当前位置：

社区首页

医疗健康

体检

AIGC文章详情

无糖零食的健康真相：代糖背后的代谢陷阱与理性选择

源自171位全网作者

01-27 10:03

精选参考来源

近年来，“无糖”食品和饮料在消费市场迅速走红。从气泡水到酸奶，从巧克力到烘焙点心，只要包装上印有“0糖”“无蔗糖”或“不添加糖”等字样，往往更容易吸引注重健康的消费者。但随之而来的疑问也越来越多：这些产品真的完全不含糖吗？它们用什么代替了糖？长期食用是否安全？要回答这些问题，首先需要明确一个基本前提：糖作为三大供能营养素中碳水化合物的主要来源，也是维持人体正常代谢等所需的基本物质之一，在日常饮食中具有不可替代的基础作用。然而，现代人普遍面临能量摄入过剩的问题，因此合理减少添加糖的摄入成为健康饮食的重要方向。《中国居民膳食指南（2022）》建议，成年人每日添加糖摄入量不应超过50克，最好控制在25克以内。在正常糖摄入的范围内，我们可以享受甜味的快乐。那么，“无糖”是否等于“零糖”？根据我国现行的《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2011），食品若标注为“无糖”，其每100克或100毫升中的糖含量必须≤0.5克。这意味着“无糖”并非绝对不含糖，而是糖含量极低，符合法规允许的微量范围。真正让“无糖”食品依然保持甜味的，通常是甜味剂（也称代糖）。甜味剂是一类被批准用于食品中的添加剂，常见的无糖饮料一般用甜味剂代替糖提供甜味，大多数甜味剂几乎不提供热量。甜味剂的安全性已有长期科学评估支撑。据世界卫生组织（WHO）、美国食品药品监督管理局（FDA）、欧洲食品安全局（EFSA）以及我国国家卫生健康委员会等权威机构的多次审查，目前批准使用的甜味剂在规定使用范围内是安全的。甜味剂距今已有100多年的使用历史，其安全性已得到全球100多个国家和国际众多食品安全机构的确认。从作用机制看，甜味剂之所以能产生甜味，是因为其分子结构可与舌头上甜味受体T1R2/T1R3结合，激活与蔗糖相同的信号通路，从而在大脑中形成“甜”的感知。2023年发表于《Nature》的一项研究进一步阐明了多种甜味剂与人类甜味受体相互作用的结构基础，解释了为何不同代糖的甜度存在差异（Shi et al., Nature, 2023）。这一发现不仅验证了甜味剂的作用原理，也为其安全性提供了分子层面的支持。关于甜味剂是否影响体重管理，现有证据表明：体重变化的核心在于总能量摄入与消耗的平衡。大多数甜味剂不参与机体代谢，也几乎不含热量。在总膳食能量不变的前提下，用甜味剂替代添加糖，有助于减少额外能量摄入，对维持健康体重具有积极作用（Rogers et al., International Journal of Obesity, 2016）。需要注意的是，若因“无糖”标签而放松对整体饮食的控制，比如同时大量摄入高脂、高能量食物，仍可能导致能量过剩。此外，公众常担忧“无糖饮料是否会影响血糖”。实际上，糖尿病是一种与遗传、生活方式、体重等多种因素相关的复杂代谢状态，并非由单一饮食成分直接引发。大量临床研究显示，常见甜味剂对健康人群及需关注血糖者均无明显升糖效应（Nichol et al., European Journal of Clinical Nutrition, 2018）。因此，在合理使用条件下，甜味剂不会增加相关健康风险。值得强调的是，追求“少糖”不应忽视其他高能量来源。《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》指出，我国居民平均每日烹调油摄入量达43.2克，远超推荐的25–30克。而《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》明确：每克脂肪提供9千卡能量，是同等重量糖（4千卡）的2.25倍。这意味着，仅两汤匙食用油所含能量就相当于一碗半米饭。过多摄入高脂食物，不仅易导致能量失衡，还可能带来一系列亚健康状态。因此，健康饮食不能只盯着“糖”，更要同步关注“油”的摄入。总而言之，在标准摄入范围内，合理选择无糖产品，既能满足对甜味的偏好，又可避免不必要的能量负担。真正的健康之道，不在于彻底戒断某类食物，而在于整体饮食结构的均衡与适度。参考资料：中国营养学会. 《中国居民膳食指南（2022）》. 北京: 人民卫生出版社, 2022. 中华人民共和国国家卫生健康委员会. 《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》. 北京: 人民卫生出版社, 2020. 中国营养学会. 《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》. 北京: 人民卫生出版社, 2023. 国家卫生健康委员会, 国家市场监督管理总局. 《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2011）. Shi, Z., Xu, W., Wu, L. et al. Structural and functional characterization of human sweet taste receptor. Nature 615, 801–808 (2023). http://t.cn/AX4lmWPk Rogers, P. J., et al. Does low-energy sweetener consumption affect energy intake and body weight? A systematic review, including meta-analyses, of the evidence from human and animal studies. International Journal of Obesity 40, 381–394 (2016). Nichol, A. D., Holle, M. J., & An, R. Glycemic impact of non-nutritive sweeteners: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. European Journal of Clinical Nutrition 72, 796–804 (2018). World Health Organization. Use of non-sugar sweeteners: WHO guideline summary. Geneva: WHO; 2023. 《甜味剂还能吃吗？揭秘那些关于代糖的“甜蜜谣言”》. 果壳网. 《无糖饮料增加糖尿病风险？专家揭秘：这个锅甜味剂不背》. 环球网. 《世界防治肥胖日 | “喝”油比奶还多？警惕食物中的“隐藏油”》. 央广网. #无糖食品不含糖是真是假#

无糖饮料会不会增加糖尿病风险？ #无糖饮料 #无糖饮料喝多了也会得糖尿病 #甜味剂 #抖出健康知识宝藏 #健康科普不基础

全部
来源

内容由AI生成

1. 近年来，“无糖”食品和饮料在消费市场迅速走红。从气泡水到酸奶，从巧克力到烘焙点心，只要包装上印有“0糖”“无蔗糖”或“不添加糖”等字样，往往更容易吸引注重健康的消费者。但随之而来的疑问也越来越多：这些产品真的完全不含糖吗？它们用什么代替了糖？长期食用是否安全？要回答这些问题，首先需要明确一个基本前提：糖作为三大供能营养素中碳水化合物的主要来源，也是维持人体正常代谢等所需的基本物质之一，在日常饮食中具有不可替代的基础作用。然而，现代人普遍面临能量摄入过剩的问题，因此合理减少添加糖的摄入成为健康饮食的重要方向。《中国居民膳食指南（2022）》建议，成年人每日添加糖摄入量不应超过50克，最好控制在25克以内。在正常糖摄入的范围内，我们可以享受甜味的快乐。那么，“无糖”是否等于“零糖”？根据我国现行的《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2011），食品若标注为“无糖”，其每100克或100毫升中的糖含量必须≤0.5克。这意味着“无糖”并非绝对不含糖，而是糖含量极低，符合法规允许的微量范围。真正让“无糖”食品依然保持甜味的，通常是甜味剂（也称代糖）。甜味剂是一类被批准用于食品中的添加剂，常见的无糖饮料一般用甜味剂代替糖提供甜味，大多数甜味剂几乎不提供热量。甜味剂的安全性已有长期科学评估支撑。据世界卫生组织（WHO）、美国食品药品监督管理局（FDA）、欧洲食品安全局（EFSA）以及我国国家卫生健康委员会等权威机构的多次审查，目前批准使用的甜味剂在规定使用范围内是安全的。甜味剂距今已有100多年的使用历史，其安全性已得到全球100多个国家和国际众多食品安全机构的确认。从作用机制看，甜味剂之所以能产生甜味，是因为其分子结构可与舌头上甜味受体T1R2/T1R3结合，激活与蔗糖相同的信号通路，从而在大脑中形成“甜”的感知。2023年发表于《Nature》的一项研究进一步阐明了多种甜味剂与人类甜味受体相互作用的结构基础，解释了为何不同代糖的甜度存在差异（Shi et al., Nature, 2023）。这一发现不仅验证了甜味剂的作用原理，也为其安全性提供了分子层面的支持。关于甜味剂是否影响体重管理，现有证据表明：体重变化的核心在于总能量摄入与消耗的平衡。大多数甜味剂不参与机体代谢，也几乎不含热量。在总膳食能量不变的前提下，用甜味剂替代添加糖，有助于减少额外能量摄入，对维持健康体重具有积极作用（Rogers et al., International Journal of Obesity, 2016）。需要注意的是，若因“无糖”标签而放松对整体饮食的控制，比如同时大量摄入高脂、高能量食物，仍可能导致能量过剩。此外，公众常担忧“无糖饮料是否会影响血糖”。实际上，糖尿病是一种与遗传、生活方式、体重等多种因素相关的复杂代谢状态，并非由单一饮食成分直接引发。大量临床研究显示，常见甜味剂对健康人群及需关注血糖者均无明显升糖效应（Nichol et al., European Journal of Clinical Nutrition, 2018）。因此，在合理使用条件下，甜味剂不会增加相关健康风险。值得强调的是，追求“少糖”不应忽视其他高能量来源。《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》指出，我国居民平均每日烹调油摄入量达43.2克，远超推荐的25–30克。而《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》明确：每克脂肪提供9千卡能量，是同等重量糖（4千卡）的2.25倍。这意味着，仅两汤匙食用油所含能量就相当于一碗半米饭。过多摄入高脂食物，不仅易导致能量失衡，还可能带来一系列亚健康状态。因此，健康饮食不能只盯着“糖”，更要同步关注“油”的摄入。总而言之，在标准摄入范围内，合理选择无糖产品，既能满足对甜味的偏好，又可避免不必要的能量负担。真正的健康之道，不在于彻底戒断某类食物，而在于整体饮食结构的均衡与适度。参考资料：中国营养学会. 《中国居民膳食指南（2022）》. 北京: 人民卫生出版社, 2022. 中华人民共和国国家卫生健康委员会. 《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》. 北京: 人民卫生出版社, 2020. 中国营养学会. 《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》. 北京: 人民卫生出版社, 2023. 国家卫生健康委员会, 国家市场监督管理总局. 《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2011）. Shi, Z., Xu, W., Wu, L. et al. Structural and functional characterization of human sweet taste receptor. Nature 615, 801–808 (2023). http://t.cn/AX4lmWPk Rogers, P. J., et al. Does low-energy sweetener consumption affect energy intake and body weight? A systematic review, including meta-analyses, of the evidence from human and animal studies. International Journal of Obesity 40, 381–394 (2016). Nichol, A. D., Holle, M. J., & An, R. Glycemic impact of non-nutritive sweeteners: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. European Journal of Clinical Nutrition 72, 796–804 (2018). World Health Organization. Use of non-sugar sweeteners: WHO guideline summary. Geneva: WHO; 2023. 《甜味剂还能吃吗？揭秘那些关于代糖的“甜蜜谣言”》. 果壳网. 《无糖饮料增加糖尿病风险？专家揭秘：这个锅甜味剂不背》. 环球网. 《世界防治肥胖日 | “喝”油比奶还多？警惕食物中的“隐藏油”》. 央广网. #无糖食品不含糖是真是假#

2. 无糖饮料会不会增加糖尿病风险？ #无糖饮料 #无糖饮料喝多了也会得糖尿病 #甜味剂 #抖出健康知识宝藏 #健康科普不基础

3. 研究称每天 1 杯无糖饮料患糖尿病风险增 38%，有哪些科学依据？无糖饮料还会带来哪些健康风险？

4. #长期喝无糖饮料身体的变化#无糖的饮料呢一般来说它是不含能量的，但是啊它含有甜味剂，让我们的大脑啊误以为摄入了糖分。它的口感类似于含糖饮料，我们喝了以后呢可以提供一些那种满足感。当然了，像我这种资深玩家始终觉得口味上不是一回事。那有些小伙伴就说了，长期喝这个含糖饮料对身体不好，那我们喝这种代糖的有没有问题呢？很多研究表明啊，这些代糖饮料中的一些成分会影响到我们胰岛素的作用。那胰岛素是我们人体利用糖分最重要的激素，那我们使用了代糖饮料以后呢，我们胰岛就会产生硬糖。刚刚我摄入的是糖分吗？他可能会认为啊刚刚摄入的这部分东西和糖有一定关系，这样呢就干扰了他的分泌和作用。久而久之呢他也搞不清了，他可能该分泌的时候不分泌，不该分泌的时候乱分泌。很多长期饮用无糖饮料的小伙伴会无缘无故的发胖，甚至啊糖尿病的发病率也会上升。虽然这些代糖饮料不提供热量，但是呢它会让我们食欲大开。还有一点大家不要忘记，含糖饮料很多使用阿斯巴甜这个物质，如果长期大量的食用，有可能会增加患癌风险。总结一下无糖饮料啊能够让我们在不摄入热量的情况下提供比较好的口感，让我们产生满足感。但是呢也不建议长期的使用。如果口渴了呢，还是建议大家喝白开水、茶叶水。那你想喝饮料的时候啊，首先还是要看一看营养成分表和这个配料表。养生长寿V的微博视频

5. 每天一杯无糖饮料？当心大脑可能变笨！ #健闻登顶计划# #全民营养提升计划# #人工甜味剂# 记忆力大脑想喝甜的，又怕长肉？无糖饮料似乎是你能想到的最完美选择。但不久前的一项大型研究却提醒我们：一、饮食里的人工甜味剂，可能真让大脑“老得更快”了2025年9月，发表于权威医学期刊《神经学》的一项长达8年的前瞻性研究显示，人工甜味剂可能会对我们的认知功能造成负面影响。这项大规模研究共纳入12772名35岁及以上的公务员，对七种常见低卡/零卡甜味剂进行了分析。研究把参与者分成了三组：低摄入组每天大约摄入20毫克人工甜味剂，中等摄入组92毫克，高摄入组191毫克（大概是每天2-3罐无糖可乐的量）。结果发现1. 高摄入组在全球认知功能上的衰退速度比最低组快62%，相当于认知老化加速了1.6年；中间组下降速度快35%，相当于衰老1.3年。“全球认知功能”指的是个体整体、综合的认知状态。它是对多种基本认知功能进行综合评估后得出的一个“总体分”。与之相对的概念是“特定认知域”，如记忆力、语言能力、执行能力、视空间能力等。2. 高摄入组在记忆测试中的衰退速度比低摄入量组快32%。3. 中间组和高摄入组在言语流畅性测试中的衰退速度分别比低摄入组快110%和173%。意外的是，这种风险主要出现在60岁以下的中年人身上。研究人员解释："中年是大脑健康的分水岭，40-60岁是激素保护减弱、新陈代谢转换、修复能力下降的关键时期，大脑对外界刺激可能更加敏感。这个阶段的习惯，可能直接影响到晚年的大脑状态。"研究也考虑到糖尿病患者可能会更倾向于选择“无糖”、“低糖”食品，因此单独对糖尿病患者进行了分析。结果发现：在糖尿病人群中，甜味剂摄入与记忆功能衰退的关联更强，全球认知功能衰退也更明显！哪些甜味剂有风险研究观察到阿斯巴甜、糖精、安赛蜜、赤藓糖醇、木糖醇、山梨糖醇，都与认知下降有明显关联（但是不同甜味剂影响大小是有区别的，具体看图里的表）。塔格糖（一种单糖，工艺复杂且昂贵）在研究中未观察到这种关联。这可能是因为摄入塔格糖的人群样本太少，或因其独特的代谢途径而具有不同的神经影响；但不能因此确定它完全不存在风险。不止一项研究在警示早在2017年，著名的弗拉明汉心脏研究就在《中风》期刊上发表：每天喝人工甜味饮料的人，患痴呆症的风险是不喝人的2.96倍，缺血性中风风险增加2.89倍。这里要说明一下，虽然相对风险看起来很高，但结合疾病本身的发病率，绝对风险可能没有数字看起来那么吓人。2022年到2023年，欧洲一项涉及10万多人的大型研究也发现，人工甜味剂摄入与2型糖尿病风险增加20%相关（阿斯巴甜和安赛蜜钾风险最高）。而糖尿病本身也是认知衰退的重要危险因素。还有2022年发表在顶级期刊《细胞》上的研究。以色列科学家让120名健康成人每天摄入FDA（美国食品药品监督管理局）安全标准80%剂量的人工甜味剂，2周后发现，有益的肠道细菌减少了30-50%。（这项研究之所以能发在细胞，更重要是发现甜味剂损害了部分健康人群的糖耐量）这些来自不同国家、不同人群的独立研究，都提示人工甜味剂与大脑健康风险存在关联。二、甜味剂是怎么影响大脑的？科学家们提出了几种可能的机制推测，但还不是确凿的结论。1. 扰乱大脑的“化学信使”以阿斯巴甜为例：它进入人体后会分解成：苯丙氨酸、天冬氨酸和甲醇。这三种代谢产物可能对大脑造成潜在影响：苯丙氨酸可能干扰大脑中神经递质的平衡；天冬氨酸可能过度刺激神经元；而甲醇的代谢产物则被认为有潜在的神经毒性。不过，在正常摄入量下，这些物质的血液浓度通常不会达到明显有害的水平。2.肠道菌群的"连锁反应"有益菌减少会导致肠道屏障功能下降，让炎症因子更容易进入血液循环，最终影响大脑功能。不过目前还没有直接证据证明。那补充益生菌修复肠道对改善认知有帮助吗？虽然理论上有可能，但目前益生菌主要对抗生素使用后的腹泻等特定情况有明确效果，对大脑健康的收益还不确定。3.血管系统的潜在损害最新的研究还发现，赤藓糖醇等糖醇类甜味剂可能通过增加氧化应激，损害大脑血管系统，让血脑屏障变得更容易被有害物质穿透。三、该怎么办，还能喝吗？看到这里，先别急着把家里的无糖饮料和食品全扔了，我们需要理性看待。因为研究显示的是"关联性"，不是"因果关系"，不等于摄入人工甜味剂大脑就一定变笨。FDA和EFSA（欧洲食品安全局）目前认为，健康成年人人工甜味剂安全摄入量（ADI）是每天每公斤体重50毫克。对一个60公斤的成年人来说，相当于每天可以安全摄入3000毫克。而研究中观察到风险的摄入量是每天191毫克，远低于官方安全标准。但官方标准关注的是“毒性”底线，而研究警示的是“长期健康”风险。即便摄入量在“安全”范围内，也不代表完全没有潜在影响。尤其对于可能长期摄入的人群，不能简单地用“安全”或“危险”来一刀切。何况这些年安全剂量内负面影响的研究已经汗牛充栋。不同情况，不同对策一个可能比较好的做法是：基于几项研究的推测性归纳，根据不同情况来应对。① 60岁以下的朋友如果你习惯每天喝2罐以上无糖饮料，不妨试着逐步减量，比如先减到每天1罐，然后慢慢用白开水、气泡水或无糖茶水来替代。偶尔喝一次的，不用太担心。把精力放在更重要的健康习惯上，比如保证睡眠和多运动，收益会大得多。② 60岁以上的朋友虽然研究显示这个年龄段受影响较小，但这不代表可以放开喝。如果它能帮你更好地控制血糖或体重，适度摄入是没问题的。③ 糖尿病患者您的情况比较特殊，既要控糖，又要考虑潜在风险。不要自己轻易做决定，请内分泌医生帮忙找到适合的平衡点。我个人建议是非要喝有甜味的饮料的话，还是选无糖的。④ 孕妇EFSA在2013年重新评估后认为孕妇在ADI范围内摄入阿斯巴甜是安全的 [10] ，但也建议孕期保持谨慎。出于预防考虑，最好还是少喝或者不喝。⑤ 儿童和青少年儿童和青少年的大脑发育会一直持续到25岁[11]。按体重计算，儿童的实际安全摄入量比成人要低。同样站在预防角度，家长少让孩子摄入甜味剂（包括添加糖和人工甜味剂）为妙。顾大美自己现在已经知道尽量不买含糖饮料了。四、想减少摄入？可以分三步走1.了解现状先记录自己的摄入情况。除了饮料，还要留意酸奶、口香糖、无糖糖果、代糖包等，这些"隐藏来源"加起来摄入量其实不少。2.渐进式减量如果接受不了完全停用，可以先减量，给身体一个适应时间。比如原来每天喝3罐，先减到1-2罐。3.寻找替代推荐白开水、气泡水、无甜味的花草茶。如果觉得太淡，可以加点柠檬片、薄荷叶调味。用"天然甜味剂"更好吗？那能不能用甜菊糖、罗汉果甜苷等"天然"甜味剂替代呢？虽然这些确实获得了FDA的安全认证[7、8]，但"天然"不等于"更安全"。五、保护大脑，能做的远不指减糖说到底，保护大脑是一项系统工程，不能只盯着一瓶饮料。以下这些“老生常谈”的方法，已被证明真实有效。健康饮食：试试地中海饮食和MIND饮食，它们被证明能降低阿尔兹海默病的风险。让身体动起来：每周至少150分钟快走、游泳等中等强度的运动，规律运动能改善大脑健康状况。睡个好觉：睡眠是大脑的“清洁工”，能清除一天下来积累的有害蛋白质。成年人最好保证每晚7-9小时睡眠。最后想说：不能妖魔化任何一种食物，也别因为它贴着“健康”的标签就掉以轻心。作为非必需品，有意识地减少人工甜味剂的摄入，是一个对自己健康负责的明智选择。参考资料 Suemoto CK, et al. Association Between Consumption of Low- and No-Calorie Artificial Sweeteners and Cognitive Decline: An 8-Year Prospective Study. Neurology. 2025;103:e214023. Pase MP, Himali JJ, Beiser AS, et al. Sugar- and artificially sweetened beverages and the risks of incident stroke and dementia: a prospective cohort study. Stroke. 2017;48(5):1139-1146. Debras C, Deschasaux-Tanguy M, Chazelas E, et al. Artificial sweeteners and risk of type 2 diabetes in the prospective NutriNet-Santé cohort. Diabetes Care. 2023;46(9):1681-1690. DeSouza CA, et al. The non-nutritive sweetener erythritol adversely affects brain endothelial cell function. Journal of Applied Physiology. 2025;138:1234-1242. Suez J, Cohen Y, Valdés-Mas R, et al. Personalized microbiome-driven effects of non-nutritive sweeteners on human glucose tolerance. Cell. 2022;185(18):3307-3328. FDA. Aspartame and Other Sweeteners in Food. Updated 2025年2月27日. EFSA Panel on Food Additives and Nutrient Sources. Scientific Opinion on the safety of steviol glycosides. EFSA Journal. 2010;8(4):1537. FDA. GRAS Notice (GRN) No. 301: Monk Fruit Extract. 2010. Xie L, et al. Sleep drives metabolite clearance from the adult brain. Science. 2013;342(6156):373-377.[10] EFSA. Scientific Opinion on the re-evaluation of aspartame (E 951) as a food additive. EFSA Journal. 2013;11(12):3496.[11] Arain M, et al. Maturation of the adolescent brain. Neuropsychiatric Disease and Treatment. 2013;9:449-461.

6. 新疆的“糖包子”！到底是控糖帮手，还是血糖刺客？#全民营养提升计划# #健闻登顶计划# 无花果干糖分极高，指望它控糖、降血脂不现实。它经过科学验证最靠谱的好处，其实是富含膳食纤维和果胶，能有效改善便秘，是比一般零食更健康的选择。营养师顾中一的微博视频

7. #糖尿病不是吃糖吃出来的# 糖尿病不是因为糖吃的过多，而是因为机体无法利用摄入的糖，是血液中的糖含量超过肾脏重吸收能力导致的。人体内惟一能降低血糖、促进血糖利用的生物活性物质就是胰岛素，大多数糖尿病患者都是胰岛素出了问题。高糖的血液，会造成血管内皮的损伤，导致微血管、大血管的病变，从而导致很多严重的问题。比如眼底问题影响视力、末梢微血管病变导致四肢麻木，继而出现高血压、冠心病、下肢坏疽、脑梗塞、脑出血、心肌梗死等疾病。【糖尿病的预防】戒烟、养成规律健康的饮食习惯（定时、定量）、适当的运动（美国糖尿病协会推荐每天至少30分钟，每周至少150分钟的运动）对于预防糖尿病都很重要。非糖尿病患者，要注意控制体重，因为过度堆积的脂肪容易引发胰岛素抵抗，造成胰岛素无法发挥作用，引发2型糖尿病。糖尿病患者，如果不能改善不良生活习惯，血糖的控制也很难达到满意的效果。目前控制血糖的方法主要有健康教育、饮食控制、适当运动、血糖监测和胰岛素治疗。在日常饮食中应多吃富含维生素、微量元素、膳食纤维及易消化的食物（如蔬菜、低糖水果、鸡蛋、低脂牛奶、鱼肉、禽肉等）；少吃或不吃高糖、高脂肪、高能量的食物；少食多餐，避免进食过饱，控制体重。【关于无糖、0蔗糖食品】健康吃糖的小Tips代糖虽然不会带来高热量、患龋齿的风险，但是从口味培养方面，我们还是要遵循「能少吃就少吃」的原则。💁🏻♀️其实很多的代糖食品只是帮助糖尿病人或者健康人群戒掉过量的甜食或者控制能量摄入的过渡。如果将代糖食品作为长期摄入甜食的一个替代品的话，对我们的健康还是没有好处的。⚠️营养师总结不管是游离糖还是代糖，只要适度地选择，对我们的健康都不会带来负担。所以大朋友、小朋友们，我们都要适度地来吃糖哦~ 儿童营养师王斌的微博视频

8. #健康新知# 【无糖饮料也许比有糖饮料麻烦更大】#营养素养up# #全民营养提升计划# 很多爱喝饮料的人都会纠结一件事：选有糖产品还是无糖产品。有网友说：喝有糖甜饮料感觉更爽，但是怕长胖、怕升血糖、怕增加糖尿病风险。如果喝无糖甜饮料，会不会好点呢？是不是喝的时候可以少点罪恶感？也有网友问过，我一直都是喝无糖甜饮料，早上起来的时候都觉得嘴里有点甜，食欲好像也增加了。这是甜味剂的危害表现吗？如果没有发胖，无糖甜饮料会让我容易得糖尿病吗？发表在《糖尿病与代谢》杂志上的一项新研究结果，可能会让很多人感觉失望。这项研究追踪分析了3.6万澳大利亚人14年中和喝甜饮料有关的数据，发现含糖饮料也好，无糖饮料也好，只要是甜饮料，都会增加糖尿病风险。按喝甜饮料的频次，可以这么分类：一个月都喝不到一次，叫做“几乎不喝”。一个月1-3次，叫做“偶尔喝”。每周1~6次，叫做“经常喝”。每天至少喝1次，叫做“大量喝”。和几乎不喝任何甜饮料的人相比，每天喝含糖甜饮料，与糖尿病风险增加23%相关。那么，如果喝加甜味剂的“无糖饮料”会不会好点？结果是：喝几乎不喝任何甜饮料的人相比，每天喝一瓶加甜味剂的无糖甜饮料，与糖尿病风险增加38%相关。也就是说，糖尿病风险更高，还不如直接喝含糖饮料呢。研究发现，有糖甜饮料增加糖尿病风险，主要是和肥胖相关联。也就是说，甜饮料中的糖会促进长胖，长胖了就容易患上糖尿病。如果喝了甜饮料之后没有长胖，那么并不会显著增加糖尿病的风险。可是，无糖甜饮料热量极低啊？为什么会增加糖尿病风险呢？它不是不让人长胖吗？确实，数据分析发现，就算是排除长胖这个因素，无糖甜饮料仍然与糖尿病风险增加相关联。也就是说，喝无糖甜饮料，就算没有让你长胖，也可能会让你容易患上糖尿病。到底为什么呢？研究者认为，可能是因为甜饮料有多方面的有害作用，除了增加食欲之外，还会扰乱胰岛素分泌，扰乱肠道菌群，造成葡萄糖代谢紊乱。有人问：无糖甜饮料并不引起血糖波动啊？它为什么会造成葡萄糖代谢紊乱呢？以前曾经在微博中说过，甜味剂的甜味，可能激活身体多个组织的胰岛素受体。分泌了胰岛素，却没有得到血糖，会导致胰岛素受体功能紊乱。同时，还有研究表明甜味剂会干扰肠道菌群。菌群的异常也会引起胰岛素敏感性下降。可以这样打个比方：有甜味而没有糖的摄入，就像喊“狼来了”而狼没有来。久而久之，狼真的来了，警报对它却麻木不仁了。同时，有了甜味，有了胰岛素分泌，却没有得到糖，身体会感到不满足，不知不觉间，食欲反而会更强。所以，去年WHO发布的相关报告中，已经梳理了研究证据，确认用甜味剂替代真糖，并不能帮助减肥，也不能帮助预防糖尿病。总之，就像我多年来一直在说的那样：如果想吃甜的，就直接吃天然的糖，但一定要控量。买酸奶时，经常有人劝我买无糖款，但我只买有糖产品。碳水化合物含量12%的酸奶，其中含有约7.5%的添加糖（还有4.5%是乳糖）。200克酸奶含添加糖15克。如果没有喝甜饮料，也没有吃其他甜食，那么喝一杯有糖酸奶，并不会超过≤25克的最佳控糖范围。没有研究发现吃不超过25克的糖会造成实际健康危害。不要认为甜味剂不是糖，所以可以放心享受各种“无糖”的甜味食物，包括甜饮料。欺骗自己的身体，终将会带来更大麻烦。

9. 抄作业！营养师爆改盒马减脂榜，6款闭眼入

10. #师说新知# 【研究称#每天1杯无糖饮料患糖尿病风险增38%#，风险比含糖饮料还高很多】人造甜味剂引入的初衷是为了提供一种更健康的糖替代品，为了减少肥胖以及相关疾病的风险。然而大量的研究表明，这种代糖本身也带来很多健康风险。根据澳大利亚蒙纳士大学的一项新研究，不需要摄入太多，每天仅喝一杯含有人造甜味剂的无糖饮料，患2型糖尿病的风险就会增加38%。具有讽刺意味的是，喝含糖饮料所导致的糖尿病风险仅增加23%。科学家怀疑，这可能是人造甜味剂会干扰血糖水平或破坏肠道细菌等，进而增加患2型糖尿病风险。但不管如何，科学家都希望人们更多地关注人造甜味剂的危害。#雪菲随笔# @智慧科技迷智慧科技迷的微博视频

11. #甜味剂胰岛素抵抗##甜味剂胰岛素抵抗# 别以为“零糖”就随便喝！长期喝甜味饮料，可能悄悄让你变“胰岛素抵抗”！很多人靠甜味剂（比如阿斯巴甜、赤藓糖醇）躲糖，觉得不升血糖就安全。但研究发现，长期大量喝： 1. 会打乱肠道菌群，让身体对胰岛素的敏感度下降，就像细胞对胰岛素“失灵”，血糖更容易波动；2. 甜味剂骗了大脑——大脑尝到甜味却没收到能量，反而可能让你更想吃高糖高油的食物，慢慢变胖，而肥胖正是胰岛素抵抗的“温床”。不是说完全不能吃，而是别把“零糖”当“免罪符”！少喝甜味饮料，多喝白开水、淡茶，才是护代谢的关键～

12. 关于麦芽糖醇，很多无糖零食点心配料表里都有，麦芽糖醇液会升糖吗？热量高吗？安全吗？糖尿病人或者减肥能吃吗？麦芽糖醇液是一种常见的代糖，麦芽糖醇液的GI值约为35（蔗糖为65），在人体内吸收缓慢，引起的血糖上升幅度较小，适合糖尿病患者适量使用。其热量约为蔗糖的一半（约2.4千卡/克），但仍需控制摄入量。因其具备类似蔗糖的甜度（约为蔗糖的90%）和保湿性，且不被口腔细菌分解（不易致龋齿），常被用于无糖糖果、糕点等零食中，改善口感并延长保质期。优点是护齿、血糖反应平缓，是蔗糖的相对健康替代品。但是过量摄入（单次超过20-30克）可能引起腹胀、腹泻等肠胃不适，敏感人群需谨慎。作为加工食品添加剂，长期大量食用对肠道菌群的影响尚存争议，不宜完全依赖。真的有诚意减肥，或者控血糖，不如去踏踏实实改善自己的一日三餐的饮食质量，而不是寄希望寻找什么吃不胖，还不升糖的零食，几乎不存在的。更何况你还容易以为它无糖健康，而下意识吃更多，那肯定胖啊，胖上加胖。总是馋这个那个，根本不可能瘦下来。因为你身体里永远住着个胖子。即使短暂用极端方式瘦了点，也是会早晚反弹的#芙蓉营养小课堂##全民营养提升计划#

13. 肠道菌群与营养素代谢

14. 【#研究称少量阿斯巴甜依然有害#，可能需要重新评估安全标准】人工甜味剂阿斯巴甜广泛存在于从口香糖到饮料再到各种甜点中。通常认为，符合标准的少量摄入是安全的，尽管国际癌症研究机构将其归类于2B类可能致癌物。然而现在，西班牙生物材料合作研究中心的一项针对小鼠的新研究表明，即使少量摄入阿斯巴甜，长期看来也依然可能对大脑和心脏健康产生令人担忧的负面影响。科学家称，这项研究表明，长期摄入阿斯巴甜，即使在低剂量的情况下也可能损坏器官组织。如果证实对人类也有类似影响，那么世卫组织的标准可能需要重新审视。http://t.cn/AXbUDDGN

15. 【#6种代糖与大脑加速衰退有关#，60岁以下人群更严重】在一项新研究中，巴西圣保罗大学的科学家发现，阿斯巴甜、糖精、安赛蜜、赤藓糖醇、木糖醇和山梨糖醇等6种常见的人造甜味剂与大脑加速衰老有关联，摄入量最多的人群比最低的人群在整体思维和记忆力方面下降速度快了62%，相当于衰老了大约1.6年。有趣的是，这种影响仅在60岁以下的人群中更显著，但似乎在老年人中，人造甜味剂对大脑没有明显影响。人造甜味剂已经被广泛用于饮料和甜点零食中，本意是提供更健康的饮食产品，然而事实证明，长时间食用，某些人造甜味剂或对大脑健康产生长期负面影响。智慧科技迷的微博视频

16. 【#研究表明零热量代糖或让人发胖#，人造甜味剂真的能健康代糖吗？】在一项新研究中，美国南加州大学的科学家发现，一种旨在帮助控制肥胖的，标榜为“0热量”的代糖三氯蔗糖实际上它可能在悄悄地帮助你增加体重，变得更胖，效果适得其反。摄入这种代糖后会增加饥饿感，尤其是女性，进而导致食欲大增，额外的饮食会让人体重增加发胖。大量的研究都对常见代糖发出健康风险警告，因此代糖能否真的能健康地替代糖恐怕要打上问号了。智慧科技迷的微博视频

17. 全球预估1.4亿美元烘焙市场规模，阿洛酮糖获批，代糖真能完美“平替”蔗糖？真相没那么简单！

18. #原来代糖更不健康##微博热点优质创作计划##微博跨域计划# 别再以为代糖是“减肥救星”！它虽零热量，却会扰乱肠道菌群平衡，还可能刺激大脑对甜食的渴望，反而让人忍不住摄入更多高热量食物。更关键的是，长期过量食用部分代糖，可能影响胰岛素敏感性，增加代谢紊乱风险。比起依赖代糖，直接吃天然低糖食物、多喝水，才是更健康的选择！ #健康饮食 ##每天学点控糖小知识#

19. #零糖饮料血糖实测# “0糖” ≠ “0热量” ≠ “0负担”。零糖饮料不是健康的“万能药”，它确实比全糖饮料健康，但长期大量喝仍有健康隐患。一、零糖饮料里的“糖”去哪了？所谓的“0糖”，通常是指0蔗糖、0葡萄糖。商家用**代糖（甜味剂）**来替代它们。常见的代糖有： 1. 天然代糖：赤藓糖醇（最常见）、甜菊糖苷、罗汉果甜苷。2. 人工代糖：阿斯巴甜（常被妖魔化）、三氯蔗糖、安赛蜜。原理：这些代糖的甜度是蔗糖的几百倍，只需要加一点点就能很甜，因此热量极低或几乎为零。二、长期喝零糖饮料，身体会有什么反应？科学界目前的主流观点是：偶尔喝没问题，但长期大量喝存在争议和风险。 1. 对血糖的影响（欺骗大脑） - 现象：你的舌头尝到了“甜”，大脑发出指令准备接收糖分，但胃里却没有收到葡萄糖。- 后果：大脑会产生“糖分缺失”的挫败感，可能导致你食欲大增，渴望吃蛋糕、炸鸡等高碳水食物，反而导致隐性肥胖。 2. 对肠道菌群的影响 - 现象：部分代糖（如赤藓糖醇、三氯蔗糖）难以被人体吸收，会进入肠道。- 后果：长期高剂量摄入可能会改变肠道菌群的构成，影响肠道屏障功能，甚至可能导致肠道炎症（目前主要基于动物实验，人体实验数据尚不充分，但需警惕）。 3. 对心血管的潜在风险 - 最新研究：2024年《欧洲心脏杂志》发表的一项涉及4.5万人的研究显示，长期大量摄入赤藓糖醇，可能会增加血栓形成的风险，进而提高心脏病和中风的风险。- 注意：这里的关键词是“长期大量”。 4. 关于“致癌”的谣言（以阿斯巴甜为例） - 真相：世界卫生组织（WHO）下属的国际癌症研究机构（IARC）将阿斯巴甜列为“2B类致癌物”（即“可能致癌”）。- 解读：这只是一个警示分类。按照这个标准，泡菜、芦荟全叶提取物也在这个类别里。只要不每天喝几十罐，正常饮用量是安全的。三、到底谁适合喝？谁不适合？ - ✅ 适合人群：- 减肥人群：作为奶茶、可乐的替代品，解馋用。- 糖尿病患者：需要严格控制血糖，但又想喝点有味道的饮料时。- 蛀牙高危人群：代糖不被口腔细菌利用，不会产生酸性物质腐蚀牙齿。- ❌ 不适合人群：- 肠胃敏感者：代糖（尤其是糖醇类）在肠道发酵会产生气体，容易引起腹胀、腹泻（“喷射战士”体质）。- 儿童：儿童正处于味觉发育和生长发育期，建议喝白开水，避免养成嗜甜习惯。- 孕妇：建议谨慎，优先选择天然饮品。四、3条建议 1. 看配料表：- 首选赤藓糖醇、甜菊糖苷等天然来源代糖。- 注意**“0糖”和“0卡”的区别**：有些“0糖”饮料为了口感，可能会添加糊精、膳食纤维等，虽然没糖，但有热量（虽然通常很低）。2. 控制量：- 建议每天不超过 1-2 瓶。把它当成“奖励”，而不是像水一样当日常补给。3. 最佳替代方案：- 如果你只是想喝有味道的水，茶（无糖）、黑咖啡、柠檬水是比零糖饮料更健康的选择。 #微博热点优质创作计划##健闻登顶计划##微博热点优质创作计划##微博跨域计划#

20. 代糖更健康？6种常见代糖均与认知衰退挂钩，60岁下更易中招！

21. 无糖饮料越喝越胖？当你摄入一口糖后，身体内到底发生了什么？

22. 离谱！喝奶茶0卡糖比三分糖还不健康？

23. 减肥期零食怎么选？邱医生推荐3款健康小食！都是超市就能买到的：✅ 原味牛肉干：选择配料表干净的（只有牛肉和少量调料），高蛋白低脂肪，一根35大卡，咀嚼感强容易产生饱腹感。✅ 纯坚果：买原味无添加的，每天一小把（约20克）提供优质脂肪，比吃甜品抗饿得多。注意控制量哦！✅ 无糖黑巧：浓度70%以上最佳，一小块30大卡，满足口腹之欲又不超标！记住原则：看配料表（越简单越好）、控分量（小包装最佳）、选原味（避免糖油添加剂）。健康减肥是场持久战，既要坚持也要学会善待自己！

24. 有小伙伴问我，她老公一到夏天每天都要喝饮料，喝的无糖（代糖）饮料，觉得自己很健康，但她还是打个问号：无糖饮料真的控糖吗？代糖健康吗？能一直喝吗？上次和顾中一老师也聊了这个话题。从短期的血糖反应来说，无糖饮料确实比普通含糖饮料更控糖，不会引起血糖大幅上涨（图1）。（国家对于宣称“0糖0卡”有明确的标准：每100ml饮料含糖量≤0.5g，每100ml饮料能量≤4kcal。）但，无糖饮料也不能无限制喝。因为代糖没有改变“嗜甜”的习惯，在饮料上缺的「糖」，可能会吃更多其他东西来“补偿”自己。把无糖饮料当水喝，会养大「甜」的胃口。顾老师：“从长期预防慢性病的角度，现在也没有发现喝无糖饮料健康得多。” 换句话说，代糖没有我们想象的那么健康。平时能喝够白开水是最好的，如果夏天想喝点有味道的水，可以优先选择咖啡、淡茶、苏打水，或者一些不甜的无糖饮料... 实在想来点甜的，可以先看看吃点水果能不能解馋。要是就是想喝“小甜水”，那代糖确实比普通含糖饮料好一些，而且比起阿斯巴甜、安赛蜜这些人工合成的代糖，糖醇类的天然代糖相对更健康一点。姐妹们，你们最近有喝到什么味道不错的“健康水”嘛？

25. 甜味剂这东西真的安全吗⁉️速速来查看✅

26. #我的年度美味清单# 感谢@微博美食邀请，来分享不含糖的好吃的小零食，糖友或者想要控糖的朋友码住！配料表干净，想吃零食的就来一个～（图1）俄罗斯巧克力威化，口感上比较甜，麦芽糖醇代替白砂糖，想吃蛋糕或者甜食的时候，吃一个特别满足😌（图2）红豆薏米水，配料表只有红豆🫘、薏米和水，完全不甜，跟自己熬的一样，想喝带点甜味的就喝好自在那款～（图3）复合维生素软糖，22种维生素，里面用的是赤藓糖醇，甜橙口味（图4）南瓜子仁，配料表就是它，不咸不甜原味。（图5）红黑杏条，配料表就是杏和水，超好吃！红杏条好吃😋，酸酸甜甜的，黑杏条更酸些～（图6）六物山楂丸，配料表只有苹果🍎、山楂、山药、红枣、陈皮、茯苓。（图7）低Gi豆浆，可以早餐喝～低Gi五黑沙琪玛，可以下午茶时候吃～有点甜，用的是麦芽糖醇（图8）纯碱烤馍，小小一颗，贼抗饿～（图9）黑松露火腿苏打饼干，配料表干净，有点咸～ps：低Gi就是升糖指数低，适合糖友们～麦芽糖醇Gi指数是35，升糖指数不高，但需控制量～赤藓糖醇90%肾脏排出，接近零热量#组个冬日美食局##温暖的食光#

27. 体检亮起红灯？十年注册营养师来支招，轻松稳住健康防线

28. 代糖的危害

29. 从三餐搭配到零食管理，这份儿童健康饮食指南请收好！

30. #健康新知# 【无糖甜味食品可能促进大脑衰老】最近这两年，有关甜味剂的各种负面研究结果越来越多。不仅三氯蔗糖（蔗糖素）和阿斯巴甜，而且糖醇类也走下神坛了。前些日子有研究新闻说，糖醇类对血管内皮健康有不利影响。最近又有巴西学者的报告，说吃甜味无糖食品可能与加速衰老相关。这项研究是在1.2万人中做的8年跟踪调查，受访者平均年龄为52岁。和不吃无糖食品的人相比，吃得最多的人，整体认知衰退速度加快62%，语言流畅性衰退速度加快173%，记忆力衰退速度加快32%。每天喝一罐无糖汽水，与大脑加速衰老1.6年相关联。研究者发现，在60岁以下的人群当中，吃无糖食品和认知衰老的相关性更为显著。换句话说，60岁以下的人，本来不该有那么明显的认知衰老情况。但如果你吃了很多无糖食品，那就有更大可能性提前衰老。所谓有甜味的无糖食品，不包括没有甜味的各种主食和原味面包、咸味饼等。包括的是号称无糖的甜食、甜饮料。其中加的甜味剂，包括阿斯巴甜、糖精、安赛蜜、赤藓糖醇、木糖醇、山梨糖醇这六种。这也正是现在我国各种甜味无糖食品里使用最多的甜味剂品种。虽说这不是直接的人体试验结果，但也值得我们警醒。

31. 受@微博美食邀请，来发布#我的年度美味清单#。我在控糖，但不严格，零食饮料啥的依然停不下来。吃过N种无蔗糖的零食饮料，有好吃的也有踩坑的，这里就把个人感觉不错的几款《年度好吃无蔗糖零食&饮料合集》分享出来，供控糖中的宝子们参考。❤️需要注意的是，无蔗糖零食并不是真的不含糖哦！它只是生产时不添加蔗糖，可大多会添加赤藓糖醇、木糖醇等代糖来保证甜味，部分还含乳糖、果糖等天然糖分。而且像无蔗糖饼干、蛋糕这类零食，其主要成分小麦粉、淀粉等碳水化合物，进入人体后也会分解转化成葡萄糖。另外依据我国标准，固体零食中碳水化合物（糖）≤0.5g/100g就可标注相关无糖类宣称，并非绝对无糖。只不过像我这种怕蛀牙、不想摄入过多精制糖的人，选无蔗糖零食/饮料大概率能少摄入蔗糖，还能解馋不亏待嘴巴～而且代糖热量大多很低，有的甚至不被人体吸收，对热量控制会更友好哦。#年度爱囤零食榜单#

32. iMeta | 清华大学深圳院邢新会组-火麻仁DPP-IV抑制肽挖掘方法构建及其调控肠道菌群改善糖代谢机制解析

33. 微博说过三四次了。多项研究发现赤藓糖醇增加血栓风险，所以也不能多吃。此外，糖醇吃多了造成便便不成形，甚至腹泻，影响肠道功能和营养吸收。//@一尾燕子6: 标记未加蔗糖，但有个赤藓糖醇，喝起来味道怪怪的//@双层吉士不加酱: 是不是喝的赤藓糖醇代糖饮料啊这个糖好像相对健康点风险还没有定性

34. 12.30#bbgillian代王直播# 今晚的这个阿洛酮糖我真的非常推荐给想要控糖的姐妹，他可以说是接近于完美的代糖——安全系数高、不升糖、对肠胃友好，甜度接近蔗糖。甚至还可以有美拉德反应，做菜的时候炒糖色都完全没问题！热量只有蔗糖的10%，0.4kcal/g，无论对于糖友还是控糖人群都极度友好。缺点就是贵，不过这个贵也只是相对于糖而言，还是可以接受的。我自己就会在无糖酸奶里加阿洛酮糖，把酸奶变得好吃又能维持健康。有时候奶茶/水果茶我会点不额外加糖，收到后自己加阿洛酮糖来调整，也是不亏待自己的嘴巴～

35. 糖友们需要小心无糖食品的“陷阱”#全民营养提升计划 #全民慢病健康科普计划#其实“无糖”只是不含蔗糖，像无糖饼干、糕点等一样含有不少的碳水化合物和热量，吃多了一样发胖。而且替代蔗糖的其他糖可能升血糖更快，比如麦芽糖浆、糊精。因此，选购时要擦亮眼：一看配料表，避开麦芽糖浆、糊精等隐形糖，选天然甜味剂（如甜菊糖）或糖醇类（如木糖醇）；二看碳水含量超过60%的慎买；三控量，糖友每天别超50克。

36. 别把肚子不舒服当小事！小心是体内“肠道菌群”失去了平衡

37. 无糖甜饮料真的不能天天喝！最新研究又添有害证据

38. 【#小清每日科普# | #无糖月饼并不代表月饼里没有糖#】#无糖月饼不是月饼不含糖#这类月饼没有额外添加蔗糖，常使用甜味剂（如木糖醇、麦芽糖醇、山梨糖醇等糖醇类）增加甜度。相比蔗糖，糖醇不会引起血糖剧烈波动，热量也较低，更适合需要控制体重和稳定血糖的人群。不过，过量摄入糖醇有可能引发腹胀、排气、腹泻等问题。并且，所谓的“无糖”，其实并不代表月饼中完全不含糖。饼皮中的面粉、糯米粉以及馅料中的豆沙等都含有淀粉，而淀粉在人体内经过水解后，最终会转化成葡萄糖，因此大量吃无糖月饼仍会影响血糖。另外，部分无糖月饼为弥补口感上的缺失，可能增加脂肪含量，导致总体热量并未显著降低。（来源：@生命时报）

39. 肠道炎症不除，血糖难稳？研究揭示：控制炎症或成糖尿病逆转关键！

40. #卡拉胶胰岛素抵抗##卡拉胶胰岛素抵抗##控糖饮食科普##食品添加剂避坑#卡拉胶（尤其高酰基型）被研究发现可能破坏肠道屏障、诱发低度慢性炎症，进而干扰胰岛素敏感性，加重胰岛素抵抗，控糖、减脂及代谢异常人群需重点关注。日常含卡拉胶的常见食品主要有：乳制品（风味酸奶、奶酪棒、植脂奶）、冷冻甜品（冰淇淋、雪糕、布丁）、饮料（植物蛋白饮、果汁饮料、运动饮料）、零食（果冻、软糖、即食海苔）、肉制品（火腿、鱼丸、香肠）、调味品（沙拉酱、浓汤宝、火锅底料）。小贴士：选购食品时看配料表，避开标注“卡拉胶”的品类，优先选配料表简单的原生食材，减少添加剂摄入。

41. 🫧分享水牛主包在夏天的一些无糖漂亮气泡水

42. 【#经纬健康小贴士#：#无糖饮料也可能增加糖尿病风险#】每天喝无糖饮料也会增加糖尿病风险吗？研究表明，人工甜味剂虽无热量，但可能干扰胰岛素分泌的节律，增加胰岛素抵抗，甚至改变肠道菌群。值得警惕！点赞提醒更多人！（CCTV生活圈） CCTV生活圈的微博视频

43. 【无糖饮料可以畅饮吗？】现在很多人都爱上了无糖饮料，甚至有的人把它们当作“减肥救星”。那什么是“无糖”呢？只有糖量符合国家标准（GB 28050-2011《预包装食品营养标签通则》）规定，每100毫升饮料中碳水化合物不高于0.5克，才可以在产品包装写上“0碳水化合物”或者“0糖”。相对过去的含糖饮料，零糖饮料口感好，能量低。既然无糖饮料这么好，那是不是可以畅饮呢？和大家分享一个临床研究，在生活方式一样的情况下，喝零糖饮料的人比喝含糖饮料的人肥胖风险更高，糖尿病发生率也更高。这是不是让人大跌眼镜？到底是怎么回事？首先零糖不代表无糖，零糖饮料摒弃了传统的蔗糖或葡萄糖，使用了比如木糖醇、麦芽糖醇或者赤藓糖醇等代糖（甜味剂）。代糖确实比传统糖的能量低很多，但是研究证实，大量摄入同样会增加肥胖和2型糖尿病的患病风险（研究表明，这些代糖亦可与人体的甜味受体相结合，从而促进胰高血糖素样肽1的分泌、降低机体血糖，而血糖骤降会进一步触发食欲增加，最终导致体重增加）。其次，热量低并不代表可以放开喝。尽管厂家已尽可能降低每瓶饮料的热量，但是大量饮用同样会造成能量超标。甜甜的口感能促进大脑分泌多巴胺，让我们感受到快乐，刺激食欲，进食其他食物，从心理上，由于大家认为零糖饮料非常安全，放松了心理防线，多喝几瓶也没事，最后反而比含糖饮料喝得更多。看完这些内容，建议大家还是不要畅饮无糖饮料，因为它确实没有想象中那么绝对安全（来源：北京老年医院）

44. 到底是谁在决定你是否生病？70%的免疫力来自肠道，95%的疾病都与肠道菌群失衡有关

45. 似姜不是姜，这种天然“胰岛果”正大量上市！隔三差五吃一点，好处多多~

46. 无糖饮料，并非健康替代品

47. 这4类零食宝宝再馋都不能吃太多！给宝宝选购零食务必看这7点！

48. 澳洲最新研究吓傻所有人! 代糖饮料致命真相彻底曝光: 每天只要一杯, 患绝症风险飙升38%

49. 曾被世卫列为致癌物，这种代糖又发现危害，长期少量摄入，或致心脏、大脑双双损伤近日，西班牙生物材料研究中心在" Biomedicine & Pharmacotherapy "期刊上发表了一篇题为" Aspartame decreases fat deposits in mice at a cost of mild cardiac hypertrophy and reduced cognitive performance "的研究论文。研究显示，长期摄入低剂量阿斯巴甜，即便是间歇性，也会导致小鼠模型心脏结构与功能受损，并损伤认知功能，强调了重新全面评估阿斯巴甜长期健康影响的必要性。

50. 无糖可口可乐真的无糖吗？按国家标准GB 28050解读“0糖”

51. 揭秘无糖真相

52. 无糖饮料有哪些？深度解读国家标准下的“0 糖”优选

53. 无糖可口可乐真的无糖吗？揭秘“0糖”背后的国家标准与科学真相

54. 无糖可口可乐真的无糖吗？“0糖”的国家标准+“0能量”的产品逻辑一次讲清

55. 无糖食品真的是不含糖吗？

56. 健康辟谣丨无糖食品不含糖，多吃不会胖？

57. 无糖食品不含糖，多吃不会胖……是真是假？

58. 无糖食品

59. 糖尿病患者能吃无糖食品吗？

60. 同舟共济食安为宁 | “无糖”，就是健康的？——揭开无糖食品的健康真相

61. 无糖食品真的更健康吗？如何选择才对？

62. 无糖食品—甜蜜背后有隐忧

63. 无糖月饼的甜蜜陷阱

64. 控糖的隐形陷阱

65. 无糖饮料是真 “无糖” 吗？

66. 低糖零食能解馋吗？健康与美味能否兼得？全网观点大PK

67. 你以为的健康无糖饮料，可能正在摧毁身体……

68. 【最新系统综述】三氯蔗糖会降低胰岛素敏感性吗？

69. 第4期

70. 赤藓糖醇、木糖醇、阿斯巴甜

71. 阿斯巴甜可能致癌？无糖饮料还能喝吗？

72. 代糖新危机！阿斯巴甜或损心脏大脑，你可能还在天天摄入

73. “无糖饮料”真的健康吗？

74. 以“代糖”代糖，真的健康吗？

75. 无糖饮料真的更健康吗？揭秘代糖的种类与安全性

76. 0糖、代糖

77. 代糖是什么？代糖真的健康么？

78. 代糖真的更健康？最新研究显示

79. “0糖”也不能畅饮

80. 零糖/无糖？别玩我了，小心【人工甜味剂】的健康陷阱！

81. 无糖饮料，真的像你想的健康吗？

82. 甜味剂是否有害？藏在“无糖”背后的真相

83. 零卡路里的骗局

84. 0卡糖是“健康救星”还是“甜蜜陷阱”？

85. 控糖人群选零食避坑指南

86. 央视专家提醒

87. “无糖/低糖”零食能随便吃吗？

88. 如果一定要喝，无糖饮料好还是有糖饮料好？

89. 13款生酮/无糖零食测评，真生酮友好吗❓

90. 无糖奥利奥“回白宫”，健康零食的未来在哪里？

91. “无糖”饮品背后的真实代价

92. 这些“无糖食品”正悄悄升高你的血糖，很多人都不知道！

93. 无糖饮料真的“无糖”吗？

94. 控糖别迷信“无糖”标签

95. 【健】代糖

96. 无糖饮料健康吗？每天仅1杯（约240ml）无糖饮料‌，糖尿病风险升高38%

97. 为什么无糖甜饮料不能天天喝？⭐主要健康风险研究证据

98. 肠道菌群失衡，干扰血糖调节……“零卡”“无糖”的危害远比我们想象的复杂→

99. 代糖的危害

100. 【代糖】一场“甜味革命”的驱动与影响

101. 代糖行不行？减重角度看代糖

102. 无糖甜饮料究竟健不健康？最新研究又添有害证据

103. 圳品科普 Time ｜“无糖”食品正悄悄升高你的血糖

104. 饮料“无糖”“低糖”全是坑？

105. 低糖低油零食真的更健康吗？1000+用户观点大PK

106. 超市里“假健康”食品清单

107. 这些“健康零食”根本不健康！很多人还天天吃

108. 【原创】零的突破

109. 原创丨分清“0糖”、“0蔗糖”和“0碳水化合物”的真相

110. 儿童零食指南

111. “无糖饮料”更健康？错！这3种“隐形糖”比白砂糖更可怕

112. 这种代糖，哪怕长期只吃允许量的1/6，也会导致心肌肥厚+大脑损伤

113. 无糖饮料"健康陷阱"：每天1杯糖尿病风险暴增38%，甜蜜素如何摧毁胰岛与肠道？

114. 代糖(甜味剂)的危害与饮食误区

115. 阿斯巴甜再曝风险，无糖饮料还喝吗？肠道类器官揭示其健康风险！

116. Nature子刊：甜味剂/代糖更易引发2型糖尿病？“零卡路里”不等于“零代谢影响”。

117. 无糖食品真无糖？标签背后有真相

118. [健康科普]无糖饮料危害竟然这么多！你以为的健康饮料，可能正在毁身体！

119. 1.2万人研究实锤！代糖竟伤大脑？

120. 代糖、0卡糖真的健康吗？据说它会导致癌细胞疯长？

121. 代糖真的健康吗？

122. 代糖，健康捷径，还是代谢陷阱？

123. 胰岛“祸首”被揪出！是白糖的8倍，医生：吃的越多，血糖越失控

124. 长期摄入阿斯巴甜破坏大脑与心脏功能

125. 低卡无糖饮料是“安全甜水”还是健康陷阱？1000+用户观点大PK

126. 糖友注意！无糖食物≠不升糖，吃错反而让血糖飙升→

127. 代糖：甜蜜的替代品还是健康隐患？

128. 胰岛“祸首”被揪出！是白糖的6倍，医生：吃的越多，血糖越失控

129. 趣科学 | 代脂代糖风波，一枚巧克力派引发的“血案”

130. 曾被世卫列为致癌物，这种代糖又发现危害，长期少量摄入，或致心脏、大脑双双损伤

131. 喜欢喝无糖可乐的要注意了！

132. 代糖菌群影响 Surprising Microbiome Effects from Artificial Sweeteners

133. 百色市科协第八十六期科普云课堂丨甜味剂安全风波：阿斯巴甜致癌争议的理性解读

134. 无糖饮料竟惹肥胖？专家提醒：长期饮用无糖饮料不可取

135. 如何辨别真正的无糖食品？

136. 无糖饮料≠无害：脑科学解释代糖与胰岛素抵抗。

137. 代糖还是天然甜味剂？200+位糖友揭示健康选择困局

138. 糖尿病人能用赤藓糖醇吗？5个最关心的问题

139. 饮料用代糖，就一定健康吗？

140. 新研究：减肥后这样吃“糖”，体重更不容易反弹，肠道更健康

141. “无糖”食品是糖友的救星吗？控糖人都应该知道！

142. 代糖真的无负担吗？阿巴斯甜可能致癌？！

143. 这3种零食是隐形升糖王！血糖高的人千万别碰

144. 区医护理站 | “零糖”食品里的代糖，糖友们能放心吃吗？

145. 无糖食品是糖尿病患者的健康选择吗？1000+用户观点大PK

146. 无糖食品”≠安全！糖尿病患者真正该囤的零食清单

147. 成为“零食鉴赏家”，小心这些健康陷阱！

148. 年轻人糖尿病增多？常喝含糖饮料可能是 “元凶” 之一

149. 无糖饮料真的更伤肝？最新研究揭示代糖的隐藏风险

150. 代糖的安全性与正确食用指南

151. 无糖饼干随便吃？糖尿病患者需警惕这些零食陷阱

152. 阿斯巴甜安全吗？看完这篇你就懂了

153. 如何有效控制糖分摄入？代糖可取吗？

154. “代糖有害论”背后：一场由含糖巨头主导的“甜蜜围剿”

155. Cell Metabolism│甜味剂阿斯巴甜通过胰岛素诱发的炎症加重动脉粥样硬化

156. 肠道菌群视角下的甜味剂争议：SWEET研究带来的范式转变

157. 代糖危机？阿斯巴甜长期摄入竟致心脏结构改变，认知功能下降！

158. 代糖真的安全、健康吗？它对糖尿病的有什么影响？

159. 阿斯巴甜竟对肠道“下狠手”！日常剂量就会引发应激发炎、屏障受损，Allergy最新研究揪出其致毒关键

160. 无糖食品对糖尿病真的好吗？

161. 甜蜜的替代：关于代糖，你需要知道的真相

162. 拒绝“科技与狠活”！读懂食品标签选孩子安心零食

163. 阿斯巴甜，甜蜜诱惑下的陷阱

164. 英研究：吃太多代糖反致糖尿病

165. 执行SB/T 10021-2017凝胶糖果，配料是否必须添加白砂糖及无糖产品合规性分析

166. 无糖食品真的无糖吗？

167. 代糖饮食比含糖饮食更健康吗？

168. 职业打假食品标签宣称0糖，但碳水化合物含量不为0，这种可以打假吗？

169. 《自然》子刊：代糖又行了？临床试验结果表明，超重或肥胖成年人在健康饮食的基础上，使用代糖能够进一步维持体重、改善肠菌

170. 比糖甜 600 倍！这种号称“0添加，无糖”的食物真的健康吗？低于这个年龄的孩子别吃糖！

171. 无糖食品≠健康密码！代糖的甜蜜陷阱，你踩中几个？

扫一下，分享更方便，购买更轻松

0评论

当前文章无评论，是时候发表评论了

提示信息

取消

确认

评论举报

垃圾广告！低俗色情！人身攻击！疑似水军评论！其他有害！