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客家小吃"仙人粄"——藏着儿时的回忆！

火火星人 2024-08-03 10:27:11
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【文章摘要】 凉粉也叫“仙人粄”，还记得小时候总能听到有人叫卖着凉粉兜售着属于夏天的那一抹清凉。那么，一碗正宗的凉粉是怎样做出来的？仙草，是客家凉粉制作的主要原料之一，又名仙人草、凉粉草，为唇形科罗勒族凉粉草属下的一种一年生草本宿根植物。以仙草为原材料制作的客家凉粉，是客家... 阅读全文
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