葡萄酒 篇五:三个月撸了1W的葡萄酒,每个品鉴一下看之终结篇

2020-03-20 10:59:03 22点赞 40收藏 18评论

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一、写在前面

由于自从二月初就开始上班了,只有晚上才有时间在家喝喝酒,所以原来一天一瓶的速度降为两天一瓶,所以这期文章的发表和前几期相比起来间隔时间较长了,同时存货的品种基本也没有剩余了,因此本期可能是最后一期了,不是没酒了而是剩下的酒虽然还有百十瓶但是基本都是重复的了。

二、书接上回

43、哈迪传奇西拉

三个月撸了1W的葡萄酒,每个品鉴一下看之终结篇

哈迪这个牌子我就不再赘述了,上次已经详细介绍过了,这次是哈迪传奇西拉,无货宁69入手的,仍然是螺旋盖开口,和上次的徽章比较的话还是有一定差距,香气口感还不错,算是标准水准以上,尝鲜即可。

44、西班牙Finca Elez

三个月撸了1W的葡萄酒,每个品鉴一下看之终结篇


三个月撸了1W的葡萄酒,每个品鉴一下看之终结篇

西班牙《佩宁指南(Guia Pein)92分,Vino de Pago酒庄,类似“超托”,买的这款是2006老年份保存状态还不错,喝过启航08的应该都知道老年份酒有一种特殊的味道,咱也形容不来,但是一喝就知道这是老年份,可能是玄学加成吧,入口酸度明亮,单宁支撑度还挺高的,性价比还可以,酒云网100一瓶入手,不过喝到最后一杯有很多渣渣,我也不大懂有木有大神给科普一下。头天开的酒,醒了一个小时觉得还是很难下咽,酸不说单宁还不顺口,醒酒了一整天,隔一天晚再喝,果然是06年的老酒,14个年头,颜色是深红色,不同于新酒的宝石红,酸度不再,甜度就别想了,单宁还在发挥。

45、堡歌西拉赤霞珠混酿

三个月撸了1W的葡萄酒,每个品鉴一下看之终结篇

这款酒我不是很想多说了,第一期写过堡歌的一款酒,但是这个口感更好口感更好口感更好!我感觉,如果花125元买一瓶红酒的话,这款酒吊打一切同价位,毫不犹豫,直接吊打!再买的话我也直接买这款毫不犹豫!酒是头一天天开的,没喝完,第二天接着喝,香味依旧浓郁,但还是醒过了头,口感有些偏酸,冰箱里放了一天仍然口感依旧,浓郁的西拉香味,入口却是赤霞珠的味道。

46、战马GSM珍藏

三个月撸了1W的葡萄酒,每个品鉴一下看之终结篇

法国朗格多克产区,传统的餐酒产区,这个地区的酒我就喝过一款,有印象的童鞋还记不记得有瓶小姐姐送的那款,这么说吧,喝完以后的感觉就是,这款朗格多克直接可以把很多中级庄梅多克按在地上使劲儿摩擦!酒云网说叫做赞马,狗东叫做战马,咱也不知道哪个翻译准确,狗东138左右入手的,名不虚传!因此厨神推这款pr版的时候我二话不说立马剁手!

47、欧文庄园梅洛

三个月撸了1W的葡萄酒,每个品鉴一下看之终结篇

这个酒庄吹的挺牛P,我复制一下,欧文酒庄(Irvine)是位于南澳伊顿谷,是澳洲主要的梅洛葡萄酒制造者。欧文酒庄的旗舰酒款——顶级梅洛红葡萄酒(Grand Merlot)曾于1997年的国际竞赛中,打败包括Petrus在内的一干世界名酒,荣获“年度最佳梅洛红葡萄酒”的尊荣。尔文酒庄的另一款珍藏金粉黛红葡萄酒(Zinfandel Reserve),由酿酒师Joanne酿造,荣获2006年国际葡萄酒比赛的“年度最佳红酒酿酒师”、“最佳葡萄酒金牌奖”及“最佳金粉黛奖”等多项肯定!醒酒20分钟左右,香味太棒了,入口浓郁,单宁也比较顺,就是开完就得喝,存不住啊,120左右入手,和堡歌各有特色吧。

48、史嘉隆梅多克

三个月撸了1W的葡萄酒,每个品鉴一下看之终结篇

法国中级庄梅多克,站里之前有过评测,说这款还不错,于是我买了两箱,喝完一瓶以后我只想说,剩下的我是不是该用来炒菜,酸度高,酒精度不高但是上头贼快,喝了半瓶剩下的直接倒了,彻底对中级庄梅多克失去信心。

49、宝梦古堡梅多克

三个月撸了1W的葡萄酒,每个品鉴一下看之终结篇

WE92分,JS91分,算是挽回了我一点儿对中级庄的信心,醒酒至少半小时,酸度仍然偏高,感觉中级庄的酒各方面都很平衡,没有突出特色,马云家145入手,再也不会买了,看着我还剩下的四十多瓶不同酒庄的梅多克,我陷入了深深的沉思当中三个月撸了1W的葡萄酒,每个品鉴一下看之终结篇三个月撸了1W的葡萄酒,每个品鉴一下看之终结篇三个月撸了1W的葡萄酒,每个品鉴一下看之终结篇之前一直听说橡木桶的香味,我直到喝到现在终于在这瓶酒上体会到了,后味儿回味儿体会出来了,终于升华了三个月撸了1W的葡萄酒,每个品鉴一下看之终结篇

三、不是总结的总结

林林总总陆陆续续写了将近一个月,大约50多种,但是有一些确实辣鸡的我就没写,小范围囊括了20至150元左右的常见酒了(蒙特斯我没写),结合自身感受的话,对于我自己而言50元以下就是典藏赤霞珠,贝灵哲和红魔鬼,50-100元的选择太多,B5、奥仙奴50、12、基安蒂枯藤、佳沃候鸟,100-150的话还是堡歌、欧文吧,当然这是我的买酒预设,你们想怎样买自己随意,喷子太多不敢惹,这些酒有赤霞珠梅洛西拉单酿,也有慕和怀特设么的混酿,口感香气后味各有特色,需要自己多尝试选择一款自己喜欢的,我也就是替大家探探路,一多半是趟雷了三个月撸了1W的葡萄酒,每个品鉴一下看之终结篇还剩下将近一百瓶,感觉今年不用买酒了,关键是有些酒真的不合自己口味儿啊三个月撸了1W的葡萄酒,每个品鉴一下看之终结篇有机会下半年再见吧

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