超入味，特下饭，假期在家就是要好好吃饭，多多长肉吧

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超入味，特下饭，假期在家就是要好好吃饭，多多长肉吧

假期的这几天，一直宅在家里，一日三餐倒是准时准点地吃着。似乎这样倒是挺开心的，一家人在一起，聊天吃饭。就抽空出门看了一场电影，没有别的了。虽然只是如此，但回首这七天，似乎倒是挺开心的，没有太多的枯燥，反而都是充实开心的。

我们其实吃得都挺简单的，没有因为过节在家就吃大鱼大肉。都是跟平常一样的，简单的食材，最普通的做法，超家常的搭配。这不，宝爸买菜的时候多买了一些青椒，想着如果不快点吃掉会坏掉的，就准备来个小炒肉了。

【青椒肉片】

主要食材：猪肉，青椒

具体做法：

青椒切成丝，猪肉切成片，我没有切得特别的薄，就正常的厚度的样子。

锅里放适量油，大蒜生姜和猪肉片一起下锅，翻炒至大蒜出香味，猪肉变色，出油。

加生抽，蚝油继续翻炒均匀，加适量开水烧一下，让猪肉更入味。等锅里的汤汁要收干的时候，把青椒倒进去，翻炒至断生，最后加盐提味就可以出锅装盘了。

本来以为这菜加了青椒有点辣孩子不爱吃，或者不想吃，没想到，大概是因为是用了肉炒的，她反而吃得很开心。她爸爸说对于我家孩子来说，爱吃的菜都是不辣的，辣的都是她平时不爱吃的菜。突然觉得孩子长大了，挺好的，我们烧菜的时候也不需要特意去迁就她了。也可在想吃什么就吃什么了，辣的也可以安排起来了。

家常下饭菜，肉香四溢，说要减肥的我还是多吃了一碗饭