又双叒被责令整改！“零食第一股”三只松鼠，为什么总在食安上栽跟头？

朋友们，先把这份“成绩单”念一遍：开心果里长过霉菌、薯片里测出过 2A 类致癌物（超基线水平）、开口松子过氧化值超标 3.4 倍，就连一碗八宝粥里，都能捞出一根绳子！如今，它又一次被责令整改了！一家年营收近百亿的“零食第一股”，食安通报几乎年年有它的份儿——今天咱谁也不聊，就聊三只松鼠：它到底卡在哪一环了？！

又一次“责令整改”，重点是那个“又”字！

8 月 5 日前后，据食品伙伴网等报道、并能在国家企业信用信息公示系统里查到：三只松鼠在芜湖市弋江区市场监督管理局的日常检查中被责令整改！这回事由写得明明白白——一条是子公司三只松鼠（无为）今年 4 月生产的山核桃味瓜子，霉菌项目不符合坚果国标，被罚款 5000 元、没收违法所得，210 袋不合格产品已全部售出、启动召回却一袋都没能召回；另一条是委托代工的“纯纯鲜蛋糕”，过氧化值（以脂肪计）不符合糕点国标、油脂已经氧化。可真正扎眼的，压根不是这一次，而是那个“又”字——把它这些年的食安记录往时间线上一摆，好家伙，“整改”“召回”“致歉”简直成了这家公司的年度固定节目！

🗂 三只松鼠食安记录（公开通报/回应，据媒体梳理）

2017.8开心果霉菌超标（超上限约180%）
国家食药监总局通报

2020.11一款薯片检出丙烯酰胺（2A类）超基线水平
市场监管总局通报

2021.5开口松子过氧化值超标3.4倍（2.2/限值0.5），已召回
市监总局通报+企业回应

2022.9“油炸壁虎”风波
公司回应：异物非产线带入、已报警

2026.3八宝粥现疑似绳状异物，赔付50→500元
媒体报道/消费者反映

2026.4子公司山核桃味瓜子霉菌超标，罚5000元、没收违法所得
无为市市监局处罚

2026.8弋江区市监局日常检查被责令整改（瓜子霉菌+委托蛋糕过氧化值超标）
国家企业信用信息公示系统/公开处罚记录

把时间线拉开，才懂这个“又”字有多沉！

不用扒什么小道消息，光是公开通报就排出一长串：2017 年 8 月，国家食药监总局通报它的开心果霉菌超标，超出标准上限约 180%！2020 年 11 月，一款薯片被检出丙烯酰胺（2A 类致癌物）超基线水平；2021 年 5 月，市监总局通报开口松子过氧化值超标 3.4 倍（检测值 2.2、限值 0.5），公司回应称是运输存放不当、已召回并成立专项整改组。再往后，2022 年闹得沸沸扬扬的“油炸壁虎”，公司回应称异物不可能在生产包装环节带入、已报警；2026 年 3 月，又有上海消费者反映八宝粥里出现疑似绳状异物，客服的赔偿从 50 元一路加到 500 元！黑猫投诉平台上累计的投诉更是数千条（口径随时点变），异物、发霉、异味是妥妥的高频词！

一颗坚果的品控，为什么百亿巨头也守不住？

问题就来了：一家上市公司、行业头部，怎么连“东西干净”这条最起码的底线都反复踩空？行业里一个常被提起的分析是——三只松鼠走的是重度代工模式：牌子是自己的，工厂却不全是自己的！坚果、果干、烘焙从原料到成品分散在一大堆代工厂里，链条一拉长，品控标准就容易在某个环节悄悄打折。这回被点名的“纯纯鲜蛋糕”正是委托代工产品，而瓜子出在自家子公司——自产、代工两头都栽，问题就更说明不是偶然。再叠加外界对它“重营销、轻研发”的长期质疑，钱哗哗砸进流量和联名，供应链这口锅却始终没端稳！得说清楚：代工与营销这层归因是媒体和行业观察的分析角度，不是监管对本轮事件的定性。

放到大盘里看，连“稳定向好”的成绩单它也常年霸榜黑名单！

更讽刺的是：就在它被责令整改的同期，市监总局那份上半年抽检成绩单，其实相当能打！全国 229.1 万批次、总体不合格率才 2.22%，米面油肉蛋奶这些大宗食品合格率高达 99.51%、还同比上升！也就是说，整个食品大盘明明是“稳定向好”的——偏偏一家国民级零食品牌还能一次次爬上食安黑榜，这就更让人绷不住了！大环境的水位在往上涨，可不代表每条船都能自动浮起来啊！

229.1万

上半年全国抽检批次

2.22%

总体不合格率

99.51%

米面油肉蛋奶大宗合格率(同比升)

作为消费者，怎么跟“翻车体质”的品牌打交道？

与其纠结“还能不能买”，不如自己把这关守死！买之前，认准包装上的 SC 编号、生产日期和批次，别光被品牌和联名款晃花了眼；开封先看色泽、再闻气味，坚果一股哈喇味、果干发黏、糕点酸败，果断停口！真要吃出异物或变质，第一时间留好实物、小票和照片，先找商家和平台，谈不拢就打 12315！按《食品安全法》，买到不符合安全标准的食品，可主张价款十倍或损失三倍赔偿，不足 1000 元按 1000 元算——品牌可以翻车，你的证据链千万不能掉！

“零食第一股”这块招牌，得靠一颗颗坚果续命！

一次责令整改，当然罚不垮一家百亿公司；可一次次的“又双叒”，磨掉的是消费者最后那点信任！招牌是靠一颗颗合格的坚果、一包包干净的果干，一点点攒起来的，整改不该是每年准点重播的剧本。这一轮的具体结果还得看后续落实，但对三只松鼠来说，比应付一次整改更要紧的，是让“整改”这俩字，别再年年出现在自己名字旁边了！

事实边界：本轮（8月）三只松鼠在芜湖市弋江区市场监督管理局日常检查中被责令整改，具体事由涉及子公司自产山核桃味瓜子霉菌超标（今年4月已被无为市市监局罚款5000元、没收违法所得）与委托代工“纯纯鲜蛋糕”过氧化值超标，均见于国家企业信用信息公示系统及公开处罚记录、多家媒体报道；“重度代工／重营销轻研发”为媒体与行业分析角度，非监管定性；2022年“油炸壁虎”为企业回应口径；黑猫投诉为平台累计数据、口径随时点变；“丙烯酰胺（2A类）超基线水平”为检测表述，非个案致病结论。配图为 AI 概念示意图，非实拍、不含任何品牌与吉祥物。

信息来源：食品伙伴网 8/5、国家企业信用信息公示系统、闪电新闻/山东新闻、国家食药监总局与市场监管总局历年通报、人民日报 8/6、澎湃/上游新闻/蓝鲸财经/36氪、黑猫投诉平台、《食品安全法》第148条。

作者提示含AI生成内容。