暮春呢，被清明和谷雨这两个节气给分成了两半，这时候养生重点就是清肝、养脾，具体做法就是要护生、发散。

这时候啊，咱得少吃那些苦寒、清火的东西，可以借助绿色春菜的自然发散作用。清明前后，虫子、病毒都冒出来了，万物都显现出来，咱就多吃点野菜、芽菜、绿叶菜，像清明菜这些野菜，能帮咱身体抗菌、清热、排毒。

下面给大伙分享几道适合这时候给孩子吃的菜。

第一道，莴笋拌蟹柳。这做法简单得很，就准备点李锦记凉拌汁、香油、蒜末，把莴笋和蟹柳拌在一起，吃起来无比爽口。春天容易上火，莴笋清热促消化，和这季节简直绝配。

第二道，黄瓜花炒鸡纵菌。鸡纵菌那饱含汁水的鲜味，和黄瓜花掐尖的水灵劲儿一碰撞，稍微撒点薄盐，那味道，绝了！

第三道，花生苗炒豌豆苗。这可是双倍苗苗菜，生发之力直接拉满。花生苗有股天然的奶香，能吃出花生味儿，炒的时候喷点蚝油，我家小朋友每次都光盘，吃得那叫一个香。

大家赶快趁着春天吃起来吧。