超大线圈，更多健康——大宇电磁炉体验分享

还记得上小学的时候家里添置了第一台电磁炉，在那个年代也算是比较新奇的玩意，跟爸妈一起从商场抱回家的时候别提多高兴了，一直到前两年按键不太灵敏才被淘汰掉，顺便补充一句，现在的我也已经是要奔三的人了，它的服役寿命也够长了吧？到了现在电磁炉的售价越来越便宜，但品质嘛自然也就一般了，要说拿去修理的钱比买换新还贵也不算夸张，用我妈的话说就是说它是年抛也不为过了。之前我也买过一台便宜的电磁炉，使用的时候主要问题就是线圈不够大，所以有时候用大锅具的话加热就很不均匀，而且在小功率段加热都是断断续续，用小奶锅煮个泡面都费劲，再加上质量一般隔三岔五有点小问题就很糟心，所以这次给家里换新的时候还是考虑买台好点的，起码要好用、安全又省心嘛，最终选择了大宇的电磁炉，本篇就来跟大家分享一下啦。

大宇电磁炉

传统电磁炉通常都采用国产C级面板，品质一般瑕疵较多，所以也就只能做成深色了，再加上按键面板设计基本也都大同小异，所以外型上说是千篇一律也不为过，大宇这个嘛，就很能让人眼前一亮了~荼蘼白、暮山紫和庭芜绿三种配色都非常非常小清新，触摸式按键和旋钮调节的设计也很简洁直观，用起来分分钟上手。

小清新配色配合超薄机身设计就显得非常轻盈啦，底部四脚的小脚垫一方面可以撑起高度改善机身发热的情况，最关键的是还可以防水防滑，不论是什么台面都非常稳固。

18.5寸进口NEG玻璃屏配合钻石级别切孔工艺，不论是面板还是侧棱边角都非常漂亮。除了颜值够高之外，NEG面板还非常耐磨好清洁，绝大多数污渍都是轻轻一擦亮洁如新，而耐磨程度嘛就更不用说了，反正各种材质各种锅具都毫无鸭梨，用了蛮久的也没有划伤。

侧面式的散热风孔设计也非常合理，有些电磁炉的散热分布在底面，看起来似乎散热面积更大，但实际上散热效果并不好，再加上侧面散热孔的设计还能避免料理台上的积水或者不小心洒出来的面粉调味料啦之类的被吸进去，安全和耐用程度也大大提。大宇电磁炉还内置了39页强力降噪风机，双风通散热+变频电路设计能够根据炉内温度自调风速，不仅高效而且噪声还更小呢！

超薄旋钮用于调节九档火力，300W~2200W超大范围覆盖，而且最棒的是小功率的情况下也能够持续沸腾，平时煮粥炖肉甚至吃火锅的时候都非常实用，对我来说么，再也不用担心小奶锅煮面的问题了~

触摸式按键用来模式切换、定时以及童锁设置，爆炒、烧水、煲汤以及火锅四大常用模式足以覆盖日常使用了，一键切换非常方便；内置的液晶屏直观显示当前的工作状态，侧边式可隐界面可以让状态显示更清晰，工作状态都一目了然。

大宇电磁炉采用的是220mm超大线圈，套叠双层双圈设计不仅加大了发热面积，还能让受热更均匀，绝对不会出现煮个火锅一边疯狂沸腾另一边还没开这种情况。而且线圈大了嘛，发热面积就大了，妥妥兼容各种尺寸锅具，不论是小奶锅、平底锅、汤锅、炒锅还是珐琅锅，都完全无压力。

最高2200W大功率加热，烧水煮粥高效就不用说了，配合双温控系统炒菜的时候可以少油烟，230°健康烹饪防止油脂裂解挥发，对于有涂层的不粘锅来说用起来也能更放心啦。有时候想炒个绿叶菜，如果火力不够的话炒出来总是软趴趴还会卖相不好，但是功率够大嘛，就可以轻松爆炒了，不仅口感好，卖相也很不错。

天一冷下来就想天天吃火锅，相对于需要特意备菜的火锅来说，部队锅那就是放啥都好吃，解决冰箱剩菜的一大利器了~葱段和洋葱打底，上面均匀铺好喜欢的食材，最上层淋上调好的酱料，就可以开火准备开动了。

大宇电磁炉2200W大功率能够迅速烧开，之后转小功率也可以持续沸腾，一边煮一边吃的感觉也太爽了~辛拉面的面饼特别耐煮，二三十分钟也不会软趴趴，外面均匀包裹着芝士，奶香混合韩式辣酱的味道超级棒，因为汤汁浓稠，配菜都很挂味儿，可以开始享用啦！

因为采用不间断低功率持续恒温加热，不用频繁火力切换和机器启停，高效又环保，而且还能防止汤汁飞溅呢，中途走开也不用担心会溢出来，使用感受简直不要太好。

最长180分钟的定时烹饪也非常方便，不需要时刻看顾就能自动熄火停机。

除了特别好用之外，大宇电磁炉的安全性能我也非常满意，虽说不像明火灶台隐患较多，但也不能掉以轻心。无锅压力检测可以智能感应锅体，无锅不启动的设计非常实用。

一放上就可以即时开始工作，感应非常灵敏

童锁本身是为了放置小朋友误触的嘛，但据我观察大多数人是没有及时打开童锁这个习惯的，大宇电磁炉也很贴心的弥补了这个小细节，在关机不断电的情况下，电磁炉会自动打开童锁；另外还有高温警示系统，炉面温度＞65℃或者炉内温度＞240℃时都会自动停机，确保安全无忧。

总结

对小家电来说，其实做到60分非常简单，但要做到八九十，那还是需要下一番功夫的。对我来说呢，大宇电磁炉不仅颜值过关，火力均匀加热范围够大，小火也可以持续加热就让我很满意了，日常使用不论是煎炸炒炖还是吃吃火锅，都是可以完美胜任的，再加上还有安全保障，个人角度给个90分也不为过，如果你也有这方面需求，不妨考虑一下啦~

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