7款即饮型拿铁咖啡横评,哪款最健康?哪款最好喝?
大家好,我是聚灵阵主。上一篇阵主的咖啡文章中,分享了一些提神的黑咖啡,里面主要是速溶、浓缩咖啡之类的,这次阵主准备变本加厉,分享一下7款能在便利店直接买了带走的拿铁咖啡,看看它们到底是否健康,顺便也来喝喝看它们够不够好喝。
本文均为超市自费购买,无任何利益相关,给大家做个参考,希望有所帮助。
即饮拿铁咖啡健康吗?
“拿铁”其实是意大利语“Latte”牛奶的音译,不过现在我们也经常用拿铁代指拿铁咖啡(Caffè Latte),这我觉得就是大家叫法不同,也没什么的。不过像阵主这次评测的拿铁咖啡,往往被人诟病于配料表过于复杂,里面有很多香精、奶精和糖,其实非常不健康,所以这次阵主也算是牺牲自己,买了超市常见的几款拿铁咖啡,给大家分析一下那几款最值得入手。
7款拿铁咖啡配料表对比
下面我首先对我选的7款拿铁咖啡做了一个配料表的对比,由下表可以看出,此次要评测的7款饮料里面,用奶粉和浓缩牛奶的都有,用咖啡豆、咖啡浓缩液和速溶咖啡的也都有。此外,它们的含糖量也都不一样,含糖量最低的只有120多kJ/100mL,且不含蔗糖,含糖量最高的则是250多kJ,差了一倍。
另外其它的添加剂方面,不同的饮料复杂程度也不一样,下面我将来具体分析一下。
COSTA醇正拿铁咖啡
COSTA的瓶装咖啡我经常买,所以放在第一个说。不得不说COSTA家的瓶装咖啡种类真的多,就拿铁都有好多种,除了今天买到的醇正拿铁之外,COSTA还有金妃拿铁、低糖拿铁等好多种,另外还有一种金属瓶装的,不过我都没有买到,这次就先评测COSTA的醇正拿铁好了。
COSTA醇正拿铁里面的咖啡主要是咖啡浓缩液配的,另外还有少量的速溶咖啡粉,再加上了全脂乳粉来作为牛奶的成分。整体用料上我觉得还是比较良心的,热量也只有181kJ/100mL,还算是比较良心。不过看它的配料表,各种添加剂和香精其实加的也不少,和正儿八经先调的拿铁咖啡还是有所差距的。
不出所料,COSTA的饮料味挺浓厚的,喝起来像在喝阿萨姆奶茶,而不是咖啡,虽然很好喝,但是可能咖啡爱好者们不太会喜欢。
星巴克星选拿铁咖啡
有COSTA的地方,当然也少不了星巴克。我喝过玻璃瓶装的星巴克,价格比这种塑料瓶的贵不少,但是里面的成分添加剂什么的比这个也少多了。至于今天,阵主介绍的则是这款塑料瓶装的星巴克星选拿铁咖啡,基本上和上面的COSTA在一个价位上。
这款星巴克咖啡的添加剂也不少。它同样以奶粉作为牛奶的替代,不过咖啡用的是星巴克的速溶咖啡。感觉成分上面和COSTA大差不差,不知道后面品尝的时候味道有什么分别。
星巴克星选拿铁咖啡的味道比COSTA感觉更香一些,咖啡味也更重,不过也很明显加了很多糖,饮料感非常明显。个人感觉它和COSTA一样都不像咖啡,但是星巴克比COSTA好喝。
碳仌低糖拿铁浓咖啡
之前出咖啡可乐的时候,可口可乐出的“可口可乐咖啡+”和农夫山泉的“碳仌”都特别火,不过现在貌似都销声匿迹了。然鹅当时其实碳仌就开始出了即饮型的咖啡饮料,一直卖到现在,反而比咖啡可乐活得久。
这款碳仌出的低糖拿铁热量也不是特别高,只有186kJ/100mL,与COSTA相当。而且碳仌比较有诚意的是他家用的都是咖啡豆,而不是速溶咖啡或者咖啡浓缩液,牛奶也是用的浓缩牛奶而不是奶粉。虽然依然有不少添加剂,但是真的比其它本次评测的拿铁都舍得用料。
因为少了香精以及奶粉的香味,碳仌的口味是最接近咖啡本身的味道的,虽然没有那么香甜,但是喜欢喝咖啡的朋友可能拿它来勉强替代一下,比星巴克和Costa强。
碳仌无蔗糖拿铁浓咖啡
相对于碳仌低糖版本,无蔗糖版本就是少了白砂糖这一原料。这使得碳仌的无蔗糖版本更加没有味道了,不过结合它的低热量,而且用料也好,应该会受到平时的咖啡爱好者的喜欢吧。
雀巢冷萃拿铁风味咖啡
雀巢冷萃拿铁咖啡,算是雀巢比较高端的版本,不过和上面的几款比起来,也基本在一个价位上。
雀巢冷萃里面用了冷萃咖啡液,另外也加了速溶咖啡和咖啡浓缩液,此外牛奶部分则也是用的奶粉,其他的各种添加剂方面也一点都不少。
喝起来的话雀巢冷萃会比COSTA更香,但是也没有星巴克那么香甜,同样是属于比较好喝的饮料。
雀巢咖啡丝滑拿铁
这款雀巢丝滑拿铁,看上去就比雀巢冷萃的包装低端很多了,不过它的价格也只有雀巢冷萃的一半。
从成分表上看,雀巢丝滑拿铁里面就只有速溶咖啡了,估计就是用雀巢三合一的速溶咖啡泡的,已经没有任何品质可以说了。
不过说实话,这个雀巢丝滑拿铁也是很好喝的,就和香飘飘奶茶一样,如果不考虑用料的话,完全可以买这个,还便宜。
贝纳颂咖啡拿铁
贝纳颂之前其实没喝过,不过也是在超市见过多次了,这次入手的价格只要5元一瓶,性价比也算是不错了。
虽然相对于COSTA、星巴克、雀巢冷萃和碳仌,它的价格便宜了一些,没想到的是咖啡里面也加了咖啡粉,还算是挺不错的了,至于其它的一堆添加剂,看来都是离不开即饮的拿铁咖啡了。
贝纳颂特别甜,也特别好喝,但是并不香,总的来说也是一款很好喝的饮料。
总结
通过对7款即饮拿铁的对比,可以看出其实它们都更像软饮料而不是咖啡,而且它们都非常好喝,香香甜甜的。其中,从配料表看的话,感觉碳仌的配料相对还是更有诚意的,咖啡和牛奶都没有用速溶的;从口味上看,我个人则觉得星巴克最好喝,不知道有没有心理因素。
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其实能量很大一部分是乳成分贡献的,乳粉用量大,能量就高一些,但是蛋白含量也高一些,关注一下蔗糖添加量或碳水更有意义。
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