别再怪抹茶粉了!饮品师说破真相:好喝的抹茶拿铁关键是奶基底和做法

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08-04 01:05

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1. 咖啡店新增抹茶拿铁副线,原料要不要和茶饮店一样?

2. 海外开奶茶店,御品黛抹茶粉做抹茶拿铁,颜色分层好看 海外开奶茶店的老板,你店里的抹茶拿铁,客人拿到手会不会先拍照?如果颜色分层不好看,客人连拍的欲望都没有。 我们是一家做了16年抹茶粉出口的源头工厂。我们的御品黛抹茶粉,是高端线。颜色翠绿,打出来的茶汤颜色鲜亮。倒入牛奶后,绿色和白色分层特别明显,像一幅画。客人拿到手,第一反应就是掏出手机拍照发朋友圈。这就是免费的广告。 味道方面,御品黛入口有纯正的海苔香,回味有甘甜,不苦不涩。我们有个纽约的客户,用御品黛做抹茶拿铁,客人说这是他喝过最好看的抹茶拿铁。16年来,我们国内外合作超过40000家茶饮店。需要御品黛抹茶粉的海外老板,我们在广州。 #海外奶茶店 #抹茶粉出口 #御品黛抹茶 #抹茶拿铁 #颜色分层

3. 海外开奶茶店,抹茶粉1000目细度,冲泡后无颗粒感 海外开奶茶店的老板,你有没有喝过颗粒感很重的抹茶拿铁?抹茶粉没有打散,喝到嘴里一坨一坨的,客人喝一次就不来了。这是因为抹茶粉的细度不够。 我们是一家做了16年抹茶粉出口的源头工厂。我们的抹茶粉,全部达到1000目以上的细度。1000目是什么概念?比面粉还细好几倍。你用手捻一下,几乎没有颗粒感。冲泡的时候,2克抹茶粉加60毫升80度水,用茶筅快速搅打,出来的茶汤泡沫细腻,没有颗粒。倒入牛奶后,口感顺滑,不会喝到粉末。 很多市面上的抹茶粉,细度只有几百目,冲泡后颗粒感明显。我们的抹茶粉,1000目以上,每批都有检测报告。源头工厂,16年出口经验,北美有机认证、欧盟有机认证都有。你需要抹茶粉做抹茶拿铁、抹茶冰沙的,我们在广州,欢迎你来工厂试茶。 #海外奶茶店 #抹茶粉出口 #1000目细度 #无颗粒感 #源头工厂

4. 海外开奶茶店,抹茶粉五款可选,从入门到高端全都有 海外开奶茶店的老板,你的抹茶拿铁用的是哪款抹茶粉?你有没有想过,不同定位的产品应该用不同等级的抹茶粉?我们是一家做了16年抹茶粉出口的源头工厂。我们有五款抹茶粉。入门款,适合刚开始做抹茶产品的店。性价比最高款,做日常走量产品。耐高温款,做抹茶甜品烤出来不变色。颜色鲜绿款,做抹茶甜品颜色很正。高端款,做高端抹茶拿铁。五款抹茶粉全部达到1000目以上的细度。需要抹茶粉的海外老板,我们在广州。 #海外奶茶店#抹茶粉出口#五款抹茶粉#抹茶拿铁#源头工厂

5. 我以为减肥,其实容易增肥的“含钾饮品”:奶茶店的抹茶奶

6. 💚8 款抹茶脑袋狂喜配方! 8 款抹茶脑袋狂喜配方!0 失败开店级教程,在家 5 分钟复刻 💚【抹茶拿铁】 材料:抹茶粉 3g + 热水 30ml + 纯牛奶 200ml + 冰块 做法:抹茶搅匀→倒冰杯→加牛奶,搞定~ 💚【抹茶波波】 材料:抹茶粉 3g + 热水 30ml + 黑糖波波 50g + 牛奶 180ml + 冰块 做法:杯底铺黑糖波波→倒抹茶牛奶冰,完事~ 💚【椰椰抹茶】 材料:抹茶粉 3g、热水 30ml、厚椰乳 150ml、冰块 做法:抹茶粉 + 热水搅匀,加冰后倒厚椰乳。 💚【抹茶星冰乐】 材料:抹茶粉 3g + 牛奶 150ml + 冰块 200g + 糖 10g + 淡奶油(打发)30g 做法:除奶油外打冰沙→倒杯→顶上加打发奶油~ 💚【芋泥抹茶】 材料:芋泥 50g(杯底)+ 抹茶粉 3g + 热水 30ml + 牛奶 200ml + 冰块 做法:芋泥铺底→倒抹茶牛奶冰,糯到心巴上~ 💚【草莓抹茶】 材料:草莓酱 30g(杯壁挂壁)+ 抹茶粉 3g + 热水 30ml + 牛奶 180ml + 冰块 做法:草莓酱涂杯壁→倒抹茶牛奶冰,像油画一样~ 💚【抹茶牛乳】 材料:抹茶粉 3g + 热水 30ml + 鲜牛乳 220ml + 冰块 做法:抹茶搅匀→加冰 + 鲜牛乳,入口巨丝滑~ 💚【海盐芝士抹茶】 材料:抹茶粉 3g、热水 30ml、牛奶 180ml、海盐芝士奶盖(淡奶油 50ml + 奶油奶酪 20g + 盐 1g + 糖 5g,打发)、冰块 做法:抹茶牛奶冰倒好,顶上加海盐芝士奶盖。 #奶茶店茶底 #抹茶 #冷知识科普 #奶茶店

7. 奶茶店热门抹茶饮品配方整理好啦✨ 只用高品质纯抹茶粉,冲泡细腻不结块,茶感清新柔和。 分享4款店里热销出品配比,克数全部标注清楚。 🍵抹茶牛乳 抹茶粉3g+热水30ml+牛奶200ml+冰块 清爽回甘,日常销量爆款。 🍵海盐芝士抹茶 抹茶粉3g+热水30ml+牛奶180ml,顶部铺上芝士奶盖,咸香和茶香搭配恰到好处。 🍵抹茶星冰乐 抹茶粉3g+牛奶150ml+糖浆20ml+淡奶油30g,口感绵密,年轻人很喜爱。 🍵抹茶啵啵牛乳 软糯黑糖啵啵搭配抹茶牛乳,口感层次丰富。 不管开店自用还是在家复刻都合适,原料简单好上手。 #奶茶店原料 #抹茶配方 #茶饮开店 #抹茶饮品 #海外奶茶店原材料供应

8. 别吃假抹茶了😭真抹茶只看这2个标准‼️ 身边好多朋友都爱抹茶味,但说实话,大家平时喝到的、吃到的,大概率只是「抹茶风味」的饮品🧃或甜品🍰! 💡悄悄说:市面上不少抹茶产品,用的可能是低品质抹茶粉,甚至混了绿茶粉、加了色素和香料,假装成高品质抹茶。如果你想喝得更健康、更天然,真心推荐试试纯抹茶粉!💚 🔍 下面2个关键,教你一眼辨认真真抹茶👇 ✅ 看配料表 真纯抹茶粉的配料表只有:蒸青绿茶 / 茶树鲜叶 ❌ 没有蔗糖、香精、色素、麦芽糊精、抗结剂… 🍃干净到只有茶叶本身,才是天然纯抹茶🍵 ✅ 认国家执行标准 ⚠️中国纯抹茶唯一国标:GB/T 34778

9. 抹茶控必看!4点教你分辨真假抹茶

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12. 开店3年|答应我🙏一年四季都要喝他好嘛!?咖啡店里的颜值担当,不挑时间季节的爆款单品,家里制作也超简单的抹茶拿铁来咯!! 配方: 🍵抹茶膏:抹茶粉4.5g/85度热水23g/炼乳8g(可不加) 🥛打发的热牛奶:30g奶油/230g牛奶 ❗️细节:奶泡打得要薄一些/预融合可以搅拌棒加速⏩ #吃喝玩乐分享计划 #咖啡日常 #抹茶控 #咖啡推荐 #美食教程

13. 🔥英国奶茶店必冲|抹茶还能这么玩!。抹茶这个元素一直都是奶茶店的常青树,不管是国内还是海外,大部分奶茶店都有做这个品类。那抹茶应该怎么做更能抓住英国人的味蕾呢? - 💥抹茶三种不同喝法! ✔️ 抹茶奶茶:抹茶不管搭配布蕾还是花香型、焙火香型茶底都是非常合适,还可以搭配果汁做成抹茶特调等等,在奶茶的应用上也是非常百搭万能的。 ✔️ 抹茶冰淇淋:这一系列产品在夏季也是非常受消费者喜爱的,可以做成甜筒、碗装等不同造型; ✔️ 抹茶小料:还可以做成像抹茶奶盖、抹茶麻薯、抹茶冻冻、抹茶雪顶等不同的百搭小料! - ⭐️那抹茶这个元素,我们研发小伙伴已经把市面上常做的抹茶饮品相对应的配方SOP、原料清单、以及包材杯贴、海报宣传图都准备好了 💡抹茶粉我们也做了大量风味测试及对比,最后给大家上了一款欧标苦抹,不含糖、色素以及香精,香气干净,1块多也能做出浓郁海苔香! 👉🏻需要完整抹茶上新方案都可以dd哟~ #饮品教学 #抹茶奶茶 #抹茶拿铁 #英国奶茶店 #补给赞茶饮

14. 一杯抹茶拿铁,从原料到工艺的满分细节

15. 抹茶拿铁教程

16. 春日🍨抹茶冰淇淋拿铁🍨材料准备: 1. 抹茶粉:4g(推荐云翠) 2. 鲜牛乳:300g【40g(可换成凉水)+补的260g】 3. 抹茶冰淇淋:2球(提前准备冷冻好) 4. 糖浆/蜂蜜:10ml(可选,根据口味调整) 5. 冰块:适量 抹茶控的宝子们进群优惠多多哦~🙌🏻 #抹茶拿铁#自制饮品#冰淇淋抹茶#抹茶控#网红饮品

17. 美国华人3天奶茶培训,让他一个月多赚2000美金 不少老板产品做得挺好,但月底一算账,没赚到钱。为什么?因为不会控成本。我们这期美国来的学员,回去后按我们教的算账,一杯抹茶拿铁的成本降了,利润立马上来了。 我们的培训,不教花架子,就教“算账”。 课上,我们让他亲手算: 一杯500ml的招牌奶茶,用多少克茶叶、多少毫升奶、多少糖浆、加多少珍珠,每样原料的进货价是多少,算出来这杯饮品的“物料成本”是多少。 我们教他“找平替”: 想上高端抹茶拿铁?我们用御品黛。想做日常走量款?我们用性价比更高的若竹。品质不降,成本更优。 我们还教他“控损耗”: 珍珠煮多了怎么保存?果酱开封后能用多久?这些细节省下来的,都是纯利润。 这位美国学员回去后,把整个菜单的成本重新算了一遍,稍微调整了配方和定价,客流量没少,第一个月利润就多了2000美金。 如果你在美国开奶茶店,感觉赚得不多,不是生意不好,可能是账没算对。来广州,我们用3天时间,帮你把每一分钱都花在刀刃上。 #奶茶培训#海外奶茶店#美国#海外茶叶供应商#茶饮培训

18. 草莓抹茶拿铁蛋糕🍓🍵美到心巴💘 配方: 抹茶蛋糕体: 282g中筋面粉 8g抹茶粉 6g泡打粉 1g小苏打 3g盐 140g无盐黄油 300g糖 3个鸡蛋 5ml香草精 240ml酪乳 抹茶拿铁: 2.5g抹茶粉 30ml水 120ml全脂牛奶 120ml炼乳 5ml香草精 草莓奶油芝士霜: 224g无盐黄油 226g奶油芝士 325g糖粉 25g冻干草莓 #抹茶蛋糕 #草莓蛋糕 #草莓 #抹茶甜品 #高颜值甜品

19. 🍵抹茶拿铁| MATCHA LATTE | 附英语学习

20. 🔥【6款爆火抹茶饮品配方大公开!手残党也能秒变奶茶大师】 姐妹们!!谁懂啊!! 抹茶脑袋终于不用去排队买奶茶了!! 今天一口气分享6款超火的【抹茶饮品配方】 从拿铁到冰茶,从奶盖到开心果,每一杯都颜值爆表、口感绝绝子!💯 🥤芋泥抹茶拿铁|绵密芋泥+香浓奶咖,甜而不腻 🧋抹茶奶盖拿铁|顶部奶盖+咖啡淋面,层次感拉满 🌴抹茶椰椰|椰乳+抹茶,清爽不腻,夏日必备 🌰开心抹茶椰|加点开心果奶盖,高级感直接拉满 🌿抹茶茉莉冰茶|茉莉绿茶+炼乳,清新解暑 💙蓝椰抹茶拿铁|梦幻蓝椰粉+厚椰乳,颜控必冲! 每款都有详细材料克数+步骤, 手残党也能一次成功! #抹茶饮品#自制饮品#饮品教程#夏日饮品#奶茶店创业

21. 5万袋抹茶粉发往美国,茶饮店批量采购,源头工厂直供 5万袋抹茶粉,正在打包发往美国。这批货是当地一家连锁茶饮店订的,专门用来做抹茶拿铁、抹茶冰沙。 海外开茶饮店,你做抹茶拿铁用的抹茶粉,颜色是翠绿的吗?还是发黄的?很多市面上的抹茶粉,颜色发黄,喝起来苦涩,还有一股草青味。 因为茶树采摘前没有经过覆盖遮荫。真正的抹茶,茶树采摘前要覆盖遮荫21天以上。覆盖时间越长,颜色就越绿,海苔味就越浓。 我们的抹茶粉,每一批都覆盖21天以上。1000目细度以上,比面粉还细好几倍。冲泡之后颜色翠绿,喝起来有纯正的海苔味,清香回甘,不苦不涩。 每批都有检测报告,出口欧盟400多项农残检测全部通过。需要抹茶粉的海外老板,我们在广州,源头工厂直供,欢迎你来工厂试茶。 #海外茶饮店#抹茶粉出口#美国奶茶店#抹茶拿铁#源头工厂

22. ❄️马利高山谷抹茶粉,奶茶店同款原料

23. ✨ 咖啡店同款抹茶拿铁|成本3r在家轻松做 谁能拒绝一杯渐变分层的抹茶拿铁💚 附精准配比,新手也能轻松做出绝美分层 ▫️食材清单 抹茶粉2g|纯牛奶200ml|温水30ml 糖浆15-20ml|冰块(冰饮用) ▫️制作步骤 抹茶+30ml温水,茶筅打至顺滑起沫 杯中加牛奶+糖浆搅匀,热饮可打奶泡 借助勺子缓慢淋入抹茶液,轻松分层 冰饮加冰块,表面撒抹茶粉装饰搞定 口感丝滑不发苦,抹茶香气超浓郁 再也不用去咖啡店排队啦🥛 标签

24. 荔枝季新品别只做果茶,这杯海盐荔枝抹茶更有记忆点 抹茶新品想做得有层次,不一定非要叠很多原料。 这杯海盐荔枝抹茶,把荔枝的清甜、抹茶的微苦和海盐的轻咸放在一起,第一口是清爽果香,后段有抹茶回甘,整体不会甜腻,也比常规荔枝饮品更有辨识度。 对奶茶店来说,它的价值不只是“好喝”。 一是荔枝季可以多一个新品方向,不用所有产品都扎在果茶赛道; 二是抹茶的颜色和分层感自带视觉记忆点,适合做海报、团购主图和小红书打卡款; 三是风味足够有反差,顾客更容易因为“荔枝+抹茶+海盐”这个组合产生尝鲜欲。 夏季上新,产品不一定要复杂。 关键是让顾客一眼觉得新鲜,第一口喝出区别,第二次还愿意复购。 #海盐荔枝抹茶 #荔枝饮品 #抹茶拿铁 #饮品制作 #圣旺茶饮供应链

25. 橘子抹茶漂浮拿铁配方 🍊🍵⭐️ 把咖啡店夏季限定搬回家!清新的柑橘香搭配醇厚抹茶,再加上绵密的橘子漂浮奶盖,夏天一定要试试 💛✨ 配方: * 抹茶粉 3g * 热水 30ml * 橘子奶油 * 牛奶 * 冰块 橘子漂浮奶盖: * 淡奶油 * 橘子糖浆 * 香草冰淇淋 #抹茶 #冰抹茶 #抹茶拿铁 #橘子抹茶 #居家饮品

26. 🌿 | 3杯春季咖啡饮品(附配方)✨

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46. 星巴克抹茶拿铁|夯爆了!【开头】 作为一个抹茶爱好者,这些年踩过不少雷。 奶茶店的抹茶,咖啡店的抹茶,瓶装的抹茶饮料…… 要么粉感重,要么和牛奶各过各的,喝起来像在嚼沙子。 但今天这杯星巴克抹茶拿铁, 我真的想说:夯爆了! 【抹茶的痛,谁懂?】 抹茶这东西,看起来简单,做好太难。 粉不够细,喝起来像在喝沙子。 和牛奶融不好,一口粉一口奶,各不相干。 甜度控制不好,抹茶的苦和清全被盖住。 所以这么多年,我很少对抹茶饮品抱期待。 【星巴克这杯,赢在哪?】 第一口下去,就知道不一样。 没有粉感:真的没有那种颗粒感,顺滑得像在喝液体。和牛奶融得刚刚好。不是那种分层明显的敷衍,是融合得很均匀,每一口都有抹茶的香和奶的醇。 甜度克制:抹茶本身的苦和清香还在,没有被糖精淹没。 【意外发现:升糖不严重】 作为一个偶尔会关注血糖的人(研究生的自觉), 喝完顺手测了一下,升糖幅度比预期的低很多。 可能是抹茶本身的原因,也可能是糖分控制得好。 对控糖党来说,算是个意外惊喜。 【最后想说】 如果你也是抹茶控,懂那种“满怀期待喝一口,结果满嘴粉感”的失望, 那这杯值得试试。 当然,口味是很私人的东西。 你觉得哪家抹茶拿铁好喝?评论区交出你的宝藏! #抹茶 #拿铁 #星巴克

47. 今日打卡比星咖啡宇治抹茶拿铁

48. 5万袋抹茶粉发往美国,茶饮店批量采购,源头工厂直供 5万袋抹茶粉,正在打包发往美国。这批货是当地一家连锁茶饮店订的,专门用来做抹茶拿铁、抹茶冰沙。 海外开茶饮店,你做抹茶拿铁用的抹茶粉,颜色是翠绿的吗?还是发黄的?很多市面上的抹茶粉,颜色发黄,喝起来苦涩,还有一股草青味。 因为茶树采摘前没有经过覆盖遮荫。真正的抹茶,茶树采摘前要覆盖遮荫21天以上。覆盖时间越长,颜色就越绿,海苔味就越浓。 我们的抹茶粉,每一批都覆盖21天以上。1000目细度以上,比面粉还细好几倍。冲泡之后颜色翠绿,喝起来有纯正的海苔味,清香回甘,不苦不涩。 每批都有检测报告,出口欧盟400多项农残检测全部通过。需要抹茶粉的海外老板,我们在广州,源头工厂直供,欢迎你来工厂试茶。 #海外茶饮店#抹茶粉出口#美国奶茶店#抹茶拿铁#源头工厂

49. 生椰抹茶拿铁走红,小店选粉要注意什么?

50. 在减肥的过程中一直摸摸摸摸💐 🥰喜欢发掘生活中小而美的瞬间! 😋星巴克草莓星冰乐已尝!额非常夏天的味道,有点甜了 🥹抹茶拿铁是不是换配方了!!!感觉像青汁牛奶(personal view!!!)之前还粉感蛮重现在没有抹茶味道啦啦啦啦 😱减肥已经融入我的生命中…下意识就会想营养价值如何哈哈哈 #交换春天# #有趣的照片分享给有趣的人# #减肥##学习###美好#

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