初见六安茶，难得好瓜片

古老如中国，才能孕育出如此悠久的茶文化；

说起茶，精打细算如值友，肯定首先想到飞客茶馆 ；心思细腻如文学爱好者，自然是《红楼梦》中黛玉宝钗们以茶漱口，清雅别致；而说到《红楼梦》，据好事者考究，全文多达80余处提及一种茶，那就是大名鼎鼎、跻身中国十大名茶之列的 --- 六安瓜片；

没错，就是贾母口中那个“我不吃六安茶”的六安瓜片。。当然，首先，它叫六（lu第四声）安，真的，我没读错

【缘起】

说起茶道，粗鄙如我肯定是一窍不通的，但受疫情影响，公司近来业务萧条，没事就跟几个销售围坐在会客室吹个牛逼；

一日某君突发奇想：“何不将老板的茶具拿出来，每天泡壶茶，快活似神仙。” 顿时群情激昂，另一君附和：“听说瓜片茶不错，咱不能亏待自己，给你个链接，我在他家买过，茶和店名都不错，这事就交给你了”… 留下拿着手机的我原地凌乱；

初见？乍一听确实好名字，人生若只如初见，想来这也是我和六安瓜片的初见了；

官网一瞧：我们致力于用心选好茶。产自自古出好茶的安徽，相信不会让我失望，就你了！

一通操作猛如虎，果断买买买；

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【干，看外形】

初入手，包装精致，色调朴素淡雅；包装打开，淡淡清香扑鼻而来；

好一个六安瓜片；

一条条大小匀称，叶面向内翻卷，自然平展，叶身有隐隐白霜，霜色均匀并泛宝绿。

茶叶叶底显嫩黄色，厚实明亮；一条条叶脉紧结，一看就是质量上乘，非劣质产品；

据说根据香气就可以判断所采茶叶的状态，清香味属嫩度高的前期茶，栗香属于中期茶，高火香属于后期茶。

观其形，闻其香，已经跃跃欲试，口感如何？且看后文分解。

【湿，品茶香】

抓一小把茶叶静置于杯中，烧一壶热水，往下一浇，顿时茶香四溢，茶叶上下翻滚；

香气扑鼻，闻之沁人心脾，神清气爽，嗯，古人也是在追求这种瞬间超脱的感觉吧；

据说根据茶汤茶色也能判断茶叶品质，茶汤黄绿、明亮为上品，橙黄、浑浊为劣质瓜片茶；

凡俗如我，自然没法遵循那一套套繁冗的茶道，更不会去讲究什么水泡什么茶，什么茶要浓什么茶要淡，只记得《红楼梦》中妙玉所言：一杯为饮，二杯即是解渴的蠢物。。

人随俗，味蕾也好歹见识过人间美味，自然之道这杯茶的好坏； 清香高长，浓郁的炒栗香是六安瓜片的特色。香气清新淡雅，茶香四溢轻飘绕梁。

窗外车水马龙，我自一杯在手，闲看车水马龙，难得有这么一刻完全放松，历经千年，或许就是它能带给我们的这片刻安宁，才让茶道经久不衰。

总结

绿茶功效甚多，尤其六安瓜片中的儿茶素对细菌有抑制作用，同时又不会影响肠道内有益细菌，因此具有抗菌功效。同时六安瓜片含氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。

茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能防止食物渣屑繁殖细菌，故又可以防止口臭。六安瓜片是绿茶当中营养价值最高的茶叶，对某些癌症有抑制作用，可以阻断人体致癌物质的形成。

万语千言，不如忙中偷闲来上一杯，相信哪怕没有惊喜，也一定不会让你失望，why not ？