锌是“聪明之根”，多给孩子吃高锌菜，孩子脑袋聪明学习好！

锌，是人体必需的微量元素之一，参与人体多种代谢，能够促进大脑发育，且和骨骼生长发育有密切联系，所以锌被人称为”聪明之根“。我们可以通过合理搭配饮食，给孩子多做富含锌的美食，从而促进大脑的健康发育和学习能力的提高。今天晓晓就给小伙伴们推荐道含锌量高的菜，快来试试吧：

1、口蘑炒牛肉

口蘑和牛肉都是富含锌的食物，二者搭配，还能补充优质蛋白，为孩子成长助力。

像晓晓这样做出来，真的色香味俱全，孩子能吃三碗饭，哈哈！

【食材】口蘑、葱姜蒜、干辣椒、牛里脊肉【做法】1、牛肉切片，加1勺淀粉、1勺料酒、生抽、耗油，适量胡椒粉、搅拌均匀，加1勺油；2、调个料汁：少量白糖、2勺生抽、1勺耗油、适量盐和白胡椒粉；3、起锅烧油，油热下牛肉，快速划散，炒至变色，盛出备用；4、起锅烧油，油热加入蒜瓣、干辣椒炒香，加口蘑片炒软，加牛肉，放葱段，倒入料至，翻炒均匀，葱段变软即可。