瓶装奶茶比现制贵？真相是成本结构早已不同
05-18 10:34
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新浪微博 2025-12-30
抖音 2026-04-09
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1. 云南小镇暖冬日常 | 愉快阅读的午后朋友问，你一直住镇上，偶尔想喝个奶茶看个电影怎么办？我说，电影可以投屏！不过奶茶的话我们镇上还真没啥正经连锁店，还好超市能买到阿萨姆。现在的瓶装奶茶品牌都是8G冲浪，口味更新速度一点不比店里慢。像我今天喝的阿萨姆茉莉奶绿还是低糖版的，甘润轻盈。开瓶就能闻到清新的茉莉花味儿，混合着高山绿茶的甘醇，清甜顺滑。冬天暖洋洋的高原阳光照在身上，再来一杯茉莉奶绿，舒坦～#一口茉莉奶绿绽放好心情##一口阿萨姆顺滑好心情#
新浪微博 2025-12-30 00:00:00
2. 咸口=低卡？我们测了大家最近超爱的10款热门奶茶...... #咸奶茶 #奶茶 #老爸评测
抖音 2026-04-09 00:00:00
3. 【#初代网红奶茶店为何集体退潮#】#去年全国奶茶店少了近3万家# 这就是市场大浪淘沙的结果，就像这篇调查文章所说，初代奶茶的价格确实是首要门槛，当消费者意识到二三十元一杯的奶茶并不比平价品牌好喝多少时，性价比就成了硬道理。一杯奶茶再潮能有多潮？最终也挡不住日常消费理性。还有就是部分品牌品质不稳定、服务跟不上，再加上扩张过快等后遗症。门店越开越多，管理却跟不上，新鲜感一过，顾客自然流失。市场竞争更是残酷的，新品牌不断用快速推新、营销创意抢走注意力，一些老品牌却守着旧菜单、旧模式，慢慢就会被遗忘。然后就是品牌割韭菜，部分品牌早期快速开放加盟，目的是为了坑骗加盟费，根本就不给门店提供持续的运营支持，导致加盟商苦苦支撑甚至亏损关店，这种割韭菜的行为最令人反感。说那么多，都抵不上给消费者上一杯价格实在、品质在线、喝得舒心的茶饮。#热点解读##热点观点##热搜多元内容创作计划# 初代网红奶茶店为何集体退潮
新浪微博 2026-01-14 00:00:00
4. #奶茶卖到188元一杯#大家真的觉得贵吗？奶茶店去掉租房成本、水电成本、物流成本、技术投入成本、机器设备购入成本、机器维修成本、原材料成本、一家八口吃饭成本、小孩上补习班成本、家里老人生病住院成本、养老金成本、爹妈赡养费成本、走亲戚成本、祖宗香火钱、买房买车成本、奶粉钱、买车买房钱、彩礼嫁妆钱，再加上以下这些成本，其实赚不了几块钱：税费成本、广告宣传成本、员工培训成本、员工福利成本、意外损失成本、节日庆典成本、社交媒体运营成本、日常办公用品成本、店内装饰成本、环保设备购置成本、环保税及排污费、员工健康保险成本、店内清洁及卫生维护成本、员工制服及工作鞋成本、店内音乐及氛围营造成本、客户回馈及优惠活动成本。现在看看还贵吗
新浪微博 2026-05-03 00:00:00
5. 蜜雪上新蛋糕、茶颜出饼坊、喜茶开Lab烘焙，为什么茶饮品牌都开始进攻烘焙市场了？
知乎 2026-03-24 00:00:00
6. 对话甜心皮皮总裁郭光辉：“高质平价”的奶茶生意还可以有另一种解法
知乎 2026-04-07 00:00:00
7. 为什么连线勇哥说餐饮里的创业者，开杂牌奶茶就倒闭，开杂牌餐馆就能活下去?
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知乎 2026-05-14 00:00:00
9. 【#奶茶杯成本涨价近40%#，#品牌回应奶茶杯涨价#】伴随中东局势升级，国际原油价格持续剧烈波动，其影响悄然渗透进人们的日常生活，波及冲锋衣、卫生巾甚至一杯奶茶的价格变化。3月以来，多家茶饮原料供应商发布公告和通知称，受国际局势影响，奶茶杯、吸管等包材类产品价格迎来上调。蓝鲸新闻记者从多家厂商处了解到，茶饮一次性包材的原料及生产成本涨幅普遍在10%-40%之间。有包材厂商透露，他们基本每个杯型1000个的成本就涨了差不多30块，但因为怕流失客户不敢调价太多，不少订单近乎平本销售。以常见500ml的奶茶咖啡塑料杯为例，目前批发报价普遍在0.2-0.5元/个，近期单价涨幅多在两三分钱左右。有茶饮品牌向蓝鲸新闻表示，因自建包材厂，短期内成本暂不受影响。也有加盟商反馈，目前拿货价格尚未出现变动。@蓝鲸新闻 奶茶杯成本抬升10-40%，品牌回应称暂不调价
新浪微博 2026-04-18 00:00:00
10. 【中东冲突要把奶茶价格打上去？奶茶杯成本抬升10-40%】#中东战火烧到奶茶##奶茶杯涨价#中东打仗把我的奶茶打上去啦？伴随中东局势升级，国际原油价格持续剧烈波动，其影响悄然渗透进人们的日常生活，波及冲锋衣、卫生巾甚至一杯奶茶的价格变化。3月以来，多家茶饮原料供应商发布公告和通知称，受国际局势影响，奶茶杯、吸管等包材类产品价格迎来上调。#奶茶会涨价吗#记者从多家厂商处了解到，茶饮一次性包材的原料及生产成本涨幅普遍在10%-40%之间。因此，不少厂家已经调整过报价，而这种涨势已经持续了一两个月。因为价格果变动剧烈，有厂商一度停止出货，待价格稳定后再重新报价。有包材厂商透露，他们基本每个杯型1000个的成本就涨了差不多30块，但因为怕流失客户不敢调价太多，不少订单近乎平本销售。以常见500ml的奶茶咖啡塑料杯为例，目前批发报价普遍在0.2-0.5元/个，近期单价涨幅多在两三分钱左右。那么，消费者手里的奶茶会跟着涨价吗？从品牌端来看，有茶饮品牌向记者表示，因自建包材厂，短期内成本暂不受影响。也有加盟商反馈，目前拿货价格尚未出现变动。不过不同品牌的包材成本占比、定价策略差异明显，部分品牌本身包材定价就较高，一杯售价10元的奶茶，仅杯子、吸管、打包袋等拿货价可能就达到一两元。（蓝鲸新闻）红星资本局视频的微博视频
新浪微博 2026-04-18 00:00:00
11. 买光“哪吒仙饮”全部奶茶！全网震撼首发！！
哔哩哔哩 2026-03-24 00:00:00
12. 霸王茶姬股价闪跌，发长文回应咖啡因争议，称已探索轻因茶饮、酸枣仁添加等技术，如何理解霸王茶姬的回应？
知乎 2025-12-27 00:00:00
13. #蜜雪冰城全年净利58.8亿# 下半年赚32亿加速狂奔，供应链护城河越挖越深 🍦💰2025年蜜雪冰城净利润达58.8亿元，其中下半年贡献约32亿元，增速明显加快。其核心商业模式：卖食材、包材、设备给加盟商，几乎不开直营店。全球门店超4.6万家，规模效应持续释放采购成本优势，反哺加盟商更低的进货价，形成“越扩张越便宜”的飞轮效应。【评论】蜜雪冰城的对手不是奶茶店，是供应链本身当同行还在卷门店设计、卷新品速度，蜜雪用4.6万家门店的采购量，把柠檬、糖浆、纸杯的成本压到极致。这不是品牌溢价，是规模碾压——你一杯卖10块才能保本，他卖4块还能赚钱。所谓的“下沉之王”，本质是供应链效率之王。在消费理性的时代，用极致性价比把竞争对手挤出牌桌，就是最深的护城河。
新浪微博 2026-03-24 00:00:00
14. 为什么连线勇哥说餐饮里的创业者，开杂牌奶茶就倒闭，开杂牌餐馆就能活下去?
知乎 2025-11-29 00:00:00
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小红书 2026-01-05 00:00:00
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微信公众号 2025-12-25 00:00:00
17. #霸王茶姬水银事件反转#短短四十八小时，自证清白霸王茶几被碰瓷儿喝出水银。这事儿其实在一开始结局就已经注定了。所谓的神反转，不是因为霸王茶几反应快或者幸运，而是因为准备做的早做的足。霸王全球开七千多家店的同时，还能保证你在中国喝到的伯牙绝弦和在新加坡喝到的味道一模一样。霸王茶几的管理体系可比我们想象中硬核多了，霸多品牌都会说自己的数字化做的多么好。而霸王茶几的数字化时刻，在品牌基因里的他推出了五个在线模式，产品交付在线人员在线货物在线门店在线支付在线听起来抽象。实际上啊就是从顾客下单到拿到奶茶，每一步操作都会被系统记录管控。过去，餐饮行业有个说法，规模是毒药，门店扩张的越多，产品品质越难把控。而霸王茶几打破了这个困局。霸王茶几选择蜀海作为供应链合作伙伴，这套供应链设置了三重质检流程，分别是供应商资质、核验批次检测报告。溯源。敢关于理化指标复检。也就是说，一片茶叶从茶园到做成奶茶入口，总共要经过三道安全检查关卡。只要做过零售行业的人都知道，霸王茶几的库存管理做的真的是非常牛了。它的库存周转天数仅为五点三天，这是什么概念？全行业的平均库存周转天数都在十天以上，说明霸王茶几的原料始终保持流动永远新鲜，它的物流成本占GMB的比例还不到百分之一，远低于行业常规水平以上。这几个数据能做到这么优秀，背后靠的可不是什么高压的管理结构，而是AI算法在做支撑。 Ai会结合历史销量、天气、节假日等信息，提前预判，每家门店次日需要的茶叶、牛奶用量，就算预测出现偏差，也不用担心系统会自动从周边门店调配货物。再说一个霸王茶几跟别人不一样的地方，那就是员工培养体系。传统奶茶店培养一名熟练制茶员需要三个月，但是在霸王茶机，新员工上岗第一天就能制作出成品奶茶。这并不是说在招人的时候，就要求新员工要多么聪明，反而是设备和制作流程足够傻瓜。自动制茶机仅需扫码按键、出茶，三个步骤就能完成。制茶温度误差被控制在正负一摄氏度以内，选克时间十五秒误差只有上下两秒，成品口感差异率，甚至可以控制在千分之二以内，你敢信吗？千分之二的差异率意味着一千杯奶茶里只有两杯，可能存在细微差别，这个进度是人工制茶完全达不到的。所以有时候一家企业做出来的东西好不好，可能不是他们的员工有多差，而是SOP不够聪明。那么霸王茶几的SOP做的有多好呢？一个不太恰当的验证方式是，聋哑人也可以入职霸王茶几。因为霸王茶几跟同行比有些反常的地方，那就是他们百分之九十五的订单都由中后台处理，员工只需要服务好到店的百分之五顾客就行。剩下的绝大多数时间只需要按照标准流程操作设备即可。这就导致了霸王茶几对员工沟通能力的要求并不高，剩下是严格按流程操作。而在很多企业比较头疼的品质管控层面，霸王茶几直接给你搭建了四级质量管控体系，从原料采购到门店，清明，全部实现标准化操作。茶叶需要做SGS农残检测，检测标准比国家标准还要严格三成牛奶全程走七十二小时，冷链配送开封后，保质期精确到小时。水果进店前要检测糖度达标就能进入门店使用。清洁标准就更不用说了。制作器材每小时消毒一次，清洁死角会用紫外线显影，技术核验虫害防治，也会请专业公司每月上门处理。有在霸王茶几上过班的，可以评论区聊聊这个卫生标准有多严格。但这些都不是最核心的。最关键的是，所有这些标准都不靠人工监督，而是由系统强制落地执行。例如，冰箱温度出现异常，物联网设备会直接发出警报，员工没按要求佩戴手套，AI摄像头能自动识别违规操作，而顾客扫码就可以查看茶叶的产地证明。这是用到了区块链溯颜技术，一句话来说就是霸王茶几吧。原本靠经验积累的餐饮手艺改造成了标准化的工业流水线作业。传统餐饮离不开经验丰富的老师傅，但老师傅会疲惫，会离职，工作状态也难免出现波动。虫王茶几用机器替代了老师傅的手工操作，用系统替代了老师傅的经验判断。整个这么做下来，优势是显而易见的。首先是产品品质，高度稳定。其次，品牌扩张速度更快，而且运营成本还可以实现精准管控。从门店监控系统、原料溯源链条到和监管部门的对接机制。这套风险防控体系早在水银碰瓷事件发生前就已经搭建完成。当能为消费者拿出水银时，他并不知道自己面对的不是一家普通奶茶店，而是一整套成熟的现代化企业风控系统。因此，霸王茶几这次能实现鱼情反转，本质上是高标准流程管控带来的必然结果。那最后的问题来了，你还知道霸王茶几哪些管理比较严格的地方吗？#微博兴趣创作计划##12315消费者维权投诉[超话]# http://t.cn/AXJMyI09
新浪微博 2026-05-02 00:00:00
18. 小朋友想喝珍珠奶茶，不用出去买了，在家做就跟烧开水一样简单，奶香浓郁，好喝还划算#自制奶茶 #珍珠奶茶 #自制饮品 #在家做奶茶 #做法简单
抖音 2025-12-08 00:00:00
19. 奶茶品牌「阿嬷手作」开卖 55 元一碗的螺蛳粉，怎么看这样的定价策略？是营销噱头吗？
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20. #前女团成员称知名奶茶店加盟50万起##马剑越说不建议网友加盟奶茶店# 1月31日，前女团成员马剑越在社交平台，跟网友分享自己开奶茶店的经验，她表示自己从2017年开始开奶茶店，那时候加盟费十多万，而现在知名的奶茶品牌“动不动50万就进去了”。潇湘晨报的微博视频
新浪微博 2026-01-31 00:00:00
21. 2026新品奶茶大测评，top1堪称仙品！ #奶茶 #奶茶测评 #美食 #美食测评
抖音 2026-03-21 00:00:00
22. 【蜜雪冰城断崖领先 新茶饮“六小龙”业绩分化】截至2026年4月底，港股上市的新茶饮“六小龙”（蜜雪冰城、古茗、霸王茶姬、茶百道、沪上阿姨、奈雪的茶）已全面披露了2025年全年财报及2026年一季度的业务动态。六家公司业绩出现明显分化。【行业速递】蜜雪冰城断崖领先 新茶饮“六小龙”业绩分化 新茶饮龙头仍是蜜雪冰城，2025年营收335.6亿元，同比增长35.2%；净利润58.9亿元，同比增长32.7%。凭借规模效应，公司营收和净利润双双高增，营收规模在新茶饮公司中独占鳌头。蜜雪冰城全球总门店数逼近6万家，主品牌门店超4万家，门店规模在新茶饮公司中排第一，且断崖式领先其他公司。
新浪微博 2026-05-12 00:00:00
23. 《睡前消息》称某奶茶品牌「在蹭准毒品的擦边球」，市售咖啡茶饮的咖啡因含量有多高，是否存在成瘾风险？
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