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配酒总翻车?原来是“强度匹配”这原则没搞懂

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31. 带100瓶酒去吃饭,第二季:) 在这个超热的夏天,我们带了两瓶起泡酒,冰到透心凉,来吃超辣的衢州菜。冰透的起泡酒跟辣菜简直绝配!这次带的两瓶起泡酒,都是我们的老朋友:一瓶是意大利波特嘉的单一年份起泡酒,我一直以为这瓶酒是300的(因为单一年份嘛),今天突然发现才110多,喝起来竟然还有香槟风味,太惊喜了~ 另一瓶是波特嘉的“爱恋”甜起泡酒,超级解辣,是杯小助的最爱,最后把这瓶酒清瓶的也是杯小助。在这个夏天,如果你想吃点辣的,推荐搭配这两瓶起泡酒,记得要冰透,冰透了配辣菜,绝!#葡萄酒 #葡萄酒配餐 #起泡酒 #餐酒搭配 #美食与酒

32. 分享我个人的几个葡萄酒配餐的“绝配”:) 在过去的历次探店中,有很多个经典的绝配,带给我非常美妙的体验,比如说:用果味好的干红(等候、太阳神)去配烤串、烤肉;用M6马瑟兰混酿配烤鸭(注意不是黑皮诺配烤鸭哟);还有传统香槟法酿造的勃艮第克雷蒙起泡酒,配海鲜、河鲜;用雷司令配海鲜;用清爽的、便宜实惠的长相思干白,配潮汕生腌;当然还有经典的红酒配牛排。这些葡萄酒与美食的搭配,带给过我很多美妙的体验,所以今天这个视频我也把它们分享给你:)#葡萄酒 #红酒 #起泡酒 #白葡萄酒 #餐酒搭配

33. 四舍五入等于我见到F1赛车手了❗️ 上周去上海看了F1🏎️ 没想到在围场还被种草到了健康小零食 正好上海元老级酒吧Epic和多力多滋做了联动🏁 这我高低得尝一尝! 1️⃣进站脆片 墨西哥辣椒🌶️搭配香菜 居然变成一个很有风味的sour类型的酒 2️⃣冠军补给 甜椒🫑番茄🍅洋葱🧅和啤酒融合 超清爽,一口就能喝掉半杯! 时隔五年再来Epic,还能那么亲切那么好喝! #F1 #上海酒吧 #多力多滋 #仙女都在喝什么 #探店

34. 夏日冰啤酒的最佳拍档—重庆江湖菜“牙签肉”,麻辣干香 越嚼越有味!😍😍 #美食判官已上线 #在玩一种很新的美食判官 #牙签肉 #美食教程 #川菜做法

35. 精酿啤酒如何与美食搭配,有哪些让人惊艳的组合?

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42. 昨天喝了16瓶啤酒!昨天和两个好朋友打完台球去喝酒。找了一家回民饭店,菜很干净!鱿鱼炒鸡蛋、扒肉条、红烧带鱼、红焖羊肉;主食烧麦。 酒,还是喝龙干吧。三个人喝了24瓶,我喝了10个。饭店老板连续送了两个小菜儿! 吃完饭又去找音乐老师搞培训。朋友找了一个小歌厅,给我震惊到了!就两个装修似80年代的包房,房间有10个平米,大红的皮革沙发,有点像8~90年代港台片里的镜头!小姐姐们的年龄都不小了,应该都是在3~40岁上下,为了生活还在打拼,值得表扬! 朋友们玩的很嗨,我自始自终都在跟身边的“美女”摇骰子喝啤酒。一开场就连输8个连喝8杯,之后慢慢适应了游戏规则才有输有赢……两个多小时我又喝了六、七个龙干,差不多喝多了,离了歪斜回家的。 我们这个年纪偶尔像青年人一样放纵一下,还是非常好的体验! 酒友们最近你放纵了吗?留言交流。#故事与酒 #回民美食 #啤酒 #人生感悟 #好物推荐🔥

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