说说这款梅林四喜丸子罐头

创作立场声明：罐头为笔者自费购入，口味评价为主观感受，仅供参考，欢迎批评指教。

猫2常年作为亲戚朋友中最会吃的那一类人。其实一直非常喜欢吃各类罐头食品。经常购买的主要有各类午餐肉罐头、黄桃罐头、绿皮红烧牛肉罐头，还有包括豆豉鲮鱼罐头在内的各类鱼罐头等等…

猫2的一小部分罐头储备

至于梅林品牌的罐头，猫2购买比较多的是他们家的午餐肉罐头，虽然口味和肉含量与小白猪、猪掌门、小猪呵呵等新贵相比已经处于落后的状态，但梅林午餐肉作为老味道的代表，猫2总会时不时想起来，然后就来一份餐蛋面满足自己一下。

前几天购买又购买了一些午餐肉，凑单时，多买了这个梅林四喜丸子罐头。

第一次购买这款，满足一下好奇心。

上海梅林四喜丸子罐头红烧狮子头半成品4个装280g中华老字号16.9元这罐头的味道还是不错的，第二次购买愉快。京东去购买

打眼一看，280克，不小！

嚯，固形物126克，还不到一半～

开罐后确实发现里面是满满的汤，汤里浸着四个小小的丸子。

固形物含量不足一半

猫2本来想和餐蛋面一样做个"丸蛋面"，但打开之后就忍不住先吃了一个。

配料有鸡肉…

每100克，碳水含量只有碳水含量只有2.1克，说明这个丸子的淀粉确实加的不多。

但罐头食品大多高盐，猫2为了降低钠的摄入，也不敢天天吃罐头食品。

做好的丸蛋面，怕丸子不够吃，又自己加了几块卤牛肉。

咬开后丸子

总结:

1、色泽:丸子经典酱色，汤汁油润。

2、味道:口味方面主要是咸香，老抽第味，香辛料感弱，微甜。

3、口感:缺乏弹性，凉吃略柴，丸子内汁水少。加热后口感会变少许松软，但依然缺乏弹性。

4、实际吃起来丸内肉丝很少，为了增加丸子的油香，可以尝到明显的肥肉颗粒，丸子主体就是鸡肉糜加少许猪肉糜加猪肥肉颗粒组成。

5、价格:日常16元，好价8～10元，平均2.5元一个丸子。性价比较低。

谢谢大家，欢迎批评讨论。