如何挑选多功能电煮电煮锅/电火锅？选购指南看这篇秒懂！

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本文目录

一、为什么需要买电煮锅？

二、如何快速选购自己需求的电煮锅？

三、怎么挑选合适的电煮锅？

四、有哪些高性价比电煮锅可以入手？

五、电煮锅使用注意事项

一、为什么需要买电煮锅

与传统家电相比，目前市面上的电煮锅煎、蒸、煮、炖、焖、炸样样在行，一锅多用，简直就是厨房小能手。对比昂贵的多功能锅，电煮锅既实用又实惠，使得它备受现代打工人的的喜爱，特别是厨房新手、租房党、独居族、学生族、工作党。 对厨房新手及老人来说，电煮锅的操作一般都比较简单，一个旋转按钮控制火力，不用担心没控制好火候把菜炒糊。有高温和干烧保护功能的电煮锅，也不用担心忘记关电，更提高了厨房新手和老人下厨的安全性。

对租房党来说，玲珑小巧的电煮锅，搬家的时候很轻松就收纳起来带走了。多功能的电煮锅对空间需求也不大，小厨房也可以烹饪。

对学生族来说，食堂饭菜单一，外出就餐也不便宜，多功能的电煮锅，可以烹饪多种食材，轻松改善在校伙食，周末还可以和室友来个火锅趴，把酒言欢。

对工作族来说，工作忙碌，下班后一身疲惫，没有时间也没有精力好好做饭。长期吃外卖，既油腻也不利于健康，多功能的电煮锅，对厨艺要求也不高，可以轻松搞定多种食材，既健康又美味。

对一般家庭来说，黄金容量的电煮锅，能满足一家人的饮食需求，一锅可煮多种美食，享受家人一起吃饭的的欢乐。

对颜控来说，现在的传统电器设计都比较单一，而电煮锅的外观设计越来越比较多样化，既有少女感满满的，又有国潮风十足的。一款高颜值的电煮锅，既装饰了我们的厨房，又带来更好厨房体

验。

一句话总结，电煮锅不仅极大地方便了我们的生活，甚至可以说是提高了我们生活的品质。

二、如何快速选购自己需求的电煮锅

选购电煮锅，一般要考虑款式、食物接触材质、蒸笼材质、容量、功能等这几个因素。

（1）款式：电煮锅一般分为分体式和一体式

一体式即锅体与加热底盘连为一体，内胆不可拆卸分离。

分体式即锅体与加热底盘是分开的，通过底盘加热，内胆可以拆卸。

一体式电煮锅电热效率高，导热加热速度快，收纳方便，价格相对便宜，还可以往上叠蒸笼；但是不方便清洗，溅水容易漏电，但是也不难，一般清洗时注意点就行，洗的时候注意一下就好了。

分体式电煮锅拆卸方便，容易擦洗。但是加热速度没有一体式的快高，还需要考虑锅底平不平，价格也相对贵些。受内胆的限制，一般没有加不了蒸笼，收纳没那么方便，不过一般都可以加煎烤盘。

（2）食物接触材质：常见的内胆材质有特氟龙、铝合金、不锈钢、麦饭石和陶瓷釉。不沾涂层的内胆可以减少油烟，煎炒不粘，而且方便清洗。可以根据自己的需求和喜好选择。

特氟龙涂层:市面上主流的电煮锅都是特氟龙不沾内胆使用寿命长，不沾性强，很多人认为涂层不安全，其实温度不超过270度不会产生有毒物，日常使用安全系数高。

l 不锈钢涂层：受热快，受热均匀，外形美观，耐用，耐磨。但是会粘锅。

l 陶瓷釉涂层：天然矿物材料，耐高温，但是做不到完全不粘锅，相比特氟龙比较粘锅。

l 麦饭石涂层：天然无毒，导热性能差，较重。

涂层各有优缺点。从不沾性来看，特氟龙相对比较好。从耐热性上看，陶瓷釉相对较好。

（3）蒸笼材质：常见的蒸笼材质有PP和不锈钢。两种材质都是耐高温的，也各有缺点，PP容易老化，不锈钢不适合在恶劣的腐蚀环境中使用。总体来说不锈钢蒸笼比PP蒸笼要耐用。

（4）容量：如果1-2个人用可以选择1L-2L的，3-4人吃的话可以选择3L-4L的，尽量选择容量大一些的，实用性更强一些，用来炒菜也方便。3L的容量一般是比较适合的，堪称黄金容量，不管是一人食，还是一家人使用都合适。即使是学生党或者租房族、独居族，不仅可以一个人用，还可以跟朋友一起享用美食，丰富周末生活。

（5）功能：多功能的电煮锅，可以煮菜炖菜煲汤煮面的同时，早上还可以蒸鸡蛋蒸包子，可以满足多样的生活需求。还可以减少电器的购入，节省开支，还可以节省厨房收纳空间，一举多得。

另外还要考虑附加功能：有保温功能的电煮锅，还可以热菜，即使是在寒冷的冬天打火锅，也不用担心菜会凉。而且带干烧和高温断电保护的电煮锅，下厨更有安全感。

三、怎么挑选合适的电煮锅？

前面从款式、食物接触材质、蒸笼材质、容量、功能这几个方面对电煮锅进行了分析。

一个高性价比的电煮锅，应该是颜值爆表，容量合适，清洗方便，具有蒸煮炖涮焖煎烤炸等多种功能，可以一锅多用。

市面上电煮锅多种多样，各种价位的都有，但是买电煮锅还是要选品牌的，品牌的电煮锅都有3C认证，ISO9001质量体系认证，ISO14001环境管理体系认证，比较有安全保障，质量过硬，售后服务业也比较周到。超低价杂牌的小电锅，容易出现生锈、脱漆、有异味，用不长等问题，为了安全起见，不要贪图便宜。

四、有哪些高性价比电煮锅可以入手？

目前市面上比较畅销的大品牌的百元电煮锅有七彩叮当、小南瓜、小熊、九阳、苏泊尔、OLAYKS。

我做成参数表，方面大家对这几款电煮锅进行对比。

从图表中，可以看出：

容量大小：布谷>七彩叮当（九阳、苏泊尔、荣事达、七彩叮当）>小熊>小南瓜、（OLAYKS）

价格高低：小熊>荣事达>苏泊尔>小南瓜>布谷>七彩叮当>OLAYKS>九阳

综合推荐：七彩叮当>九阳>小南瓜>荣事达>苏泊尔>布谷>OLAYKS>小熊

七彩叮当电煮锅QC-ZG01

七彩叮当电煮锅多功能电锅宿舍学生一体锅小型炒锅电热火锅锅家用179元天猫精选去购买

九阳电煮锅GD91

九阳多功能家用小型一体锅小电锅火锅锅宿舍学生锅小电煮锅煮面锅109元天猫精选去购买

小南瓜电煮锅DRG-220A

小南瓜电煮锅家用多功能小火锅锅一体小型宿舍学生电热火锅电炒锅99元天猫精选去购买

推荐理由：

一、对于学生、独居的人和租房一族来说，2-3L的容量是比较合适的，一个人使用也不会大，平常还可以和朋友约个火锅，买大不买小，大点的容量用途也更多一些。

二、就日常收纳和使用来说，我比较推荐一体锅，对于学生、租房族、厨房面积有限的家庭来说，收纳起来没有那么占地方。而且一体锅的价格相对便宜一些，分体过的价格相对较贵。不过如果非常在意清洗问题，选择分体锅更合适。，而且容量比较大。

三、百元左右的价格，一般人都可以接受，少买一只口红，少吃两三顿外卖，就省出来了。

四、外观设计颜值高的电煮锅，摆在厨房看着都让人赏心悦目，用起来更让人心情愉悦。

五、带蒸笼的电煮锅，日常还可以蒸个鸡蛋、包子，用途更广泛。防干烧和高温断电的电煮锅，日常使用更安全。

综合上述理由，综合推荐七彩叮当的电煮锅，颜值高，外观好看；一体锅，方便收纳；3L的容量，可以满足1-5人使用；带蒸笼，功能更齐全；带高温、干烧断电功能，使用更安心。

五、电煮锅使用注意事项

（1）锅内食物不要超过锅的五分之四，否则容易导致溢出

（2）不粘锅请使用木铲或者胶铲，不要使用铁铲，避免涂层被破坏，缩短使用寿命

（3）清洗用清洁布，避免用钢丝球。毕竟不是铁锅，容易刮花。

（4）电煮锅需要清洗干净再进行使用 ，电煮锅表面若生有铜锈，继续使用会引发食物中毒。可用食醋+盐的方式清除掉铜锈。