炖肉不柴煲汤入味!这只砂锅把烟火气拉满!
入手这只升级加厚的山茶花砂锅,才知道什么叫性价比拉满。
它的锅壁做了6层加厚处理,导热特别均匀,不会像薄砂锅那样局部烧得发烫,炖出来的食材受热一致,连我这种从来没炖过硬菜的新手都能轻松炖出酥烂的酱肘子。
上周我用它煲了玉米山药乌鸡汤,把砍好的乌鸡、甜玉米、铁棍山药和几颗红枣枸杞一起丢进去,加足水慢炖两小时,中途都不用开盖翻动,鸡肉的鲜味全被焖进汤里,连鸡骨头都炖出了香气,我家平时不爱喝清汤的小朋友,闻着香味就跑过来,连着喝了两大碗还吵着要添。
49.9的价格,还有365天以换代修的保障,只要不是故意摔碎,烧坏了直接就能换个新的。
做工摸起来特别扎实,锅沿和把手的打磨都没有毛刺,端的时候不会划到手,用了快两个月,锅底一点都没有发黑变形,擦一擦还跟新的一样,几十块钱能用好几年,算下来每天才花几分钱,真的是把厨房的烟火气
都拉满了。


