给你的咖啡换个新口味？——猎奇咖啡大赏，你别说还挺好喝

在现在快节奏的工作生活中，咖啡早已经成了打工人上班的号角，没有一杯咖啡，就像没有醒来一样。而街边随处可见的咖啡店，既算是经常推陈出新，但在一段时间内，也就那几种品种，暂且不说在悄然涨价的瑞幸，慢慢降低了性价比，就说这咖啡中添加的糖、奶精等等，就有点让人负担不起。所以，咖啡还是自己动手做，来得比较实在。

对于新手和小白友好的咖啡，无非就是各种各样的冻干咖啡了，冲泡简单方便，轻轻松松几秒钟，就可以拥有一杯自己泡的冰美式。如果你对于选择怎样的冻干咖啡还有疑惑，不妨看看我之前的这篇文章

然而，日复一日的冰美式，总会让人觉得有些审美疲劳，乏味了这早晨的第一声号角，不过你翻到了这篇文章，那么恭喜你，你的世界中再也不只有冰美式，而是像刘姥姥进了大观园，打开了万物皆可咖啡的潘多拉盒子。

阅读此篇文章，你可以根据目录跳转到自己感兴趣的那款咖啡，同时，你有更有趣的咖啡配搭，欢迎在评论区带图与我分享。接下来，我们循序渐进地来给自己的咖啡换个味道。

冷萃咖啡

冷萃咖啡属于泡咖啡阶段的变化，从直接用水冲，换成了在冷水或者冰水中，长时间的浸泡。这种咖啡能充分感受到咖啡豆的口味特色，带有冷萃咖的独特风味——有些咖啡豆冷萃的味道会带些微微的甜味。

冷萃咖啡需要咖啡豆或者咖啡粉，如果没有的话，手边有挂耳咖啡也可以做。大致的制作方式可以参考我之前的文章

一杯在冰箱里等待时间魔法的冷萃

橙C美式

之前这款我在瑞幸看到的咖啡种类，自己尝试做了几次，总觉得不太搭调的配搭，喝久了竟然发现也习惯了，之前发的吐槽橙C美式的小文，也经常被橙C美式的爱好者各种问候。其实橙C美式的制作也挺简单的。

泡一杯400ml的橙C美式，按照橙汁和咖啡（泡好的）1:1的比例准备，如果你希望橙汁味道更佳浓郁点，就自行增加橙汁的比例，反之亦然。需要注意的是，最好泡好咖啡，然后与橙汁勾兑，这样冻干咖啡容易溶解。

除了需要注意的这点，橙汁可以根据自己的喜好选择，如果你喜欢更丰富的口感层次，推荐选择果粒橙这种带果粒的橙汁，这样带果粒的橙C美式，确实有丰富的口感。

用麦当劳的橙汁制作的橙C美式

豆咖（豆浆+咖啡）

在我尝试过的各种各样的咖啡尝试中，这是我最推荐的一种做法，并且这种搭配在常见的咖啡店都喝不到，更加增加了自己制作的成就感。对于咖啡这种来自于咖啡豆磨粉冲泡以后得到的饮品，与豆浆这种来自于黄豆打碎磨浆煮熟而获得的饮料，其实看起来就很般配。

实际上，两者搭配的口感类似于加牛奶的拿铁，但是不同于拿铁的地方是，豆浆的豆香更加浓郁，配上咖啡，比加牛奶的咖啡更加香浓，而且掌握了选择冲泡豆咖的豆浆的诀窍的话，你泡出来的豆咖更加浓郁，想了解怎么制作一杯美味的豆咖吗，参考下我之前的这篇文章吧

一杯已经泡好的豆咖

雪啡（雪碧+咖啡）

其实苏打水泡咖啡很常见，为了中和咖啡豆中的酸味，苏打人加咖啡算是一种常见的处理方式。而作为苏打水升级版，雪碧和可乐都可以看做冲泡咖啡的最佳候选人。如果你能接受橙C美式的配搭的话，那么雪啡也是你值得一试的配搭。有雪碧的清甜，伴着咖啡些许的苦，这种亦苦亦甜，然后少了咖啡的涩，属于一杯温和的苦与乐。

搭配的话依旧是400ml雪啡，按照雪碧：咖啡1:1的比例进行搭配，特别重要的是，一定要用勾兑的方式先泡好咖啡，然后在咖啡中加入雪碧的方式泡，否则惨案现场可以见我的笔记，过多的泡沫，毁掉了整体的观感，我恐怕有部分朋友不会想去品尝了。实际上，这只是泡沫有点多，味道还挺不错。

一杯色香味俱全的雪啡

红咖（红茶+咖啡）

提神又提神的搭配，可以选择各种茶来进行配搭。我选择的手里的滇红来进行配搭，因为滇红的口感有些微甜，搭配起咖啡就算不上苦中苦的搭配。喝起来，入口是茶叶的香甜，回味是咖啡的苦，至于提神效果，一口神清气爽，两口精神抖擞。

冲泡方法，400ml红咖，400ml茶水，直接冲泡适量的冻干咖啡即可。

加冰的滇红咖啡

以上，就是本次分享的不同的咖啡，希望给大家带来点不一样的咖啡搭配思路，也欢迎大家在评论区与我分享自己关于咖啡的新奇搭配，不排斥诸如啤酒咖啡的搭配，但是大家都要适量健康啊~

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