牛肉配虾滑听着黑暗料理?外脆里嫩还爆汁,高蛋白低脂零失败

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9. 零失败牛肉饼,鲜嫩爆汁不柴。外面汉堡一片牛肉饼卖好几块,自己在家做成本减半,鲜嫩多汁一点不发柴,配方比例全部精确克数,新手也能一次成功! 500克牛肉搭配全套调味,加冰水和木薯淀粉是嫩到爆汁的关键,肉豆蔻、白芷粉是提香灵魂,不用额外配菜都好吃。 煎好直接夹汉堡、配米饭、做早餐三明治都合适,冷冻囤起来,早上几分钟搞定早餐,省时又健康。 想要省事直接拍同款调味,厨房小白闭眼入,再也不用外面买半成品! #自制牛肉饼 #早餐食谱 #家常菜教程 #商用小吃配方 #在家做美食

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23. 辣皮子牛肉虾滑皮蛋青椒饼🌶️🫓。巨巨巨好吃! 口感超丰富!鲜到爆汁的牛肉虾滑,搭配青椒洋葱葱花,还有Q弹口感的皮蛋,以及又香又辣的辣皮子,真的很难不好吃[心心眼R] 身材管理期也能放心吃的美味 做法又简单又快,也很适合打工人下班后的一人食 做了平底锅版本🍳和空气炸锅版本,都有详细做法(具体看图哦) - 📝制作教程 ☑️平底锅版本 1️⃣馅料:牛肉末、虾滑、葱花、洋葱碎、🫑青椒碎、🌶️辣皮子碎,一颗皮蛋(不喜欢皮蛋可以不放),加入适量蚝油,烧烤料(没有烧烤料就放黑胡椒海盐孜然粉辣椒面)用手抓拌均匀让所有食材混合在一起 2️⃣把肉馅分成多个肉团,平底锅中喷橄榄油,把肉团放入锅中再稍微压扁成饼的形状 3️⃣中小火慢慢煎,煎到底部完全成型再翻面煎,中途可以翻几次,等到表面都出现焦黄色就差不多熟啦,担心不够熟的可以盖盖子稍微焖一会儿 - ☑️空气炸锅版本 1️⃣越南春卷皮蘸水,把馅料放在春卷皮中间,四周卷起来把馅料包紧 2️⃣表面喷油送入空气炸锅中180度烤15分钟,翻面190度烤10分钟即可 空气炸锅版烤出来会多一层脆皮哦,也超好吃🥰 - 不需要再加什么调料,直接就可以吃啦!香香辣辣巨好吃 #创意美食 #低卡美食 #牛肉的神仙吃法 #牛肉虾滑饼

24. 低脂牛肉虾滑紫苏饼!不用和面,早餐一锅搞定!!!

25. 立刻安排自己想吃的!!! 昨天晚上刷到牛肉虾滑紫菜肉饼的教程,今天就给自己安排上啦~香煎口味真的巨香,整个厨房都飘着香味~就是成本有点巨,牛肉馅一袋,虾滑两袋,鸡蛋一个,葱一把,蚝油少许,白胡椒粉一点点,家里紫菜库存一袋半,顺时针搅拌到有点粘稠状就可以下锅煎了,大概三四分钟就熟透了 #厨房日常碎片 #香煎更好吃 #想吃什么自己动手

26. 滑蛋牛肉汉堡盖饭 💛牛肉饼做法: 牛肉搅成肉末,洋葱切丁炒熟放凉后混合,打入鸡蛋,加生抽、蚝油、黑胡椒海盐,顺时针搅至肉馅上劲;取肉馅双手反复摔打排气,整理成肉饼备用。 💛秘制酱汁: 2勺生抽+半勺蚝油+半勺番茄酱+少许黑胡椒海盐+淀粉+清水搅匀,小火熬至浓稠冒泡盛出。 💛组装: 煎熟牛肉饼,另煎一份滑蛋;碗底铺米饭,放上滑蛋、芝士片,盖上牛肉饼,淋上熬好的酱汁即可。 这份饭蛋白充足、碳水适中、脂肪干净,减脂期吃完全没负担,暑期给孩子们做午餐也很合适。 #真实生活分享计划 #减脂餐#减脂午餐#干净饮食#低卡低脂餐

27. 有试过这种搭配吗🍔🍤 【多拿虾圈牛肉堡】把奶香黄油面包胚煎得焦香,依次叠上脆爽的生菜和西红柿,抹上秘制汉堡酱,再铺上厚实的牛肉饼、满是虾肉的虾圈🍤,最后盖上明火炙烤过的芝士片,淋点秘制甜辣酱#手做牛肉汉堡 #虾饼 一口咬下去,每一层的味道都在嘴里炸开,层次感真的绝了!#大沙屯汉堡 #美食探店记录

28. 我想告诉全世界…这个真的巨巨巨好吃!!!

29. 吃得干净真的会瘦!!!

30. 靠这款自制牛肉饼配方,家里娃轻松实现汉堡自由,好吃又健康

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33. 终于被我挖到适合孩子吃的黄油汉堡了,配料干净的同时还添加了铁棍山药和八珍粉,口感奶香松软,当早餐或者出去带着都很不错!#自制汉堡 #汉堡🍔 #早餐吃什么 #儿童面包 #家庭自制汉堡

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42. 刚出锅的手作牛肉汉堡热气腾腾,黄油烤过的面包外皮微脆、内里松软,轻轻一捏就回弹。厚切手打牛肉饼外皮焦脆,内里软嫩多汁,芝士受热缓缓流淌裹住整块肉饼。脆爽蔬菜中和肉香,酸甜酱汁提鲜解腻,一口下去肉汁在舌尖爆开,醇厚牛肉香混着奶香、麦香层层迸发,扎实饱腹却清爽不腻,肉食爱好者一口沦陷 !#古交市 #美食 #汉堡炸鸡

43. 试吃C98汉堡:牛肉款超惊喜!今天打卡了C98汉堡店,他们家是明档现煎模式,制作过程全程都能看见👀,主打进口安格斯牛肉,还说拒绝边角料,食材新鲜度看着就很放心~ ✨芝士牛肉汉堡真的惊喜到我!牛肉饼厚实多汁,芝士融化得刚好,搭配新鲜蔬菜,面包胚松软还带点微焦,一口下去口感扎实又香,太满足了! 但鸡排汉堡就差点意思😐,鸡排肉质偏紧实,纤维好像没处理好,不顺着纹路吃根本撕扯不开,食用体验一般。真心建议店家对鸡排做下断筋、嫩化改良呀~ 整体环境挺干净的,出餐速度也还可以。牛肉汉堡值得N刷,鸡排款优化后应该会更好! #吃喝玩乐分享计划

44. 辣皮子牛肉虾滑皮蛋青椒饼🌶️🫓。巨巨巨好吃! 口感超丰富!鲜到爆汁的牛肉虾滑,搭配青椒洋葱葱花,还有Q弹口感的皮蛋,以及又香又辣的辣皮子,真的很难不好吃[心心眼R] 身材管理期也能放心吃的美味 做法又简单又快,也很适合打工人下班后的一人食 做了平底锅版本🍳和空气炸锅版本,都有详细做法(具体看图哦) - 📝制作教程 ☑️平底锅版本 1️⃣馅料:牛肉末、虾滑、葱花、洋葱碎、🫑青椒碎、🌶️辣皮子碎,一颗皮蛋(不喜欢皮蛋可以不放),加入适量蚝油,烧烤料(没有烧烤料就放黑胡椒海盐孜然粉辣椒面)用手抓拌均匀让所有食材混合在一起 2️⃣把肉馅分成多个肉团,平底锅中喷橄榄油,把肉团放入锅中再稍微压扁成饼的形状 3️⃣中小火慢慢煎,煎到底部完全成型再翻面煎,中途可以翻几次,等到表面都出现焦黄色就差不多熟啦,担心不够熟的可以盖盖子稍微焖一会儿 - ☑️空气炸锅版本 1️⃣越南春卷皮蘸水,把馅料放在春卷皮中间,四周卷起来把馅料包紧 2️⃣表面喷油送入空气炸锅中180度烤15分钟,翻面190度烤10分钟即可 空气炸锅版烤出来会多一层脆皮哦,也超好吃🥰 - 不需要再加什么调料,直接就可以吃啦!香香辣辣巨好吃 #创意美食 #低卡美食 #牛肉的神仙吃法 #牛肉虾滑饼

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47. 因为这个,小区邻居纷纷找我要配方,味道绝了!

48. 2根淀粉肠这样做太香了,空气炸锅一烤,外酥里嫩还爆汁

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