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在北京路,我找到了广州点心的“双面传奇”

源自小红薯:高熙琰Shereen

01-28 16:12

探访北京路老字号赞记,可以一次性体验两种广式甜蜜。一楼是传统礼饼手信,二楼是创意糖水铺。这份攻略帮你高效打卡,感受广州饮食文化中守正与创新的魅力。

在北京路,我找到了广州点心的“双面传奇”

在北京路,我找到了广州点心的“双面传奇”智能速览

  • 招牌鸡仔饼南乳风味正宗,薄脆咸香配茶一绝。

  • 二楼是糖水秘境,推荐尝试原只菠萝冻和古法龟苓膏

  • 店铺支持散装尝鲜,也提供三盒或六盒的组合装。

  • 糖水区上午10点开放,可体验广式“上午茶”。

  • 建议工作日前往,避开高峰期排队。

在北京路,我找到了广州点心的“双面传奇”精华内容

这家老字号如何将传统与新意融于一栋楼内?答案就在这上下两层的风味里。

礼饼手信

一楼是传统手信的天堂。招牌鸡仔饼南乳风味尤为突出,口感薄脆咸香,售价26-28元/盒,适合作为伴手礼。其宫廷桃酥皇入口即化,唤起童年的记忆。而获得过金奖的非遗小凤饼,则以其独特的甜咸薄脆口感,带来别样惊喜。

购买时,店铺支持散装称重,方便一次性尝遍多种口味,也提供三盒或六盒的组合包装,满足送礼需求。

创意糖水

二楼则是一个别有洞天的糖水实验室。这里的糖水都是现做现吃,保证了最佳的口感。原只菠萝冻是视觉与味觉的双重享受,将一整颗菠萝挖空,填入菠萝果肉与果冻,清爽解腻。古法龟苓膏搭配桂花酱,微苦回甘,降火效果显著。红豆双皮奶坚持使用水牛奶制作,奶香格外浓郁醇厚。

糖水区上午10点便开始营业,可以安排一顿地道的广式上午茶。

探访贴士

为了获得更舒适的购物体验,建议避开周末和节假日的高峰时段,选择工作日前往,可以有效减少排队时间。如果时间充裕,可以早些到达,先在二楼品尝一份糖水作为上午茶,再慢慢在一楼挑选心仪的手信,规划一条高效的游览路线。

赞记用一栋楼的空间,巧妙地展现了广州饮食文化坚守与创新的平衡。下次来北京路,不妨亲自上楼,探索属于你的那份甜蜜发现。

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