梅见青梅酒

春日的仪式感，一定和青梅有关，青梅酒的酸甜可口，诠释了整个春天的美好。如果说春天想来一些仪式感，那么青梅酒一定是必选项目。看着青梅从青涩到酸甜，泡出来的酒清澈明亮，也不酸涩。

但是初夏的时候喝上亲手泡好的梅子酒，满足感直接拉满。

当然，如果没有时间亲自泡梅子酒，那么梅见是一个很好的选择。在酿制一杯好的梅酒之前，先要有一颗好青梅。

梅见精选了广东普宁的青梅，为了存贮第一缕梅香，梅农必须在72小时内完成对新鲜青梅的处理，再用糖渍工艺浸泡制至少90天成汁，因此青梅滋味被保留的更为纯粹。

而在度数和口感方面，梅见一直在“酒香+果香+酸甜味”中寻找着平衡。采用了单一高粱酒为基酒使梅见的口感更佳纯粹，杂味更少，可以将梅子的香气和特点全部激发出来，酸甜平衡却又十分柔和，最为重要的是，12度刚好是大多数人都能够接受的度数，你可以一小杯一小杯地喝着，不用担心喝的满身酒气，却又可以享受微醺带来的释放感，整个人窝在偌大都市的小小角落里，松弛且自由。

不出意外的话，春天的郊游中，必定会有梅见的身影。想象一下，在温柔的春风中，与亲近的朋友们欢喜间，梅子的清淡芳香弥散开来，就这样调和出一派清新又温馨的氛围。这个春天，让好久没见的我们，一起梅见。