4月这菜要多吃，10块钱3斤，营养好吃不发胖，简单一蒸比肉香

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4月这菜要多吃，10块钱3斤，营养好吃不发胖，简单一蒸比肉香

这两天天气特别好，春暖花开的，很多人都踏青去了，到野外呼吸一下新鲜空气，看看美丽景色，心情舒畅。我也不例外，去老公的老家走走，看看油菜花开的，一片黄色的花海特别好看，中午在老家吃大锅饭，婆婆准备有咸鸡炖春笋，炒小青菜，春笋煮咸菜，葱油芋头，都是一些原汁原味的农家菜，特别香特别好吃。特别是这葱油芋头我特别喜欢吃，葱香加上海鲜酱油的鲜香味，粉粉糯糯的特别好吃，一盘都给我吃光光了。婆婆说既然那么喜欢吃，就去地里挖点给你拿回去，价格不贵，而且芋头的营养非常丰富，富含维生素和多种矿物质，芋头中的膳食纤维能促进肠胃蠕动，有助消化、通便的作用，而且多吃也不会发胖。

虽然芋头的做法特别多，但我最喜欢还是这道葱油芋头，做法简单又好吃，蒸熟撒上葱花，淋上热油比吃肉还香，喜欢的，不妨一起来看看详细的做法吧。

【葱油芋头】

食材：小芋头500克，葱适量，海鲜酱油2勺，食用油适量。

烹饪方法：

步骤一：首先把芋头都外皮刮干净，然后用清水清洗净控干水分备用，芋头的黏液会使皮肤过敏，刮皮的时候要戴上手套。

步骤二：葱择去根须黄叶洗净，切成葱末备用。

步骤三：把芋头放入滤糖甄子中，再把甄子放入臻米脱～糖～生蒸汽饭煲X6中，加入150毫升的清水。

步骤四：插上电源，选择营养蒸功能键，点开始键，营养蒸大概需要22分钟的时间。

步骤五：待蒸煮时间结束后，自动进入保温，即可开盖取出来，这样直接吃也是很好吃的。

步骤六：取出来装盘，直接刮皮的蒸出来颜色有点深，但是不影响食用，这样蒸出来的口感非常好吃，口感比较粉糯，而不是软绵绵的那种。

步骤七：撒上葱油花点缀，另外起锅烧热，把烧热好的热油淋在葱花上，在淋入两勺海鲜酱油，一道美味好吃的葱油芋头就做好了，简单一做，比吃肉还香，喜欢的，不妨也试试吧。

小提示：

1、因为芋艿比较小，是用刀自己刮皮的，而且不是削皮，这样肉也不会削去，唯一的缺点就是蒸出来颜色有点深，但是这不影响食用。

2、可以热油放葱末下锅干煸至金黄，倒入蒸熟的芋头翻炒几下，淋入海鲜酱油翻炒上色均匀即可关火出锅，这样做出来的也非常香好吃。

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