秋天就馋暖乎乎的!从早到晚的正经美食清单
入秋之后天儿越来越凉,总想吃点能当顿吃、吃了浑身舒服的正经东西,不是街边小零食,是那种咬一口暖到胃里、还能顶饱的美食,从早上睁眼到晚上睡觉前,都能找到合心意的,还都是常吃的牌子,吃着也放心。
早上起来最需要暖乎乎的早餐,肯德基的南瓜粥和田园脆鸡堡就特合适。南瓜粥熬得稠乎乎的,挖一勺能看见细细的南瓜纤维,不是稀得像水的那种,还带着自然的甜,偶尔能嚼到碎碎的栗子仁,喝一口从喉咙暖到肚子里,整个人都精神了。田园脆鸡堡的面包软乎乎的,中间的脆鸡排外皮特别酥,咬下去能听见 “咔嚓” 声,里面的鸡肉嫩得能出点汁,一点不柴,再夹着新鲜生菜和酸甜沙拉酱,一口下去又脆又软,配着南瓜粥,早上吃这么一套,一上午都不饿。
到了午饭点,就想吃点开胃的,西贝莜面村的酸汤莜面鱼鱼必须提一提。酸汤是番茄和泡椒熬的,闻着就流口水,酸得够劲还不涩,里面飘着青菜和炸得香香的辣椒段。莜面鱼鱼是搓成两头尖的小条,QQ 弹弹的特别筋道,吸溜着吃能裹满酸汤,一口一个停不下来。要是觉得光吃莜面不够,再点两串他们家的羊肉串,肉串烤得滋滋冒油,撒上孜然和辣椒面,咬一口满是肉香,酸汤的清爽配着肉串的咸香,绝了。
天一黑就想吃点热乎的火锅,海底捞的番茄牛腩锅太适合秋天了。番茄汤熬得红彤彤的,浓得能挂在勺子上,闻着全是番茄的香味。里面的牛腩块特别大,炖得软烂,用筷子一夹就能撕开,肉香味足还不塞牙。先把响铃卷放进去,几秒钟就吸满汤,咬一口全是番茄的甜香,再下点宽粉,煮软了之后滑溜溜的,裹满汤吃着糯叽叽的。还能涮点肥牛卷和娃娃菜,肥牛烫几秒就熟,嫩得很,娃娃菜吸满汤之后甜丝丝的,解腻又好吃,一家人围着吃,浑身都暖和。
下午或者晚上饿了,盒马的烤蜜薯是最好的加餐。他们家的蜜薯都是红心的,烤得外皮有点焦,轻轻一剥就能剥开,里面的肉软乎乎的,还流着甜甜的糖汁,不是干巴巴的那种。咬一口满嘴红薯香,还带着点焦香,吃的时候得小心烫嘴,因为里面特别热乎。而且蜜薯吃着健康,不像别的零食甜腻,饿了吃一小块,既能填肚子又舒服。
你看秋天吃这些多好,每一顿都实打实的暖乎,不管是早餐的粥和堡,还是午餐的莜面、晚餐的火锅,连加餐都这么合心意,吃了之后浑身都得劲,比吃那些零散的小吃强多了,这才是秋天该有的吃饭劲儿。


