京城景观C位，北京柏悦实至名归

我觉得在完成柏悦大满贯这个事情上，我是有强迫症的。从第一家柏悦住到第九家柏悦（目前国内已经开业的）完成国内柏悦「大满贯」，前后花了两年多的时间才完成，毕竟行程都是随缘的比较多，不过最后一家柏悦倒是早就想好了——国内第一家开业的柏悦品牌酒店，北京柏悦。

把第一家放在最后肯定是有小心思的，一是想等它完全装修好再去，二是想等着环球影城开业的时候一起去，你看，这不是等到了么？言归正传，2008年开业（或者叫「试营业」的北京柏悦赶在了奥运会之前，当时全球也就不到20家柏悦酒店（现在快50了），它不仅仅是大中华地区第一家柏悦酒店，更是和凯悦第一家酒店亚特兰大凯悦有着微妙的联系。

▲ 亚特兰大凯悦酒店

1969年，著名建筑设计师John C. Portman开创性的在亚特兰大凯悦酒店中设计了22层高的中庭大堂，颠覆了整个行业对豪华酒店的认知，包括大家现在习以为常的观光电梯和通透的中庭，多少都受到了Portman先生这一作品的影响。

而北京柏悦所在的北京银泰中心，也是John C. Portman先生的作品，既然都是自家熟悉的建筑设计师了（旧金山凯悦也是他的作品），北京柏悦自然放在了银泰中心A栋的顶层，楼顶的「中国灯笼」造型在今天看来都是妥妥的地标建筑。

开业十年的北京柏悦在2018年启动了大规模翻新工作，包括246间客房及套房、三层宴会厅、大堂、悦轩、锦庭、62层酒廊、61层柏悦厅等大部分区域在内全部进行了重新设计，整个翻新工程历时18个月，在2019年8月完工，可以说，这几乎就是一家「新」酒店了。

这次翻新工程由LTW Designworks以及2pi r Design事务所联袂操刀，其中63层大堂、锦庭以及酒店部分由2pi r Design负责。2pi r Design的合伙人Calland Lee曾经在Yabu Pushelberg事务所担任设计总监并在这家公司工作了11年，其中多伦多四季、迪拜四季、北京华尔道夫都与他有关，羊城著名的豪宅汇悦台也是他的作品。

北京柏悦的主入口着实有些过于低调了，稍不留神就能走错路，电梯里的琉璃画也是如此，不仔细观察，都没发现上面藏着故宫的平面图。

位于63层的大堂空间进行了重新优化，此前被人诟病的水池和围栏都被拿掉了，想要俯瞰京城，再也不用「凭栏远眺」了。以唐代诗人钱起《湘灵鼓瑟》中的诗句：「曲终人不见，江上数峰青」为灵感而打造的标志性铜艺雕塑「忆江南」被挪到了侧面。

「忆江南」悠扬的吹笛人身后其实是一副「仙鹤图」，上面这张图可能看不太出来，因为这幅画有点大还有点高，仙鹤都飞在「天上」……仙鹤在明清时期是一品文官才能绣上官服的飞禽，是中国古代文化中的「吉祥鸟」，寓意美好。

顺便说一下和大堂同处63层的「锦庭」中餐厅吧，这家餐厅采用了柔和的米白色调，整体呈现出一种温馨舒适的感觉。除了「大裤衩」的CBD景观之外，这里最大的特色是墙上的装饰画。

这些装饰画若隐若现地勾勒出京城著名建筑的轮廓，比如上图的右侧很明显就是天坛。红墙绿瓦的紫禁城，青瓦灰墙的胡同小巷，这些有关于北京的城市印象都被作为艺术元素保留在此，延续着酒店整体设计低调而有内涵的风格。

在进入客房电梯之前，你会看到类似黄绿色琉璃颜色的装饰，其实都是灯而已，但我觉得这可以算是电梯里琉璃画的延伸，也是LTW在此次改造方案中所采用的五种颜色之二。

LTW这次整体的设计方案灵感来自四合院，一共采用了绿色、橙黄色、朱砂红色、棕色和灰色五种颜色，其中绿色代表庭院与园景绿植，橙黄与朱砂代表锦鲤与皇城庭院，棕色和灰色则代表传统中式住宅的原木与青砖。

将浴室放置在客房中间的「中岛式」设计在那个年代颇为流行，同期开业的深圳君悦和广州君悦也有类似的设计，当时的设计公司Remedios Siembieda Inc.还在其中加入了日式方形泡池（广州君悦有同款）。改造之后的浴室格局并没有太大变化，但泡池从正方形改成了长方形。

在空间细节以及家具搭配中，则采用了大量的中国传统庭院和建筑风格，恬静谦恭的侍女唐俑摆件就是一种体现。客房保留了大面积的米白、淡绿和浅灰等莫兰迪色系的色板，家具以木质为主，沙发和座椅都更换成低调素雅的亚麻布质地。

备品依旧是熟悉的Le Labo 33，床头控制面板清晰的标注出了分区功能，不过一个小Bug，上面写的都是英文，如果能放个中英对照指南在一旁可能会更好。

之前我不是专门夸过🔗重庆丽晶在服务细节上的用心么？我发现在北京柏悦也能够看到这样一块牌子，包括卸妆油、隐形眼镜药水、体香剂、定型喷雾、美甲卸妆棉、女士生理用品等一些一般酒店不常见的用品这里都能免费提供，这是可以手工点赞的用心服务啊。

北京柏悦一共有237间房，其中包括25间套房。LTW在进行新中式改造时引入了「空中四合院」的理念，这在套房中体现得更为明显，而套房又分成柏悦套房、豪华套房、特色套房、行政套房、复式首席套房、总统套房以及主席套房等房型。

最大的主席套房有高达240平米的面积，的确可以做一个「空中四合院」了，南北中轴对称，各个功能分区也做得不错。不过吧，这些大套房看看就好，反正我是住不起的……

62层酒廊也是由2pi r Design操刀的，这是一个独立的空间，整一层被划分成5个相对独立的空间，并设有独立的开放式厨房，其中一部分就被用来当做「柏悦尽享时刻」的用餐区域。

这个「柏悦尽享时刻」和我们一般认知的嘉宾轩待遇有些不一样，它是需要单独付费的（或者包含在预售房券套餐中），环球客会员并不享受这个待遇。它包含了下午茶、晚间欢乐时光（包含酒水）以及全天的软饮供应，晚上的热菜一般是五道式的，会有西式、中式和东南亚式三种菜单，每天换一种。

在这里看风景也是挺不错的，毕竟连环球客会员都进不来，全都是付费客户的话，真的会清净很多。

酒廊整体以明亮的米白色调为主，各个区域的布置偏向新中式居家温馨风格，把这里当做会客或者工作的社交空间也挺不错的。

还记得上面提到的琉璃灯吗？不仅酒廊的接待台上有，连这一层的洗手间都有呢。

「北京亮」餐厅和酒吧在整栋建筑的最顶部，也就是「灯笼」所在的地方。除了开放式厨房，这里还有和图书馆书柜一样的藏酒柜。餐厅的顶层还设有半私人的用餐区域，可以俯瞰底层的用餐区，为客人提供一个专属、开放的空间。

大面积绿植装饰俨然将这里变成了一座真正的「空中花园」，360度的视角可以看到长安街，更能将北京作为古都的历史风景及现代化的大都市天际线尽收眼底。

北京亮的英文名称叫「China Grill」，所以这是一家经典西式烧烤扒房，顶级纯种巧克力战斧和牛排是这里的招牌，不过相比之下，我更喜欢这里的龙虾墨鱼汁意面以及巧克力甜品拼盘，有没有发现，我真的超爱甜食啊~

翻新之后的北京亮酒吧也是城中热门，晚上来这里喝一杯，还可以听听现场乐队的表演。

上面提到了「锦庭」餐厅但没说出品，这家拿了2021年的米其林餐盘奖，虽说是一家中餐厅，但也能吃到不少西餐的融合菜。在这里吃饭，环境因素至少能占3分，点的几个菜里，排骨油泼面倒是印象最深的，也可能是因为我吃面比较少的缘故……

6楼是酒店的健身中心，虽然楼层不高，但也能看到不错的景色。泳池去了几次，一直都很多人，就只能放官图了。

一般来说，酒店的宴会区域我都不怎么写，但这里要重点说一下，在「悦轩」入口处有两颗直径高达2.17米的「百鱼百燕球」，中国著名漆艺大师沈锦丽的作品，两颗球都可以转动，拍照挺好玩的。

其实从这里去环球影城玩打车只要大半个小时，再说了，玩完环球影城之后来这里再住两天，丰富一下北京城区里的行程，不是挺好的吗？