广西这座被忽略的美食天堂，藏着让人选择困难的酸辣宇宙
07-14 14:38
精选参考来源
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1. 不止螺蛳粉！3天吃透柳州街头宝藏美食，本地人私藏清单！
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2. 如果让我用两个字形容柳州饮食，那就是酸和辣，日常就主打一个吃着爽
知乎 2026-03-29 00:00:00
3. 柳州必吃的7大特色美食，每一款都是经典，有你吃过的没？
今日头条 2026-03-31 00:00:00
4. 要说柳州给到人的记忆点，其实远不止那一碗螺蛳粉，你来过一趟自然就会了解
知乎 2026-06-23 00:00:00
5. 柳州这8样地道小吃，出了城就吃不到原版
今日头条 2026-05-31 00:00:00
6. 柳州旅游必打卡的景点和美食，放假专程来旅游一趟，这些地道体验可不容错过
知乎 2026-02-03 00:00:00
7. 藏在龙城烟火里的六大地道风味，读懂柳州先吃透这六味
微信公众号 2026-06-16 00:00:00
8. 柳州公认必吃的10家特色馆子，吃过6个算及格，你吃过几个？
今日头条 2026-03-11 00:00:00
9. 广西柳州十大特色美食有哪些，2026年4月柳州，推荐收藏品尝
今日头条 2026-04-14 00:00:00
10. 柳州必带6大美食特产！
小红书 2026-04-14 00:00:00
11. 柳州本地人才知道的18家小破店
小红书 2026-04-26 00:00:00
12. 2026年不得不去的柳州地道特色菜/柳州必吃特色菜招牌餐厅TOP推荐
今日头条 2026-04-28 00:00:00
13. 舌尖上的柳州｜不止螺蛳粉！地道烟火风味惊艳味蕾
微信公众号 2026-05-31 00:00:00
14. 游柳州品地道柳州菜。 深耕地道广西桂菜三十年，读懂柳州风味的核心密码——酸辣鲜爽，本味天成✨ 从山野风物到宴席佳肴，每一味都是龙城烟火的沉淀： 螺蛳鸭脚煲熬煮螺香酸辣，甘蔗蒸鸡锁住清甜本鲜，三防白切鸭还原食材本味，酸笋焖鱼仔、酸辣芭蕉心唤醒舌尖活力。 央视《三餐四季》同款地道柳州菜，尽在龙城烟火里 诚邀大家赴柳州之约，品非遗桂味、尝市井烟火，感受八桂舌尖魅力！ #广西桂菜大师 #柳州非遗美食 #地道柳州味道 #金记猪肚鸡 #柳州必打卡
抖音 2026-05-01 00:00:00
15. 柳州藏着哪些值得专程打卡的特色，比肩贵州的地道美食，平替桂林的秀美山水
知乎 2026-01-26 00:00:00
16. 一碗螺蛳粉解锁柳州地道风味
微信公众号 2026-04-13 00:00:00
17. 可以让我再去一次柳州吗？感觉没发挥好，48小时，这次只吃了10家店。。。
微信公众号 2026-06-06 00:00:00
18. 我心目中柳州14家神级小吃店 呱呱鸭头：甜口的炸芋头和鸭头！ 老柳江：平价糖水，板栗无花果巨好喝 不可炸鸡：品种有鸡翅、鸡腿、年糕、芝士球、玉米棒、薯条等！还有10多种酱料选择！雪花芝士炸鸡是招牌！表面撒有韩国进口芝士粉！一口下去满口留香！！ 浅笑螺：柳州口味螺蛳小吃：推荐猪肺和芋头 罗氏鸭脚轩(柳江店)：重口味辣卤小吃 杨哥烧烤：老柳州味道烧烤，生牛烤鹌鹑是招牌 生辉餐馆：平价小炒，推荐糟辣罗非鱼、葱花炒蛋 柳北专业甜品炖蛋老摊：开了30年！推荐桂圆炖蛋和酒酿汤圆 有米食堂：料很足的糯米饭小店 状元粽：粽子馅有特殊香味！ 朱哥臭豆腐麻辣烫：酸梅酱是特色，各种炸物捞一起吃 蒙记老牌豆浆：推荐蛋散和无糖豆浆 垚记卷粉：螺蛳口味的卷粉，油葱很香 李记美食：泡椒炒粉利，糯糯的香香的 #为家乡美食打call #柳州美食
抖音 2026-02-06 00:00:00
19. 柳州旅游吃喝玩全攻略
小红书 2026-05-24 00:00:00
20. 舌尖上的广西，广西省柳州市的美食有哪些？10款必吃美食推荐
微信公众号 2026-02-15 00:00:00
21. 神级收藏！特种兵吃货速码！柳州必吃清单，闭眼冲0踩雷
今日头条 2026-04-23 00:00:00
22. 想要吃到地道的柳州美食，不能只看网红推荐，要看柳州人餐桌上都有什么
百度 2026-05-04 00:00:00
23. 去柳州别瞎吃，这几款才是本命
微信公众号 2026-05-27 00:00:00
24. 为了这一份生料牛杂卷筒粉‼️来一趟柳州 在柳州连吃三天，吃🉐️太爽了，这家牛杂火锅🍲，来柳州旅游必吃，感谢本地人带路，尊嘟香迷糊了👍 ✔️现舂牛杂火锅：超正宗的现舂牛杂火锅，山野果子🍇现舂现做，酸酸辣辣超开胃，真有点东西，刷什么都好吃😋，柳州人也太会吃了吧‼️ ✔️生料牛杂卷筒粉：真的被这一份生料牛杂卷筒粉吸引🤩住了，手工做的，明档现煮，锅气十足，品种丰富又好吃😋都给我冲～ ✔️酸辣牛杂砂锅拌饭：真的好吃到爆，谁懂这份拌饭的含金量，酸爽辣巨开胃，一口入魂‼️ 饭点人敲级多，记得早点去哟～ #柳州美食#柳州攻略#本地人爱吃的店#最强美食城市安利#必吃榜
抖音 2026-02-07 00:00:00
25. 在柳州‖排队也要去的牛杂火锅店～ 五一放假啦，我家小饭搭子说我要吃肉🥩肉，好咧，安排～ 那人多怎么办？(≧∇≦)ﾉ人多排队我也要吃，好吧~_~，满足～ 🥩现切牛肉/牛杂的快乐，明档现取。吊龙涮8秒，嫩到在舌尖跳舞；胸口捞脆爽弹牙，雪花，匙柄…每一口都是原汁原味的鲜。 🍲双拼锅底，一边是酸辣开胃的螺蛳汤，一边是鲜美的番茄玉米冬瓜汤，涮什么都好吃。大人孩子都可以吃。 🍢芝士鱼籽生牛是我最惊喜的一道菜，奶香浓郁的芝士酱裹着牛肉，再撒上鱼籽，口感奇妙又上头。 🥬还有超大的选菜区，生蚝、虾滑、各种海鲜和烧烤，各种蔬菜，各种菜品，新鲜看得见，价格也超实惠。 看着锅里咕嘟冒泡，吃着热乎的火锅，这才是柳州的烟火气啊。 这个五一假期全家都吃满足了～(❁´ω`❁) #饭搭子 #在柳州吃喝玩乐 #柳州美食#柳州探店 #柳州攻略 #柳州打卡 #新实惠牛肉牛杂火锅 #窑埠古镇#五一假期#柳州牛杂
今日头条 2026-05-05 00:00:00
26. 柳州美食地图之8家苍蝇馆子。🔥🥘♨️ 1️⃣ 天山牛杂📍： PP超能炫、赤赤吃啥呢、壹六三三等打卡🎯，知名牛杂店，凉拌牛杂酸甜口微辣，新鲜牛杂现称现做，还有火锅涮着吃 • 2️⃣ 新实惠牛肉牛杂火锅📍： 刘雨鑫、丹牛食、亚亚子爱吃、王一陆等打卡🎯，品牌连锁店环境更好，酸辣锅汤底是番茄酸笋酸菜泡椒还有螺蛳汤，还有海鲜等 • 3️⃣ 生辉餐馆📍： 盗月社、庞师不是师、喜牛、小糕糕糕儿等打卡🎯，非常知名火爆，以实惠便宜味道好出名，有的菜还分大小份 • 4️⃣ 老八大排档📍： 刘雨鑫、东麦、舟小九、退休二人组等打卡🎯，晚上十点半营业，九点就开始排队，招牌炒粉都是一份一份炒，炒菜也好吃 • ⏩ 一共8家柳州各类苍蝇馆子，以上仅为部分店家展示，更多本地人爱吃的宝藏店铺不再这里一一介绍，所有位置均已标记在美食地图上，到底哪家好吃见图文详细介绍 • 💯 一共90家柳州各种美食，具体包括螺蛳粉、炒螺蛳粉、其他粉、苍蝇馆子、柳州烧烤、甜品凉茶、小吃合集、早市夜市等，本攻略耗时13天9小时制作完成，字数约19559个 • 📢 两大美食攻略：📝图文详情（详细地址、营业时间、人均消费、推荐评分、打卡博主、实拍照片等Excle表格）和🔍电子地图（自动定位，实时查看附近美食，可选择高德、百度等风格及一键导航） • 🌈 100座城市美食攻略，已更新45座，北京、南京、广州、顺德、潮汕、澳门、香港、厦门、成都、重庆、长沙、武汉、天津、青岛、贵阳、南昌、合肥、洛阳、开封、乌鲁木齐等 • #柳州美食 #柳州牛杂 #柳州牛杂火锅 #柳州美食推荐 #柳州美食地图
抖音 2026-02-04 00:00:00
27. 确实是柳州目前top好吃的！！值得N刷！本地土著的聚餐根据地，外地旅游的朋友也会来这儿吃上一口酸辣牛杂，新鲜食材，脆嫩酸辣开胃解腻！！！生料炒牛杂也不错。 ～ 砂锅饭和卷筒粉也是每桌必点的了！！记得吃呀～ 明档现切的鲜牛杂生料，牛肚脆爽，牛肠软糯，每一口都是那新鲜味儿，记得蘸上秘制酱料，爽 ～ #柳州旅游#柳州美食#本地人爱吃的店#柳州吃喝玩乐#走街串巷找美食
抖音 2026-02-12 00:00:00
28. 一锅牛杂，四季飘香——广西《创新专题》栏目组走进四季牛杂馆
今日头条 2026-04-07 00:00:00
29. 扬州小东门｜古城烟火里的广西酸辣牛杂真香。走在扬州甘泉路小东门，脚下都是藏了六百年的故事。这座元代就立起的城门，曾是新旧城枢纽，晨钟暮鼓、人潮熙攘，老扬州的烟火气，从没有在这里断过。 如今的小东门，把古城底蕴和江湖滋味揉得刚刚好。这家广西酸辣牛杂火锅，一进门就被酸香勾住，酸笋酸菜熬出地道桂味，牛杂新鲜又实在，涮完蘸上秘制酸辣酱，一口开胃又上头。 不是那种刻意网红的店，就是很踏实的好吃。边吃边想起小东门的旧时光，从谯楼报时到市井长巷，历史不只是写在墙上，也飘在这一锅热气里。 逛完古城来这儿歇脚，暖乎乎一锅下肚，疲惫全消。老城新味，温柔又热烈，来扬州别错过这份烟火与风味。
抖音 2026-03-13 00:00:00
30. 柳州逛街不知道吃啥？来新实惠准没错！ 出来逛街游玩喂，想吃好吃牛杂就来新实惠咯！ 凉拌牛杂吃起清爽又顺口，云南现舂牛杂味道特别香，越吃越有味。 牛杂火锅暖乎乎的，鲜香味十足，牛杂又嫩又好吃。 还有现啫螺蛳粉哦，香气十足味道够正，吃得超满足。 逛街打卡来这里最合适，想吃正宗牛杂认准新实惠就对啦！#抗拒不了的美食 #让人拒绝不了的美食 #新实惠
抖音 2026-05-27 00:00:00
31. 吃货友好旅行｜柳州美食，10家老字号小馆~
小红书 2026-05-07 00:00:00
32. 广西嗦粉：乾跃pk舒记
小红书 2026-06-06 00:00:00
33. 柳南人嘴上说螺蛳粉，筷子先夹的是牛杂锅
今日头条 2026-06-13 00:00:00
34. 华南最被低估的美食圣地，狂炫20+家还不满足！
腾讯网 2026-06-12 00:00:00
35. 不止螺蛳粉！3天吃透柳州街头宝藏美食，本地人私藏清单！
微信公众号 2026-05-10 00:00:00
36. 我是上海中年人，游柳州品美食，南北口味差距大众人看法不统一。
今日头条 2026-05-14 00:00:00
37. 本地人实名认证：夯爆了的柳州美食！ 在柳州这么多年真的不是白待的，分享几家我认为没有对手的存在！ 外地游客来直接抄作业就好！！ ✅ 阿靖螺蛳粉（东环店） 这家真的是东环附近必吃的一家店！ 炒螺丝粉真的太好吃了，两姐妹大火爆炒的！ 上桌都还在冒热气的，锅气好足！ 每一根米粉都QQ弹弹带点嚼劲，香香辣辣吃着很过瘾！ 而且还能真空打包，太贴心了吧～ ✅ 冰屿冰室 夏天续命全靠这家冰室！ 他家绵绵冰直接封神不踩雷！ 回味超多的！ 入口绵密清爽，一口下去直接解暑！！ 和小姐妹逛街累了也可队来吃冰歇脚～ 分量实打实的超大份，和朋友分食吃吃超满足～ ✅97肥仔螺蛳粉爆汁臭豆腐 路过直接被香味勾住的宝藏小吃！ 臭豆腐脑袋一定要冲这家！ 外皮焦焦的内里巨嫩，一口爆汁超绝 秘制酱汁调味超入味，地道又上头，越吃越香！！ ✅ 八卦岭吴记小笼包 它家的小笼包真的给了我一种惊艳的感觉！ 本地阿公阿婆都几笼几笼的打包！ 小笼包皮薄馅大，一口下去鲜嫩多汁的！ 不愧是原住民的早餐食堂！ ✅ 蒙记老牌豆浆 求求这家要一直一直开下去！ 它家豆浆就是超级浓郁的味道，自带豆香的味道！ 搭配油条那是真的好吃！ 甜度对我来说也刚刚好，一碗真的不够喝～ ✅ 老游卷粉 这家宝藏卷粉就藏在居民楼里～ 软糯的卷粉口感超好，而且都是现点现做的！ 阿姨还会贴心的问我们怎么放料，份量也给的超足！ 肉卷粉的肉肉也给的很实在，吃的出来的肉质好！ ✅ 柳芳芳鸭脚煲(五星金鱼巷店) 来柳州不吃这一口算是白来了！ 进店就闻到了满满的酸辣鲜香！汤底味道是真的好！ 各种食材放进去煮一会就很入味了！ 鸭脚轻轻一抿就骨肉分离，建议外加鸡手超级好吃！ 吊龙也是肉眼可见的新鲜，入口嫩滑！ 人均也就50.60就能吃的超好！ ✅ 友个辣·柳州下饭菜(青云店) 一到饭点它家人是真的多！ 而且每一道菜都很下饭，每次来都能吃掉三碗米饭！ 菜码蛮大的，上菜速度也很快！都是当地人爱吃的味道！ 酸菜爆肥肠一点怪味都没有，肥肠处理的也干净！ 藕芽炒牛肉也是我的心头爱，牛肉入口嫩嫩的肉香味很足！ ✅ 拾柒酸嘢·博白红糖鲜果酸 每次吃完都要打包带走的程度！ 真的很适合在大餐以后吃，真的清新解腻！ 酸酸辣辣的味道吃起来很上瘾，各种水果都是肉眼可见的新鲜！ 种类还挺丰富的，反正我想吃的这里都有！ 解锁水果新吃法，真的太爱了。。 #值得为吃而去的小城 #柳州美食 #柳州吃喝玩乐 #柳州旅游攻略 #老市区美食
抖音 2026-05-02 00:00:00
38. 可以让我再去一次柳州吗？感觉没发挥好，48小时，这次只吃了10家店。。。
微信公众号 2026-06-06 00:00:00
39. 柳州美食推荐，柳北区篇3：八卦岭小笼包和卷粉
哔哩哔哩 2026-05-25 00:00:00
40. 确实是柳州目前top好吃的！！值得N刷！本地土著的聚餐根据地，外地旅游的朋友也会来这儿吃上一口酸辣牛杂，新鲜食材，脆嫩酸辣开胃解腻！！！生料炒牛杂也不错。 ～ 砂锅饭和卷筒粉也是每桌必点的了！！记得吃呀～ 明档现切的鲜牛杂生料，牛肚脆爽，牛肠软糯，每一口都是那新鲜味儿，记得蘸上秘制酱料，爽 ～ #柳州旅游#柳州美食#本地人爱吃的店#柳州吃喝玩乐#走街串巷找美食
抖音 2026-02-12 00:00:00
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