自制汉堡vs麦当劳随心配：算完这笔账，很多人后悔了
08-03 23:09
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6. 搞不懂那些卖10几块的手作汉堡为什么还有人吃，打着鲜牛肉、安格斯牛肉的招牌招摇撞骗还有人信，都说面包自己烤的，成本低，但是有几个是真的自己烤的?用的真材实料?10几块你能真材实料么，牛肉饼最少100g，便宜点的正经牛肉也要7块多成本了，面包定做也要2块了，芝士片，大牌子的+酱，生菜西红柿，还有动物黄油，加起来怎么也要3块多了。还有包装，煤气，租金，人工，合下来一个成本至少也要13-14了，肉用的好一点还要再多几块，卖不到20?做慈善呢?到底怎么回事，堡友们自己品吧!
抖音 2026-06-23 00:00:00
7. 老丫自制汉堡，纯牛肉饼，芝士片。
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8. 自己做饭真的很省钱吗？网友：省钱，但是一个人的话很费时费力，因为各种成本都在自己头上
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18. 小宝想吃汉堡🍔，宝爸昨天周六给安排上了。 从汉堡所有食材的采购，到汉堡里肉饼的调馅、烤制，蔬菜的洗切，一道道程序都是宝爸自己完成。我看着特别复杂、麻烦。心想真不如买现成的汉堡吃省事啊。而且这材料成本，买的是和牛肉，再加时间成本，远远高于买的品质好的现成的汉堡。 但是宝爸自己说，他在用爱心给全家做美食，平时工作忙难得抽空做一次。 是啊，这爱心💗是不能用成本估价的。家人们都感受到啦。小宝干掉一个都不够还另外加上一块。 大大的汉堡美味无比[赞]。
今日头条 2026-04-20 00:00:00
19. #记录我的2026#今天要吃汉堡了。这可不是我买的，是我亲手做的！ 面包是在超市里买的，鸡排也是自己炸的，也买了一些生菜，做汉堡，只需要一个小面包，一块鸡排，一个生菜叶就行了。做法很简单，又很实惠！成本当然很低了！如果是买一个汉堡，要好几块钱呢？ 我的儿子经常去汉堡店买，今天我做了这个汉堡，让儿子尝了尝，他说味道还是不错的。 自己做的又干净又卫生，主要是省钱！ 屏幕前的朋友，你们在家做过汉堡吗？
今日头条 2026-05-31 00:00:00
20. 今日晚餐，自制纯肉版汉堡
微信公众号 2026-08-01 00:00:00
21. 自制汉堡包。自己做面包，从打面、粗膜、手套膜、一发、二发到烘烤，整体下来需要三、四个小时，低温发酵更是用到12个小时！！但是自己做的更安心，更健康！！ 今次的汉堡胚刚好在下午茶时间出炉，哥哥马上说要自己做一个汉堡吃🍔！！难道自己动手做的真的特别好吃吗？！一直说很好吃😂😂😂自从掉坑做面包就很少在外面买，面包店想赚我钱都不容易🤑🤑#小烘焙师上线 #做汉堡 #儿童烘焙diy #亲子烘培 #自己动手做汉堡
抖音 2026-07-06 00:00:00
22. 最好选的一集！自制儿童节礼物——超级大汉堡 BGM： 新宝島/サカナクション tips： 1.自制汉堡与肉馅的比例大约是 面粉用量：肉=1:4 2.面团二发两倍大就可以，汉堡面包可以适当扎实一点。 3.汉堡烤制时间大约在25min，170-180度。因为含糖高，中途上色过快可以盖一层锡纸。 4.肉饼拌馅不加盐，下锅前撒盐。 5.最近发现线上买的汉堡肉饼都巨油，索性加了肉饼两倍的西冷。纯用牛瘦肉做肉饼也好吃，可以自选一些精瘦肉。 #大人小孩都喜欢的美食 #抖音儿童美食 #舌尖上的快乐童年 #美食#汉堡
抖音 2026-05-31 00:00:00
23. 自制汉堡🍔教程❗️低卡低脂❗️。寒假神兽在家，总想吃汉堡包🍔❗️有烤箱的宝子们可以安排起来❗️我平时会烤很多汉堡胚然后冷冻起来，吃之前常温解冻就行。面包不要冷藏保存，会越放越干✅ 🍔汉堡胚配方 🥛食材：（6个） 牛奶130克、冷藏鸡蛋1个、细砂糖30克、面包粉250克、干酵母3克、软化黄油25克、盐2克 🥛做法： 1️⃣除黄油和盐外放入厨师机中2档揉成团，再转4档揉出粗膜； 2️⃣加入软化的黄油和盐，4档揉出手套薄膜； 3️⃣团光滑放入发酵盒，再送入发酵箱，温度28度，湿度85%，发到两倍大，戳洞不回缩； 4️⃣取出后在案板上拍扁排气，分成6份（每份80g），揉圆，翻过来粘芝麻，摆在烤盘上，送入发酵箱二次发酵，30度，湿度85%，发到1.5倍大； 5️⃣送入预热好160度风炉模式的烤箱，大约烤13-15分钟左右； 6️⃣冷却后对半切开，铺上爱吃的蔬菜🥬芝士片🧀和肉肉🥩，挤上沙拉酱、蕃茄酱或者芥末蜂蜜酱等等。 #自制汉堡 #面包教程 #在家做面包 #简单面包做法#汉堡胚
抖音 2026-02-09 00:00:00
24. 家庭自制肯德基同款风味汉堡
微信公众号 2026-06-27 00:00:00
25. 宅家自制美式汉堡🍔手揉友好版 - 谁说企鹅只会做小蛋糕嘟 宅家做出了我的人生汉堡！！ 蓬松柔软 奶香十足 只需一次发酵 不用厨师机也能做出松软的汉堡胚 做法和配方来自Even老师 - 此配方可做6个正常大小汉堡胚～ （其中两个我又分了两份 做了4大4小 牛奶 125g / 糖 35g / 盐 3g /全蛋 1个 奶粉 10g / 高筋面粉 250g 酵母 2.5g / 黄油 30g - 水合法揉面 - 1.冷藏牛奶，糖，盐，全蛋混合均匀后加入奶粉和高筋面粉，混合到看不见面粉的状态 2.撒上干酵母盖上保鲜膜，等待90分钟 3.黄油融化备用，此时面团出八成膜左右，先把酵母粉揉入面团后再加入融化黄油揉匀 4.揉好的面团放碗里松弛20分钟，此时可以拉出比较薄的膜了 5.直接分割80g /个的面团揉圆 6.放烤盘放烤箱35度醒发1小时左右 7.刷上全蛋液撒上黑白芝麻 8.预热烤箱180度烤15分钟 - 🍽️汉堡做法： 1.先煎牛肉饼，快熟时加洋葱丝炒软后加蜂蜜炒至焦糖色 2.煎好的牛肉饼放上芝士片，盖盖至芝士融化即可！一锅出就能吃到热腾腾嘟汉堡！！ 3.汉堡胚对半切开用黄油煎香，依次码上生菜，酸黄瓜酱，芝士牛肉饼，焦糖洋葱完成！ - 趁热吃牛肉饼会爆汁！！ 搭配洋葱甜甜的一点不会腻～ - #抖音美食创作人 #我的厨房日记 #幸福感 #烘焙 #汉堡
抖音 2026-03-22 00:00:00
26. 一个人也要好好吃！一小时自制汉堡，营养口感双在线！
微信公众号 2026-06-29 00:00:00
27. 四刷汉堡胚。高筋粉250g 糖35g 盐3g 耐高糖干酵母4g 奶粉10g 鸡蛋1个 牛奶125g 黄油30g 白芝麻适量 1.除黄油和盐以外的所有材料倒入厨师机中，打出手套膜 2.打好的面团分成80克一个的剂子，用一个沾过水的厨房纸巾将剂子表面粘湿，再在白芝麻中滚一圈，放到烤盘上 3.放入烤箱中32度发酵到1.5到2倍大后，烤箱上火190度，下火170度预热，预热好后放入烤盘，烘烤15分钟即可。风炉180度烘烤18分 #自制汉堡面包 #长帝 #汉堡胚 #面包机做面包 #烘焙新手
抖音 2026-06-15 00:00:00
28. 从零复刻完美牛排汉堡｜自己烤胚、自己煎肉，零添加完胜快餐店！
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29. 懒人预制汉堡｜5分钟复刻西式早餐，打工人高效饱腹刚需餐
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30. 食谱展开看食材和工具在÷窗：自制牛肉汉堡食材（5个大汉堡）面团* 500克高筋面包粉* 250毫升温牛奶* 1个鸡蛋* 7克干酵母* 40克无盐黄油* 10克盐* 12–15克糖馅料* 10片薄牛肉饼（每片60–70克）* 15片切达奶酪* 焦糖洋葱* 酸黄瓜* 汉堡酱* 芝麻* 1个鸡蛋（用于刷蛋液）制作方法1. 揉制面团直至光滑有弹性。2. 发酵至体积翻倍。3. 分成5等份。4. 填入牛肉、奶酪、洋葱、酸黄瓜和酱料。5. 封口并静置发酵30–40分钟。6. 刷上蛋液，撒上芝麻，180°C烘烤25–30分钟。
今日头条 2026-06-30 00:00:00
31. 一个人也要好好吃！汉堡肉饼+豆浆，花一小时也值了！
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32. 麦当劳 CEO 发布新品汉堡试吃视频，被网友调侃表情像「吃糠咽菜」，如何看待这次公关营销「翻车」？
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33. 天津90元手作汉堡自助，五层肉饼大汉堡，一口下去全是肉！店小很热
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41. 来自中国汉堡的压迫感，酥脆拉丝，低卡饱腹
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42. 在家自制经典牛肉汉堡，零失败教程，
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44. 晒晒我老公儿子的早餐，没吃完的馍馍这样做，5分钟快手出锅，好吃不长肉！
微信公众号 2026-06-14 00:00:00
45. 现在的汉堡完全没有以前的味道了，还记得我小时候第一次吃的时候，那个惊艳程度可以说是感觉是这个世界上最好吃的东西了，那时候没吃过一年也就吃一次，那时候一个汉堡好像也才5块吧，但是汉堡量挺大，你看像现在哪一家的汉堡都不算大，只能说越做越小。关键是也越来越贵了，除了每周的打折日，也就那个单人套餐便宜点，不然一顿吃饱也得三四十块，有这钱我买一斤牛肉吃不香吗？在不及普通点一天的菜钱都够了，小时候遥望的东西长大了依旧得斟酌斟酌，但说实话这些东西成本估计也就20%，在汉堡店兼职过的也知道忙是真的忙，工资也是真的不算高。
今日头条 2026-03-11 00:00:00
46. 普通人生存实验#EXP-002｜汉堡越卖越多，我开始思考要不要继续做汉堡
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47. 多子女家庭，轻松实现汉堡自由
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48. 汉堡价格战打响！22.8元双堡套餐，外卖小哥一周送20单
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49. 被同事问配方的超棒小汉堡，已胜过麦当劳
豆瓣 2026-07-03 00:00:00
50. 自制汉堡好吃到哭！被自己调的酱狠狠折服了～
今日头条 2026-04-15 00:00:00
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52. 今日晚餐，自制纯肉版汉堡
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53. 10分钟自制汉堡早餐，香嫩入味，孩子吃着超放心
微信公众号 2026-02-09 00:00:00
54. 家里有空气炸锅的宝妈看过来！ 教你做孩子超爱吃的自制小汉堡🍔 我家一直都在用这家的汉堡胚，现烤现发特别新鲜！ 这个价格到手整整12个，划算又实惠。 做法超级简单： 汉堡胚放上生菜、煎蛋、火腿肠，再挤上满满的沙拉酱， 放进空气炸锅稍微加热一下，外皮松软又香又好吃。 平时可以陪着孩子一起动手做，干净卫生无添加， 不比外面买的差，孩子吃得开心又放心，早餐、加餐都超合适！ #自制汉堡 #空气炸锅美食 #宝妈好物 #儿童早餐 #汉堡胚
抖音 2026-05-08 00:00:00
55. 自制汉堡包。自己做面包，从打面、粗膜、手套膜、一发、二发到烘烤，整体下来需要三、四个小时，低温发酵更是用到12个小时！！但是自己做的更安心，更健康！！ 今次的汉堡胚刚好在下午茶时间出炉，哥哥马上说要自己做一个汉堡吃🍔！！难道自己动手做的真的特别好吃吗？！一直说很好吃😂😂😂自从掉坑做面包就很少在外面买，面包店想赚我钱都不容易🤑🤑#小烘焙师上线 #做汉堡 #儿童烘焙diy #亲子烘培 #自己动手做汉堡
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