所有长沙人请注意！壹盏灯今天堂食营业啦！

今天，阔别已久的「壹盏灯蚂蚁工坊店」恢复堂食，长沙人终于可以去壹盏灯吃到心心念念的长沙菜了！

壹盏灯虽然早已上线外卖，但在本编心中，到店吃才最有感觉！复工后外出吃的第一家餐馆，就留给壹盏灯了！

时隔近两个月，熟悉的味道、熟悉的环境终于回来了！本编已经按耐不住想去吃吃吃的心，下班后约上好友赶紧冲鸭！！！

湘菜向来以“辣”闻名，作为来长沙必打卡的湘菜馆，壹盏灯的“辣”就像冬日的炭火，二十多年来给无数人带来直击心底的快乐感！

现在，蚂蚁工坊店已经恢复堂食，赶紧店里去打卡这些好吃又地道的壹盏灯招牌菜叭~

壹盏灯代代相传，历经锤炼，不玩花样，就像鸭掌筋，一道简单的菜名，却让人吃一口就忘不了，不少食客千里迢迢来壹盏灯就是为了吃它！

将鸭掌去骨取筋，搭配小红椒和大蒜叶猛火翻炒，端上桌的那一抹亮红便吸引了所有人的目光。

沾满辣椒籽的鸭掌筋一口入魂，嚼动随着骨传导传入耳膜，劲辣充斥到鼻腔，越嚼越上瘾，就爱这“一口就上头”的味道！

泡辣椒牛肉是老食客来壹盏灯的必点菜之一，牛肉的分量超足，味道绝对带劲！

入口后，大片牛肉与泡椒的酸辣同时迸发，还渐渐地感受到辣的后劲，才算是领略到这配菜的功力之深。

拌饭神器说的也是它，挖上几勺牛肉，拌一碗饭，尽管被辣得满额冒汗，也舍不得浪费一丝一毫！

长沙人喜欢把小鱼仔称作“肉嫩子鱼”，壹盏灯选用个头较大，肉质饱满的鱼仔制作成火焙鱼，是一道极为接地气的家常菜。

经过火焙后的小鱼仔金黄香酥，与青椒、红椒翻炒后裹上一层料汁，口感丰富而浓郁。鱼肉不腥不苦，吃起来非十分酥脆。

酸萝卜炒肚丝在用料上极为讲究，酸萝卜由店内自己腌制，猪肚则选用较厚猪肚中最嫩的部分。夹一筷子，甚是满足！

肚丝的火候和刀工都掌握得刚刚好，脆嫩有弹性，入味且不腥。酸辣开胃，越吃越想吃！

打了刀花的鱿鱼卷，爆炒时更加容易入味，加入酸萝卜丁和肉末，让整道菜的口感层次更加丰富。

爆炒后的鱿鱼被卷成一个圈，Q弹无比、劲道十足，一口一个，上桌后分分钟被抢光~

看起来平平无奇的红烧米豆腐，其实暗搓搓圈了一大波粉丝，不少人都爱吃。

润黄明亮的米豆腐上泛着微微的光泽，入口软滑细嫩，老少咸宜。肉末附着在米豆腐上，和饭拌在一起，保管两碗饭下肚！

特殊时期，恢复堂食的壹盏灯不仅在店内环境消毒上全面到位，厨师和服务人员也都做足了防护措施，就是为了让到店就餐的客人吃上安心又地道的长沙菜。

除了蚂蚁工坊店之外

其它门店也将陆续恢复营业

小可爱们不要心急

再过不久我们就可以去就近的门店

吃地道的长沙菜啦！

在所有门店堂食营业之前

想吃壹盏灯的小可爱们也可以线上点单

蚂蚁工坊店、乐和城店、徳思勤店、永华大厦店

4家门店外卖开启ing

手机一键下单，足不出户也能吃到壹盏灯！

最后，不能错过的

还有壹盏灯的堂食福利~

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 壹盏灯蚂蚁工坊店 

地址：东牌楼蚂蚁工坊二楼

电话：0731-88778889

营业时间：11:00-14:00/17:00-21:00

人均：50-80（丰俭由人）

/温馨提示/

为了保障大家的就餐安全

顾客进店需佩戴口罩

配合店内人员进行体温测量及消