小伙伴们，真的好推荐做这个猪肝瘦肉汤

小伙伴们，真的好推荐做这个猪肝瘦肉汤，这道菜富含锌、铁、等微量元素，为身体补充营养，而且汤鲜味美，特别猪肝很好吃！

【食材】

猪肝、瘦肉、姜、生菜

【做法】

1、猪肝切片，洗干净，加姜片，倒入适量清水，再加少量盐，浸泡出血水，然后捞出加姜片，淀粉，盐，抓匀；

2、猪肉片加姜片，淀粉，食用油，抓匀腌制10分钟；

3、锅里加水，姜片，煮开后，加肉片，然后再加猪肝，煮熟透后，加生菜，适量盐调味即可。