减脂期挖到宝！这碗四季豆牛肉拌饭香到舔盘还不胖

作为个馋肉又怕胖的减脂人，经常吃这个四季豆牛肉拌饭，毕竟“邪修减肥”的精髓，不就是吃爽还能掉秤嘛！

先处理牛肉，切薄片后加一勺生抽、一勺蚝油，再拌点淀粉抓匀，静置10分钟的工夫，肉的颜色变得红亮，还透着股鲜气。热锅放少油，蒜末一扔瞬间爆香，下牛肉快速翻炒，肉片很快从粉变白，油亮亮的特别诱人，先盛出来时忍不住偷吃了一块，嫩得能飙汁！

接着炒四季豆，刚下锅时还脆生生的，翻炒几下就变软，翠绿色看着特别有食欲。最后把米饭、牛肉倒回锅里，加一勺盐拌匀，米饭裹着牛肉的油香和四季豆的清香，热气一冒，整个厨房都飘着香味。

盛到碗里时，米饭颗粒分明，裹着碎碎的牛肉和四季豆，挖一勺入口，牛肉嫩而不柴，四季豆脆爽解腻，米饭吸满了酱汁，每一口都超满足。关键是吃完没负担，蛋白质和膳食纤维都够，下午饿到三点都不慌。这“邪修”吃法也太懂减脂人的胃了，以后午餐就锁死这碗拌饭！