10月17日，央视《食安中国》曝光的涉老骗局冲上热搜：出厂价不到1元的麦芽糊精，被包装成"神药"卖到6000元。 业务员蹲守小区、菜市场、医院周边，专挑70岁以上独居老人搭讪，送米送油、陪聊家常之后，还会把聊天内容整理成报告每日上交，为精准推销铺路。微博央视财经
几乎同一时间，监管动作密集落地：10月12日，中央政法委印发《关于依法从严查处危害食品安全违法犯罪的意见》，将保健食品与肉制品、校园食品一同列入执法重点。 10月14日，市场监管总局、中国消费者协会联合发布消费提示，把选购动作浓缩成七个字——“一查二选三投诉”。先记住最要紧的一句话：保健食品属于特殊食品，不是药品，不能替代药物治疗疾病，依法也不能宣传疾病预防、治疗功能。 所以“靠谱”挑的不是“最有效”的那瓶，而是真实、合规、对症的那一瓶。付款前花三分钟，按三步查一遍。人民网人民日报
第一步查“身份”：蓝帽子比任何“专家”都硬
正规保健食品批准文号分注册、备案两种：注册号为“国食健注”开头，国产为“国食健注G+4位年代号+4位顺序号”，进口为“国食健注J”开头；备案产品标示“食健备”字号。 查号很方便：认准包装上的“蓝帽子”标志和批准文号，登录市场监管总局特殊食品信息查询平台，输入批准文号，几秒钟即可核验产品真伪和注册信息。中国新闻网人民日报
没有蓝帽子却在宣称功效的，直接判定不合规——监管部门多次点名：不法商家为兜售普通食品，刻意模糊普通食品与保健食品、药品的界限，明示或暗示普通食品具有保健功能或功效。 市场监管总局2025年10月公布的典型案例里，北京一家门店用“1元购10枚富硒鸡蛋”把中老年人引进微信群、依托小程序搞私域直播，把普通农产品吹出“紧致抗皱”等功效，被警告并罚款12.04万元。 一块钱鸡蛋钓走的，往往是老人手里几千上万的养老钱。新华网央视网
第二步看配料表：先看主料排第几，再看有效成分给不给数
看配料表先记住排序规则：国标（GB 7718）要求配料按加入量递减排序。 前三位若是水、白砂糖、麦芽糊精，所谓“浓缩精华”多半是营销修辞。保健食品的标签还有法定动作：标识应包括功效成分/标志性成分及含量、注册或备案标志、食用方法及食用量、适宜人群与不适宜人群。 只印概念词、不给含量数字的，功效无从验证。知乎中国新闻网
鱼油是最好的例子：核心是看单粒胶囊中EPA+DHA的有效含量，浓度越高品质越好，切勿只看胶囊总重、忽略实际有效成分。 中国新闻网今年1月的报道还提醒，市售鱼油纯度从30%到97%不等，有的混有其他油脂，吃不对可能让血脂“油上加油”；按中国营养学会建议，成年人每天EPA+DHA摄入最低250毫克、最高不超过2000毫克，健康人群每周吃300~500克鱼虾贝类反而更划算。配料表要连着含量一起读，只看“含有某成分”等于没看。中国新闻网
第三步读小字和渠道：适宜人群读不懂，就还没到掏钱的时候
标签上的小字不能跳：适宜人群、不适宜人群、食用方法及食用量，都写在标签和说明书里，特殊人群的边界真实存在——鱼类或海鲜过敏者可以选藻油等植物来源替代，肝脏疾病、出血性疾病患者和服用抗凝药物者不宜自行服用鱼油；身体不适或治疗疾病，请前往正规医疗机构就诊，避免把保健食品当药、延误病情。渠道方面，优先选择证照齐全的商超、药店和正规电商平台，对“免费体检”“免费领礼品”“免费旅游”等噱头以及会销、上门推销保持警惕。 私域直播间尤其危险：冒充医务人员站台背书，这些广告往往以临时小程序或限时链接形式传播，到期即失效，消费者维权举证难度大。 遇到虚假宣传、价格欺诈或质量问题，可通过全国消协“智慧315”平台向消协组织投诉，或拨打12315向市场监管部门举报，涉嫌犯罪的直接向公安机关报案。人民网人民日报
骗局在升级，但识破它的成本没变高
整治的力度是看得见的：2025年，市场监管总局部署开展老年人药品、保健品虚假宣传专项整治，全国查办相关违法案件4516件。 中央政法委新出台的《意见》还要求依法严格控制缓刑、免予刑事处罚适用。 也就是说，“上当”之后的追责在加码，而“不上当”的门槛其实只有三分钟：查蓝帽子文号、看配料表和有效成分含量、读适宜人群并选正规渠道。保健品不必神化，也不必一棒打死——按真实需要选购合规产品，并永远记住它替代不了看医生，这就是最靠谱的买法。央视网人民网
