夏天,多吃几颗红果子,悄悄补点铁,气色润了,眼睛也亮
夏天总觉得乏力没精神?脸色发暗像蒙了层灰,蹲久了站起来眼前发黑,看电脑久了眼睛酸溜溜,手脚明明不凉却总没血色。老话说“红养人,血润颜”,红果子里藏着补气血的好帮手——红枣,性温味甘,能帮脾胃“运化”出好气血,铁和营养慢慢补进身体里。今天分享3种家常做法,当早餐、当茶喝、当零食,夏天吃也不腻,慢慢养出透亮好气色!
1、红糖红枣姜茶——下午一杯润喉咙的温柔暖方

这茶喝起来甜丝丝带点姜的微辣,喝完从喉咙暖到肚子,夏天吹空调多的人喝特别舒服。红枣补气血,生姜能“暖脾胃”,红糖帮着把营养“送”进血里,下午3点喝一杯,手脚慢慢有温度了,说话也不像之前有气无力的,嗓子也润润的不发干。
🌟 适合人群: 夏天爱喝冰饮、手脚凉、说话没力气、嗓子干痒的宝妈、久坐族
【食材】
红枣6颗(去核)、生姜2片(切细丝)、红糖15g、热水500ml
【做法】
1.红枣用刀背拍扁,和姜丝一起放进杯子里; 2.倒热水焖5分钟,再放红糖搅化; 3.晾到温温的再喝,别烫着嘴(怕辣的少放姜,或者把姜丝煮2分钟再喝)。
【🍀温馨小提示】
生姜别切太厚,细丝更容易出味;血糖高的用桂圆代替红糖;喝完别立刻吹冷风,让身体慢慢暖起来。
2、红枣山药蒸糕——当零食吃的健脾补血小点心

这糕软乎乎的,山药的面混着红枣的甜,当下午茶或者给孩子当零食都合适。山药能“补脾胃”,红枣补气血,两者蒸着吃特别好消化,老人小孩都能吃。吃两块肚子不胀,下午干活不犯懒,脸色慢慢透着粉,比涂口红还自然。
🌟 适合人群: 脾胃弱吃不多、孩子挑食、老人消化差、想补气血又怕麻烦的家庭
【食材】
山药150g、红枣6颗(去核)、鸡蛋1个、低筋面粉30g(可选)
【做法】
1.山药削皮切块蒸熟,用勺子压成泥; 2.红枣切小丁,和山药泥、鸡蛋一起搅匀(脾胃寒的加半勺奶粉); 3.倒进模具里,水开后蒸15分钟,放凉再脱模(怕粘模抹点油)。
【🍀温馨小提示】
山药选铁棍山药更面;过敏不吃鸡蛋的,加20g牛奶代替;当天吃完,别放久了变干硬。
3、红枣枸杞小米粥——早晨一碗暖脾胃的气血小灶

这粥喝起来软糯清甜,小米的香混着红枣的甜,喝到胃里温温的特别舒服。中医说“脾胃是气血生化之源”,小米能养脾胃,红枣补气血,枸杞润眼睛,三者搭着喝,早上喝一碗,上午干活都有劲儿,脸也不像之前那么苍白了,下午看电脑眼睛也没那么干。
🌟 适合人群: 早餐吃不下、上午容易乏力、看屏幕久了眼酸的上班族、学生党
【食材】
小米80g、红枣5颗(去核)、枸杞10g、清水800ml
【做法】
1.小米提前泡10分钟,红枣切小块,枸杞洗干净; 2.锅里放清水烧开,下小米转小火煮15分钟,再放红枣煮10分钟; 3.最后加枸杞煮3分钟,搅一搅就出锅(喜欢甜的可以加半勺红糖)。
【🍀温馨小提示】
小米别煮太稀,稠一点更养脾胃;红枣要去核,不然容易“上火”;当天煮当天喝,别放冰箱隔天吃。
夏天补气血别贪快,用这些红果子慢慢养最舒服。每个人体质不同,吃着上火就少放姜,血糖高就少放糖,找到自己舒服的量最重要。有空试试这几种做法,当饭当茶当零食,把气血悄悄补回来,脸色润了,眼睛亮了,整个人都精神!
