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illy稳、星巴克快、前街鲜?三款主流意式拼配豆,按设备和口味这样选

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01-30 15:51

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【#星巴克的祖师爷被卖了#】#皮爷咖啡母公司被卖# 近日,美国饮料巨头Keurig Dr Pepper公告称,将以157亿欧元现金(约合人民币1303亿元)收购皮爷咖啡母公司JDE Peet's。官网显示,收购方KDP旗下拥有众多知名品牌,包括碳酸饮料胡椒博士、七喜,还有新奇士(Sunkist)、怡泉(Schweppes)等,年净销售额超过110亿美元。其中,胡椒博士在美国是仅次于可口可乐的第二大碳酸饮料品牌。在新闻稿中表示,KDP表示收购JDE Peet's将显著提升自身的咖啡定位,可借此打造一个强大的、有韧性的且多元化的全球产品组合。收购完成后,KDP还将尽快推动饮料与咖啡业务的分拆,最终成立两家在美国上市的独立企业。而另一方JDE Peet's,是一家咖啡和茶饮专营公司,旗下拥有50多个品牌,但更为人所熟知的身份还是皮爷咖啡母公司,后者常被视作“星巴克的祖师爷”。据媒体报道,1966年,荷兰人阿尔弗雷德·皮特来到美国,对当地流行的速溶咖啡非常不满意。于是,皮特在加州伯克利创办了自己的咖啡店,坚持深度烘焙、手工制作,引起了一场精品咖啡变革,皮爷咖啡的传奇也由此开始。当时,不少咖啡爱好者都师从皮特,皮特也为他们提供烘焙咖啡豆,这其中就有星巴克的三位创始人,后来三位年轻人于1971年在西雅图开设首家星巴克,他们第一年所用的咖啡豆就来自Peet’s。2019年12月,欧洲包装咖啡巨头JDE宣布与Peet’s Coffee合并,JDE Peet’s由此诞生。次年,JDE Peet’s成功在阿姆斯特丹上市。上市首日,市值达到了156亿欧元(约合人民币1200亿元)。不过股价自2021年后一路走低,从最高40欧元/股跌至16欧元/股,跌幅高达60%。KDP收购的消息传出,股价快速攀升,总市值几乎回到上市首日水平。(中国基金报)
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测评7大品牌的连锁咖啡豆,我决定复购这家!#咖啡日常 #强烈推荐 #咖啡豆推荐
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1. 【#星巴克的祖师爷被卖了#】#皮爷咖啡母公司被卖# 近日,美国饮料巨头Keurig Dr Pepper公告称,将以157亿欧元现金(约合人民币1303亿元)收购皮爷咖啡母公司JDE Peet's。官网显示,收购方KDP旗下拥有众多知名品牌,包括碳酸饮料胡椒博士、七喜,还有新奇士(Sunkist)、怡泉(Schweppes)等,年净销售额超过110亿美元。其中,胡椒博士在美国是仅次于可口可乐的第二大碳酸饮料品牌。在新闻稿中表示,KDP表示收购JDE Peet's将显著提升自身的咖啡定位,可借此打造一个强大的、有韧性的且多元化的全球产品组合。收购完成后,KDP还将尽快推动饮料与咖啡业务的分拆,最终成立两家在美国上市的独立企业。而另一方JDE Peet's,是一家咖啡和茶饮专营公司,旗下拥有50多个品牌,但更为人所熟知的身份还是皮爷咖啡母公司,后者常被视作“星巴克的祖师爷”。据媒体报道,1966年,荷兰人阿尔弗雷德·皮特来到美国,对当地流行的速溶咖啡非常不满意。于是,皮特在加州伯克利创办了自己的咖啡店,坚持深度烘焙、手工制作,引起了一场精品咖啡变革,皮爷咖啡的传奇也由此开始。当时,不少咖啡爱好者都师从皮特,皮特也为他们提供烘焙咖啡豆,这其中就有星巴克的三位创始人,后来三位年轻人于1971年在西雅图开设首家星巴克,他们第一年所用的咖啡豆就来自Peet’s。2019年12月,欧洲包装咖啡巨头JDE宣布与Peet’s Coffee合并,JDE Peet’s由此诞生。次年,JDE Peet’s成功在阿姆斯特丹上市。上市首日,市值达到了156亿欧元(约合人民币1200亿元)。不过股价自2021年后一路走低,从最高40欧元/股跌至16欧元/股,跌幅高达60%。KDP收购的消息传出,股价快速攀升,总市值几乎回到上市首日水平。(中国基金报)

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4. 星巴克被瑞幸9.9元的咖啡打得不轻,但我确实认为星巴克的味道要比瑞幸要好太多了…之前去云南普洱出差,那里不仅产普洱茶叶,还种植咖啡豆,当地人说星巴克对豆子的要求是最高的,所以就算收购了,也不会9.9喝星巴克#星巴克中国卖掉了#

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8. 今天去喝了星巴克甄选的手冲,这边的豆子每个月都会换。虽然种类不多,但也都是经过精挑细选的。我想喝偏苦一些的,所以选了印尼产的低酸咖啡。在高温的情况下,一点酸味都没有,中低温酸味才有一点点。咖啡师说推荐冰咖啡,我也喝了一点,确实更好一些。在其他的咖啡店,我比较在意的事就是咖啡的量太少。200多毫升,一会就喝完了,要想再坐一会,就得再点一杯。在星巴克完全不会有这样的烦恼,720毫升的咖啡,足够点一杯在这呆半天了,看会书之类的。国内的咖啡师相比国外的就是比较健谈,总会教一些咖啡相关的知识。国外的就是冲咖啡,多一句话都不说。反正各有利弊,比较社恐的可能适合话少一些的咖啡师。包括之前去酒吧,调酒师一直跟我聊天,我都不知道聊什么。总体来说我觉得星巴克甄选的咖啡值得一试,而且挺推荐刚接触手冲咖啡的朋友来喝。首先这边性价比很高,39元可以喝700毫升手冲咖啡。其他咖啡店的手冲咖啡,48,68的也就一小杯,还都是曼特宁,或者云南的咖啡豆。 北京 夏露露SRR的微博视频

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14. 萝岗万达的星巴克竟然升级成臻选了,那必须得试试看,这边有分两种手冲方式,我选了雅致,据说研磨度会更粗粒些,豆子磨好后给我闻的时候顺便看了下,确实好很多,(应该)不会跟之前我喝的所有臻选店手冲那样苦了吧 广州·万达广场(广州萝岗店)

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18. 一杯星巴克喝出了参与感☕️🧊。会路过上海太古汇星巴克旗舰店的冠军推荐试试Clover做法的冰美式。说是这种做法的机器是星巴克臻选咖啡烘培这一家店的独享。我选的是巴西豆,酸度低,纯度高,非常淡爽轻盈,极少量的果味,贼好喝#欣哲频道##咖啡##微博跨域计划##水饮# 上海·星巴克臻选咖啡烘焙工坊(兴业太古汇店)

19. 在昆明高校任教的硕士生女弟子林同学送我云南咖啡豆,饮后感:比我在京东网购的星巴克咖啡豆要香。林同学是80后,婚姻美满,儿女双全;在职攻读博士并获得学位,最近又晋升教授,实属不易,其间的酸甜苦辣,过来人才知道。近年高校卷得厉害,青椒压力巨大,又不敢躺平,有弟子慨叹:身心俱疲。林同学应该算是跳出内卷,苦尽甘来了吧? 成都·江安花园

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24. 主要是星巴克也得活下去,未来星巴克必须接地气。#星巴克被吐槽爆改成县城奶茶店# 以前晒一杯星巴克还挺有格调呢,实际上它只是一杯咖啡。9.9的咖啡和30的咖啡,如果不是咖啡豆有多好,那么很难找出价值点,毕竟并不是谁都能喝出来的。

25. 听说也是国内风很大的咖啡品牌—manner ;今天是第一次喝;这次怕踩雷让店员小哥推荐了—海盐芝士风味拿铁☕️这家店一进店就能闻到比较浓的咖啡香;咖啡豆品质应该是不错的;这杯奶咖好喝~比星巴克好喝多了;难怪星巴克要退出中国市场了;前有瑞幸,后有manner ;充分全面竞争的市场确实竞争不过国内的咖啡品牌了咖啡

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30. 又回到了我在上海的固定工位💻,早上八点已是生机满满。今天选了星巴克上海烘培坊现场烘培的咖啡豆,非常淡爽,我很满意。从图4小男孩的背影来看,这些面包也和橱窗里的跑车一样有吸引力🍞☕️🍇#欣哲频道##咖啡##微博跨域计划# 上海·星巴克臻选·上海烘焙工坊

31. 还一个问题是,每一种不同的豆,都可能得微调水温和研磨度,100g一包按12g冲一次也就只能冲8杯,那通常微调前两三杯都不是最佳口味,等于100g其实可能只能喝到5杯不错的那那些60g一包甚至更少克重的豆子,就真不知道该怎么喝了

32. 你见过可以看到咖啡豆生产线的星巴克吗?外国博主打卡上海全球第二大星巴克,被其巨大的规模和工厂般的运作模式惊呆了。在这里喝咖啡,感觉像在参观一个现代化的博物馆!#上海旅行# #星巴克烘焙工坊# http://t.cn/AXqKmEmu ​​​

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