电饭煲食谱:黄焖鸡、红烧肉

2021-06-19 13:35:28 2点赞 5收藏 0评论

黄焖鸡

电饭煲制作的黄焖鸡,鸡肉非常嫩,吃起来非常的香,而且操作也非常的简单。

电饭煲食谱:黄焖鸡、红烧肉

电饭煲食谱:黄焖鸡、红烧肉

电饭煲食谱:黄焖鸡、红烧肉

电饭煲食谱:黄焖鸡、红烧肉

食材表:

去骨鸡腿350g、土豆100g、香菇20g、酒!>7g、老抽3g、生抽5g、八角1个、花椒5g、辣椒3g、食盐5g、葱姜8g、香菜3g、清水300ml

制作方法:

1、处理食材。鸡腿去骨、土豆切块、香菇切小块

电饭煲食谱:黄焖鸡、红烧肉

2、鸡腿开水下锅,焯水5分钟

电饭煲食谱:黄焖鸡、红烧肉

3、将焯水的鸡腿、土豆、香菇放入电饭煲中,再加入料酒、老抽、生抽、八角、花椒、辣椒、食盐、葱姜、清水,焖煮50分钟

电饭煲食谱:黄焖鸡、红烧肉

4、煮好后出锅,撒上香菜,完成

电饭煲食谱:黄焖鸡、红烧肉

红烧肉

用电饭煲制作的红烧肉,肥而不腻,瘦而不柴,非常好吃的一道家常菜。

电饭煲食谱:黄焖鸡、红烧肉

电饭煲食谱:黄焖鸡、红烧肉

电饭煲食谱:黄焖鸡、红烧肉

食材表:

五花肉500g、香叶2片、八角4个、桂皮1节、辣椒1个、茴香3g、冰糖10g、生抽5g、蚝油2勺、温水10g、生姜、大蒜、小葱

制作方法:

1、调汤汁。碗中放入香叶、八角、桂皮、辣椒、茴香、冰糖、生抽、蚝油、食盐、温水,搅拌均匀备用

电饭煲食谱:黄焖鸡、红烧肉

2、锅中热水,加入生姜3片、生抽5g,然后放入五花肉块焯水,炒至变色捞出

电饭煲食谱:黄焖鸡、红烧肉

3、电饭煲底部铺上生姜、大蒜、小葱

电饭煲食谱:黄焖鸡、红烧肉

4、将焯水的五花肉块放入电饭煲中,然后倒入调好的料汁,用电饭煲精煮1小时

电饭煲食谱:黄焖鸡、红烧肉

5、煮好的红烧肉盛出,撒上葱花,开吃

电饭煲食谱:黄焖鸡、红烧肉

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